关于红辣椒的时尚百科
1、夏季、秋季购买鲜辣椒，用毛巾把辣椒上的泥点，水点都擦擦干净，然后将辣椒用棉线串起来。(注意，辣椒要串的比较稀松，这样通风好，容易干，不要一根绳子上串太密的辣椒，那样辣椒紧贴着辣椒，不容易干，而且容易变质(腐烂、发臭))待...
1、孕妇梦见红辣椒，大体预示着生男孩。这样的孩子大多是英明特别且话少，性格内向。在辣椒地只摘一个辣椒暗示着只会有一个独生子。2、女人梦见红辣椒，她近期的运势不好，有穷困衰亡的霉运，一定要小心谨慎。防止被人陷害。3...
1、把新鲜的辣椒清洗干净，然后晾干水分，然后把辣椒蒂切掉，可以放到一个干净的袋子里面，直接放到冰箱的冷冻室里面。鲜辣椒对低温敏感，不耐低温，一般贮藏温度为8-12℃，低于6℃时间稍长就容易引起冷害。2、冷害的症状，水浸状软...
1、食材：猪肉300g，姜5g，红辣椒100g。2、将红辣椒洗净切好备用；将姜洗净切好备用；将猪肉洗净切好备用；先将肥猪肉放入锅中；反复翻炒，炒出猪油；加入切好的姜；加入适量酱油；加入切好的红辣椒；加入适量食盐；迅速翻炒一会；加入切好的瘦肉...
1、干制法：即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去(如爆晒也需要十天以上)，制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳，时间太长即成空壳。特点是干辣。使用时还需加工，不论切段还是捣末，一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸...
1、材料：辣椒适量。2、辣椒洗干净后要沥干水份，不能有湿水。3、砧板和菜刀还有容器也都要洗干净，不能有水份和油。4、剁好的辣椒和蒜茸、盐、白糖拌均匀后放入容器中，摇紧就好，不要压。5、放盐的比例一般是一斤的辣椒配50...
1、干辣椒放了两年，如果储存得当，则可以继续食用，如果出现了颜色、性状等变化，则不建议继续食用。因为干辣椒中的水分含量相对较少，比较适合长期储存，存放的时间相对于新鲜辣椒而言也要相对较长。2、在存放的过程中，干辣椒只...
1、新鲜的红辣椒是需要放在冰箱里面保存的，因为冰箱里面温度较低，而细菌在低温环境下不容易快速滋生，所以将红辣椒放入冰箱冷藏可以让它多保存几天。2、但若是需要保存的红辣椒是已经晒干了的话，那就只需要将它放置在干燥...
1、红辣椒变黑就不要吃。。2、因为这种辣椒通常都是变质、腐坏了的，食用它会对我们的身体造成一定的伤害。辣椒是富含维生素C的蔬菜，我们平时在保存它的时候要尽量将它放置在阴凉、干燥、通风的地方。3、辣椒是一种营养...
1、青红椒若干、牛肉半斤、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。2、做法：（1）牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。（2）青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米...
1、吃不完的辣椒不要洗，洗干净的反而容易变质，因为新鲜的辣椒表皮有一层保护的东西。2、辣椒的蒂不要摘掉，摘了也会加速变质，放在急冻室里冷藏，最冷最冰的那格。不用担心要用的时候要解冻很麻烦，急冻的辣椒一拿出来几秒就会...
1、食材：豆腐干适量，青红辣椒各一个，盐少许，鸡精少许，油少许，葱花少许。2、豆腐干切段，青红椒切丝。3、热锅加油放入豆腐干翻炒。4、将豆腐干炒至微黄。5、加入葱花青红椒丝翻炒。6、青红椒炒熟后加入盐鸡精调味即可。7、装...
1、干红辣椒晒10天。2、干红辣椒具有增进食欲、促进血液循环等作用。干辣椒中含有辣椒丁或辣椒素，能在一定程度上刺激食欲，改善消化。辣椒素对蜡样芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌有较好的抑制作用，但对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌...
