关于麻团的时尚百科

2022-08-05 麻团炸裂开是因为内外受热不均匀。1、麻团炸开的原因。麻团在炸制过程中，其内部逐渐生成气体，使麻团内部不断膨胀，而且又没有被及时放出，故导致麻团炸裂；2、正确制作麻团的方法。应该边炸制边轻轻磕击麻团，使其生成的气体得...

麻团怎么做才得空心怎么做麻团才得空心

2021-10-20 1、食材：糯米粉250克、红豆沙80克、白芝麻80克、糖50g、泡打粉1克。2、首先把白糖放入碗里，加温水搅拌至融化。3、然后于丹筛入糯米粉和泡打粉，加1勺油和适量温水，拌匀后和成光滑的面团。4、将和好的面团分成等量的剂子，取...

一个麻团的热量

2023-12-31 麻团的热量取决于其成分和制作方法。一般来说，麻团的主要成分是糯米和馅料。糯米是一种碳水化合物，每100克糯米的热量约为140千卡。而馅料的热量则会根据具体使用的食材（如豆沙、芝麻等）而有所不同。此外，烹饪方法也会影响...

正宗糯米麻团的做法

2023-12-27 糯米麻团是中国传统的甜品，一般是在农历元宵节食用，下面是制作糯米麻团的正宗做法：材料：-糯米粉：200克-温水：适量-红豆沙、花生馅或者黑芝麻馅：适量-白芝麻：适量-糖：适量步骤：1.取一个大碗，将糯米粉倒入碗中，逐渐加入温水，边倒边用...

空心麻团的做法和配方

2023-12-27 空心麻团是一种传统的中国点心，外部是糯米粉做成的透明糯皮，内部是馅料。下面是一个常见的空心麻团的做法和配方：材料：-糯米粉200克-开水150毫升-白芝麻适量-红糖适量-水适量步骤：1.将糯米粉放入一个大碗中。2.慢慢加入开...

红薯麻团怎么做做麻团的步骤

2019-08-03 1、做法：红薯煮熟，去皮，压成泥。糯米粉和薯泥和在一起，加热水，和成团。揪出大小均匀的小剂子。包上豆沙馅，表面沾点儿水，滚上芝麻。放五六成热的油锅内炸至麻团浮起，表面金黄即可。2、红薯没有像糯米粉一样有膨胀起酥的功能，所...

粘麻团钓法粘麻团的钓法

2022-08-05 1、是把颗粒倒入小饵盆内，中间刨开一点把搓与拉饵放入中间复盖上颗粒。2、是轻轻用并拢的手指压一下后轻轻提出。3、是遇到颗粒散落就用三指轻轻揑一下，使颗粒更好的黏在饵上。4、常用的是搓饵或拉饵黏颗粒诱钓法，是诱与...

烤箱麻团的做法和配方烤箱做麻团的方法

2019-02-08 1、糯米粉100g、糖20g~25g、开水70g、芝麻(黑白均可)适量。2、小麻团的做法：糖融入开水，然后在糖水中加入糯米粉；3、直接(或加馅料后)揉成小球，滚上一层芝麻；4、麻球上均匀涂玉米油，送入烤箱，200度，上层，20分钟，小麻球略会彭大，...

正宗麻团的制作方法麻团怎么制作

2018-04-01 1、原料：糯米粉250g，白砂糖80g，泡打粉6g，纯净水170g，芝麻、豆沙适量。2、先把250g糯米粉倒入盆中备用。3、把80g白砂糖倒入另一个盆中。4、向白砂糖的盆中倒入纯净水170g，并用筷子搅拌均匀，把白砂糖化开。5、再把6g泡打粉加...

炸麻团的做法和配方

2023-12-24 炸麻团是一道传统的中国美食，主要由面粉、芝麻和红豆沙等材料制作而成。它外观金黄酥脆，内馅鲜美可口，是许多人喜爱的甜点之一。下面将介绍炸麻团的制作配方和详细做法。首先，准备好以下材料：1.面粉：300克2.白糖：100克3.植物...

学做麻团的方法做麻团的方法介绍

2018-01-18 1、温水倒入碗内，放入白砂糖，用勺子搅拌融化，糖水备好；2、糯米粉放入盆中，一点点倒入糖水，搅成絮状，揉成面团；3、切成相等的面团揉成小球，大概20g左右，揉搓好所有小球；4、取出一个小球放入清水中滚一圈，在放入白芝麻盘中裹一圈，依...

麻团冷冻可直接炸吗麻团冷冻可不可直接炸

2022-03-13 1、冷冻麻团可以直接炸。2、麻团是一种拥有悠久历史的油炸面食，因为麻团的表面往往都沾裹一层芝麻，所以人们将它命名为“麻”，它又被人们称为煎堆、麻圆、油堆、珍袋，它是以糯米粉为原料制成的。3、我们如果要炸麻团的话...

