关于鲜莲的时尚百科
1、食材:乌鸡肉200g,水发莲子150g,白果30g,葱姜各10g,精盐1小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒、植物油各1大匙。2、乌鸡肉洗净,剁成大块;莲子去心,洗净;将白果、乌鸡肉、莲子分别入锅焯烫一下,捞出沥干。3、锅中加油烧热,先下入葱,姜片炒香,再...
1、准备用料。鲜莲子、鲜百合、银耳、黄冰糖。2、新鲜莲蓬剥出莲子,剥去外皮后清洗干净。3、新鲜百合切去头尾,一片片剥开清洗干净。4、干银耳用清水泡软,切去根部。5、锅中倒入适量的水和黄冰糖,大火煮沸,放入银耳和莲子...
1、准备用料。鸡翅、蒜、姜片、九成塔、广东米酒、生抽、油、盐。2、热锅凉油,放入蒜和姜片进去煸炒。3、煸炒出香味后放入鸡翅块进去翻炒。4、翻炒至表面微微发黄时倒入生抽。5、再倒入广东米酒,大火煮开后加盖转为小...
1、银耳泡发一夜,冲洗干净,摘成小朵。枸杞子用水洗一下待用;2、莲子去绿衣,洗净沥干水分。百合掰开,清洗泥沙,小心去掉内心和外侧干黄的边;3、将上述材料放入砂锅,水沸后转最小火,盖盖熬煮,大约30分钟后加入冰糖和枸杞...
1、油炸花瓣:这是新鲜莲花比较常见的吃法,操作起来很简单,味道也不错。将新鲜的花瓣摘下来,放在水中清洗干净,放在旁边沥干水分。在面粉之中加入鸡蛋,搅拌成浆糊,然后包裹在花瓣上面,然后放在油锅之中炸一下,炸到金黄色后捞出...
1、塑料袋洒水冷藏保存:可将莲蓬装在塑料袋里面,然后往袋子里面洒水,让莲蓬都粘上水珠,接着把袋子系紧,然后放入冰箱冷藏即可。此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的,只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑,但是并不影响里...
1、荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片。2、豆沙馅分成24份,每片荷花上放一份馅心,对叠包好。3、面粉放碗内,放入鸡蛋清加水搅拌成糊。4、炒锅烧热,放油烧至五成热,改用小火,将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊,用...
1、买了莲蓬后,如果吃不掉可以放在冰箱里保存,放在水中可以防止它发黑,不过最好是当天吃完,这样能保证莲蓬的新鲜和清香。放冰箱一般最多2天左右,再多放下去莲蓬就不好吃了。2、购买莲蓬时挑选个头大,肉粒饱满的,成熟的莲蓬...
1、莲蓬摘下来以后容易氧化变黑,而莲蓬也会因为缺少水份变的干瘪。最好的保存方法就是:刚刚摘下来的莲蓬马上放到冰箱的保鲜柜里,这样能保存四到五天,味道不变。2、如果没有冰箱的,可以把莲蓬浸在水里,这样能保证它的新...
1、如果新鲜莲蓬带外壳,可以将莲蓬装在一个塑料袋里面,然后往袋子里面洒水,让莲蓬都粘上水珠,接着把袋子系紧,然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。可以保持莲子的新鲜度3-5天。2、如果莲蓬不带外壳,可以用碗或者盘装起来,表面...
1、主料:莲子250克、白砂糖250克;辅料:花生油110克。2、做法:莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯。3、莲子放入锅里加入清水大火烧开后转小火焖煮10分钟,关火加盖闷30分钟,在开小火不盖盖子煮至莲子全部开花。4...
1、将莲雾放进保鲜盒,放到阴凉通风处,可保存1-2天左右。2、将莲雾封好保鲜膜,再放入冰箱的冷藏室保存,可保存2-4天左右。3、如果是已切开的莲雾,则建议直接吃完,放冰箱一般只能保存12个小时左右。...
1、在开始冷冻榴梿之前,去除种子至关重要。这是因为当种子与果肉一起冷冻时,一段时间后味道会发生变化。只冷冻那些味道浓郁的榴梿。即使在冷冻后,它们也能更好地保持风味。2、将榴梿冷冻一段时间,因为这将有助于去除水果...
1、可以直接食用,也可以煮粥或煲汤等。新鲜的莲子吃起来有些许苦味,直接吃能够最大限度保证莲子当中的营养成分,对身体健康也更加有益,且食用也很方便,剥壳就可以直接吃。2、在莲子当中含有非常丰富的荷叶碱,其他微量元素的...
1、新鲜莲子的话,建议吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。一般莲子...
1、塑料薄膜真空包装贮藏。称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08mm的聚乙烯袋中,使用真空包装机包装,每袋装莲藕1~5kg,放入室温下贮藏。2个月后,贮藏的...
1、塑料薄膜真空包装贮藏:称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08mm的聚乙烯袋中,使用真空包装机包装,每袋装莲藕1~5kg,放入室温下贮藏。2个月后,贮藏的莲...
1、塑料袋洒水冷藏保存:可将莲蓬装在塑料袋里面,然后往袋子里面洒水,让莲蓬都粘上水珠,接着把袋子系紧,然后放入冰箱冷藏即可。此方法可以保存莲子米3-5天,只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑,但是并不影响里面的莲子米的口...
1、冰箱冷藏:将果肉剥出来,用保鲜薄膜裹住,放置在冰箱最底层冷藏,想吃时拿出来即可,建议三天内吃完。2、报纸包裹:用报纸将整个榴梿包起来放置在阴凉处,可以达到保鲜的效果,但这种方法保存的时间只有1—2天,要尽快吃完。3、冷...
1、阴凉通风处保存。新鲜的莲子在常温下保存的时间是比较短的,所以尽快的把它吃完是最好的方法,但是如果量太多又吃不完的话,那么确实要把它保存得到。可以将新鲜的莲子直接放到阴凉通风的环境中进行保存,但是要注意,要确...
1、水藏法。先把莲藕洗干净,然后把莲藕放进一个大的装载容器里,然后用清水浸泡,常温凉水就可以,需要完全浸泡莲藕,不能露出水面,这样才有效果。水大概要3天内换一次,不能一直使用,这样大概可以保鲜两个月。2、沙藏法。使用常...
1、阴凉通风处保存:一般新鲜的莲子在常温下保存的时间是比较短的,所以尽快的把它吃完是最好的方法,但是如果量太多又吃不完的话,那么确实要把它保存得到。可以将新鲜的莲子直接放到阴凉通风的环境中进行保存,但是要注意,要...
1、生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。2、莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮...
1、剥榴梿的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴梿肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经...
1、刚买回来的榴梿保存方法:榴梿具有后熟期,一般情况下,榴梿买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴梿外壳会起到很好的保护作用。等到榴梿果壳自然裂开就可以食用了;如果榴梿...
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