1、配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。2、方法：首先将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上...
1、食材:干红椒75克、白芝麻15克、熟花生50克、葱花适量、植适量、盐适量。2、干红辣椒去蒂和籽，切成丝，切好后入蒸锅蒸5——10分钟，整好后取出凉干。3、花生米去皮、切碎；葱花切碎；备用。4、锅内倒油烧热，倒入辣椒，调至小火...
1、食材：大蒜头6个，红辣椒一小把，生姜2块，食盐2勺，料酒2勺，花生油适量。2、准备好红辣椒、生姜和大蒜，处理干净之后备用。3、将大蒜、红辣椒和生姜块搅拌成末备用。4、锅中加入适量的花生油备用。5、油温烧着五成热之后，将搅...
红辣椒可以在少数情况下直接食用，但通常需要经过一定时间的暴晒和干燥。一般来说，将红辣椒挂起或晒在太阳下暴晒2至3周，直到完全干燥。此时，红辣椒会变得脆硬，并且可以长期保存。在晒干后，你可以将其磨成粉末或切碎用于烹饪...
1、食材：干辣椒适量、花生米适量。2、先买半斤这种粗一点的干辣椒，用剪刀切成指甲大小的段，备用。3、锅中烧水，水开倒入剪好的辣椒段煮半个小时，煮好捞出过凉，沥干水分、备用。4、然后在辣椒段里加上适量盐、白糖、鸡精，搅拌...
1、食材：红辣椒780g、盐78g、生姜1块、白酒5ml、亚麻籽油5ml。2、红辣椒清洗干净。3、把红辣椒一个一个的擦掉水珠，还有任何容器（瓶和多工能切菜机）也都用干净的布擦干水珠，否则腌出的红辣椒放不了多久。4、把红辣椒和姜切...
1、原料：红辣椒、虾皮、葱、盐、蚝油、食用油、蒜末。2、红辣椒三个洗净，去蒂去籽。3、先切成细丝，再改刀成末。4、辅料备齐。5、锅内放油烧至五成热，放入虾皮葱蒜末爆香。6、放入红辣椒煸炒至软。7、放入少许蚝油。8、放...
材料：新鲜红辣椒1、7斤，大蒜两头，姜一块，高度白酒一两，盐适量。做法：1、将准备好的新鲜的红辣椒洗干净了。2、将上面洗干净的辣椒晾干水分。3、晾干之后就将辣椒的蒂去掉，切碎了，然后用刀将切碎的辣椒剁成末，大家可以根据自己...
1、辣椒在一年四季都可以种植，但辣椒最适合的种植时间是在春季的1-4月份或者秋季的10-11月份，辣椒最晚可以在11月份的时候种植，辣椒一般会采用播种的方式种植。2、南北方种植时间：南方和北方的气候不同，所以适合种植辣椒的...
1、食材：猪肉一截、红辣椒一根、青辣椒两根、蒜苗两根、蒜小四个。2、猪肉清洗干净放入烧开的水里焯五分钟过冷水。3、青红尖椒清洗干净切丝，蒜切片，猪肉切薄片备用。4、起干锅，焯水后的猪肉放锅里煸炒出油，直至两面金黄控...
1、腌制红辣椒时需要准备红辣椒两千克，大蒜两百克，盐二百克，白糖五十克，白醋一千克，高度白酒三十克。2、腌红辣椒时一定要选择那种细长的红辣椒，而且在购买时要挑选一下，选择那种结实肉厚的，不能选择那种发软的红辣椒，把红辣椒...
1、油辣椒：将菜油煎沸,注入预先备好的辣椒面中拌匀,此时勺内发出“吱吱”的声响。做好的油辣椒放在碟中蘸菜吃,这是吃辣椒的“辣”。2、漂红辣椒油：将油辣椒静置后倒出,用浮在上面的红油来炒菜,谓之“漂红辣椒油”,炒出...
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