麻团怎样做又大又圆皮薄麻团又大又圆皮薄的做法

2018-05-02 1、揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作。2、裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。3、炸的时候一定...

麻团的做法和配方不用泡打粉不用泡打粉怎么做麻团

2019-08-26 1、准备材料：糯米粉100克、白砂糖30克、水70克、熟白芝麻、黑芝麻馅适量；2、将30克白砂糖放到70克开水中搅拌融化，倒入100克糯米粉；3、和成软硬合适的糯米团，将糯米团均分成每个15克，团圆捏实；4、取其中一个捏成小碗状，放入芝...

麻团的做法和配方麻团的做法和配方简述

2019-12-13 1、首先把小麦淀粉用开水烫熟，揉成面团，再用温水加入适量糖化开，放入糯米粉中，揉成面团，最后，把两个面团放在一起，再加一点点油揉匀。2、芝麻和面粉放入锅中炒熟。3、把芝麻和面粉搅匀，把芝麻磨碎，然后放入糖，再加少许盐，最后加...

空心麻团配方空心麻团的做法

2022-08-05 1、原料：糯米粉125克、白糖25克、热水65克、无铝泡打粉1克。2、馅料：豆沙少许。3、糯米粉加泡打粉和过筛，用热水倒入加入白糖搅拌成团，再取十分之一放水中煮开，放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下（这样的目的是为了让糯米团...

麻团可以用什么做馅做麻团用什么馅做好吃

2018-07-20 1、主料：糯米粉500克。2、辅料：芝麻50克,红豆沙50克,鸡蛋清40克。3、调料：植物油75克,白砂糖10克。4、将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆皮。5、将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装。6、将团好的...

麻团的制作方法炸红薯麻团的烹饪技巧

2017-12-11 1、主料：红薯250克、糯米粉50克、面粉50克。2、辅料：水适量、芝麻适量。3、做法：（1）准备好所有材料。（2）红薯去皮切成薄片放入蒸锅，中火蒸10分钟。（3）蒸透的红薯放入容器中，用勺子压成红薯泥。趁热加入糯米粉，红薯含水量会有点不...

麻团用泡打粉还是酵母麻团是用泡打粉还是酵母好

2020-11-03 1、都可以。2、使用泡打粉制作麻团优点是发面速度快，且对温度没有什么限制。3、使用酵母制作麻团的优点是安全、健康，并且可以调和水一起使用，不会影响面粉的发酵。想缩短发酵时间，可用温水和面，速度会快一些。...

越炸越大的麻团的做法和配方炸红薯麻团小零食的做法分享

2018-08-28 1、主料：红薯250克、糯米粉50克、面粉50克。2、辅料：水适量、芝麻适量。3、做法：（1）红薯去皮切成薄片放入蒸锅，中火蒸10分钟。（2）蒸透的红薯放入容器中，用勺子压成红薯泥。趁热加入糯米粉，红薯含水量会有点不一样，糯米粉要根据面...

炸糕和麻团儿的做法炸糕和麻团儿怎么做

2022-04-19 1、皮料；细江米粉180克、高筋面粉40克、干酵母3克、清水110ml、芝麻25克；馅料；超市购豆沙馅150克、红糖30克、干炒面粉30克；炸制花生油300ml，油耗80克。2、把江米面白面干酵母拌匀。3、用110ml清水合成面团儿。4、把面盆里...

在家怎么炸麻团炸麻团的做法

2018-02-16 1、主料：糯米粉500克。辅料：芝麻50克,红豆沙50克,鸡蛋清40克。调料：植物油75克,白砂糖10克。2、将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆。3、将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装。4、将团好的球状糯米...

空心糯米麻团的做法是什么空心糯米麻团的做法步骤

2019-04-15 1、食材：白糖适量，糯米粉适量，食用油适量，白芝麻适量。2、先把50g白糖用150ml温水化开，然后倒入250g糯米粉中，搅拌成光滑的絮状。3、然后把面絮揉成光滑的面团，静置30分钟。4、再把静置好的面团分成光滑的小面球。5、接着把...

正宗炸麻团做法原来是这样炸的

2022-08-05 1、首先制作炸麻团我们需要购买一袋糯米粉，一般超市或商铺都可以买得到。2、然后需要准备一个盆子。3、然后把糯米粉倒入盆子内，加入适量的水。4、然后再用手进行揉搓。5、然后揉搓糯米粉完成之后要将糯米粉用盖子盖住5...

家庭自制麻团做法和配方自己在家怎么制作麻团

2022-08-05 1、主料：糯米粉300克，红豆沙200克，白芝麻100克，色拉油，大半锅水(温)240克。将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用。将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状。取一个小球，按扁，中间放入适量...

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