关于条炸的时尚百科
1、炸肉或者排骨的时候,大概要10分钟才可以熟,但是这要根据自己的家庭环境来进行判断的,所以说在油炸的时候大家要看好肉的状态来判断有没有熟。2、用竹签扎一下这个肉,如果很容易就扎透了,说明熟了。还可以看油的变化,如果...
1、主料:南瓜300g、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、面包糠适量、淀粉适量。2、把南瓜去皮切条,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。3、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。4、腌好的南瓜段会出水,...
1、首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。4、捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻。5、油锅烧到7分热,放入...
1、挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长,吃着也过瘾些,洗干净然后把土豆削皮,尤其注意安全,不要被削皮刀伤到,如果你实在不会用削皮刀,可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮,虽然效率不高但是比较...
1、准备土豆两个。将土豆去皮洗净,切成粗条。2、准备处理好的薯条,橄榄油或植物油,空气炸锅,薯条上涂一层橄榄油。3、空气锅预热180度,3分钟以上,倒入土豆条,炸锅调至180度,8分钟后翻面,再炸3分钟。4、取出土豆条,放入盘子中即...
1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2、将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时...
1、炸薯条一般炸4分钟。2、油温不要太低,低温炸土豆条,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦;土豆冷冻的时候,沥干水分,一是防止冷冻后不容易分开土豆条,二是油炸的时候,水分大容易炸锅。...
1、主料:面粉500g。辅料:泡打粉少量、盐一勺半。2、准备好面粉、酵母、盐,酵母用温水浸透倒入面粉中拌成絮状,揉成面团。3、揉成面团尽量让面软一些,和完醒醒面。4、从面团上切下一小团面,抻长一些切成小段。5、面片上用手...
1、购买的半成品油条解冻,注意油条要充分解冻,我是第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻,第二天早上用刚刚好。2、取5根半成品油条,三口之家足矣,配上牛奶或者煮点小米粥,完美早餐啦。3、用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成...
1、原料:土豆、植物油、番茄酱、盐。2、土豆3个,削去外皮,清洗干净。3、切成食指粗细。4、放水锅中煮熟即捞出。5、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实。6、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻。7、倒一点植物油在薯...
1、薯条炸4-6分钟。炸至土豆条浮上油面即可。2、在切土豆的时候,要将土豆切成八厘米左右,不要切太粗或者太细。需要注意的是,油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中。炸土豆条的时候,不要一次性放入锅中,要少量多次放入,并...
1、原料:半成品油条、油。2、购买的半成品油条解冻,注意油条要充分解冻。3、用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成品油条本身也含油,刷上油外层更酥脆。4、空气炸锅200度预热5分钟,码入空气炸锅。5、200度炸6到10分钟,中...
1、食材:莲藕一根、鸡蛋一个、玉米淀粉80克、香炸裹粉65克、鸡精少量、水适量。2、将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。3、莲藕洗净去皮,切条状。4、在切好的藕条中加入...
1、炸薯条炸6分钟,麦当劳、肯德基的标准。2、炸薯片的方式:倒适当油下锅,烧至八分热。3、电冰箱取下炸薯条,无需解除冻结,立即倒进锅中所需量。4、急火炸制淡黄。5、捞至菜盘里,撒适当食盐,左右颠动菜盘,使食盐匀称。...
1、食材:土豆2个、植物油1小勺、盐1小勺;2、准备土豆两个,将土豆去皮洗净,切成粗条。3、然后用清水冲洗,去去淀粉。4、再用干净的布吸干水分,加入1小勺植物油,再加入1小勺盐,然后拌匀。5、空气炸锅调至180度,预热5分钟,将薯条倒...
1、中筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙,清水适量2、筋面与发酵粉和匀,在桌上开个窝,将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团,把面团搓至起筋,用半干的湿布盖着。3、一刻钟过后,在揉搓三分钟,又用半干...
1、主料:面包粉100克、全蛋液20克、水50克。2、辅料:耐高糖酵母2克、小苏打1克、糖5克。3、调料:玉米油6克、盐0.5克。4、取一个干净的大碗,将全部材料倒入。水可以换成等量牛奶。糖可以增加一点。5、揉合成一个光滑的面...
1、薯条炸5分钟能熟。2、薯条一般需要油炸五分钟至十分钟,但是一般都是在五分钟左右,因为时间太长了会导致薯条整个的颜色更加黑,而且口感也会大大的降低,如果是用低温油炸薯条时间可以长一点。3、捞薯条的时候不要用勺类...
1、准备土豆两个。将土豆去皮洗净,切成粗条。2、准备处理好的薯条,橄榄油或植物油,空气炸锅,薯条上涂一层橄榄油。3、空气锅预热180度,3分钟以上,倒入土豆条,炸锅调至180度,8分钟后翻面,再炸3分钟。4、取出土豆条,放入盘子中。...
1、食材:莲藕一根,鸡蛋一个,玉米淀粉80克,香炸裹粉65克,鸡精少量,水适量。2、将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。3、莲藕洗净去皮,切条状。4、在切好的藕条中加入少许面粉拌...
1、第一步红薯薯条洗净,切条备用。2、油热后,入锅煎至金黄色。3、你可以直接从锅里吃。你可以把它浸在番茄酱或糖里。4、第一步红薯切成两厘米左右的厚度,放入蒸锅中蒸熟。5、蒸熟的红薯用勺子捻成泥,放入适量白糖搅拌均...
1、薯条一般需要油炸五分钟至十分钟,但是一般都是在五分钟左右,因为时间太长了会导致薯条整个的颜色更加黑,而且口感也会大大的降低,如果是用低温油炸薯条时间可以长一点。2、油不要用的太多,好处除了省油,还能让薯条不停的...
1、先准备土豆两个,将土豆去皮洗净,切成粗条。2、然后用清水冲洗,去淀粉,再用干净的布吸干水分。3、加入1小勺植物油,再加入1小勺盐,然后拌匀。4、空气炸锅调至180度,预热5分钟,将薯条倒入炸锅的炸篮里,然后入炸锅8分钟。5、再...
1、食材:土豆2个、植物油1小勺、盐1小勺。2、将土豆去皮洗净,切成粗条。3、然后用清水冲洗,去去淀粉。4、再用干净的布吸干水分。5、加入1小勺植物油,再加入1小勺盐然后拌匀。6、空气炸锅调至180度,预热5分钟。7、将薯条倒...
1、薯条炸6分钟能熟。2、肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜,因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮,在油炸过程中不会散落掉,不会粘连在一起而且容易熟,炸制过后其中水分含量更...
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