关于糯米糕的时尚百科
1、食材：红枣泥84克，糯米粉45克，玉米粉30克，姜两个。2、红枣去核，放入锅中，加入冷水煮开后再煮十分钟，煮出浓浓的枣香味，红枣变大变得十分软糯即可。3、将红枣捞出来，跟生姜一起放入破壁机中打成枣泥，不要用力压，红枣吸饱了水更...
1、主料：糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。2、辅料：红枣10克。3、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。5、拌成糊状即可。6、准备一个可以加热的容器。7、将保鲜膜剪成...
1、材料主料：糯米300克调料：白糖50克，蜂蜜适量。2、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置...
1、食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。2、把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。3、再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。4、再把已筛出来的粉下面垫一块布放...
1、准备食材：糯米粉；蜜豆。2、盆里倒入170ml的水，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。3、加入红豆搅拌均匀。4、倒入已抹油的容器，放入已烧开水的锅里蒸25分钟。5、晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。6、切成条的...
1、食材：面粉5碗、糯米2000克、大黄米800克、白糖500克、酵母粉7克。2、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。3、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。5、将面...
1、大枣开水浸泡15分钟沥干水备用。2、红豆洗净后，高压锅煮20分钟捞出，沥水备用。3、糯米粉中缓缓倒入开水，用筷子打成棉絮，再用手搓均匀，至无干粉状备用。4、蒸锅置于火上，打开燃气灶将水烧开后，改小火。蒸屉垫屉布铺一层大...
1、食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、鸡蛋4个、红枣100g、泡打粉3g。2、将红枣去核切碎。3、除红枣外，所有材料混合。4、搅打均匀成细腻的糊。5、烤盘刷油。6、倒入一半搅拌均匀的糊，均匀撒上红枣碎。7、烤箱提前预热...
1、红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量。2、准备食材，糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下。3、纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀，直至细滑无颗粒。4、模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄...
1、主料：糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、牛奶150克、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、绿豆糯米糕的做法步骤：糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不...
1、材料：糕底、250克糯米，150克黑糯米，200毫升椰浆（加水100毫升拌匀），2-3片斑兰叶，1茶匙盐。糕面、6个鸡蛋，180克粘米粉，300克糖，800毫升椰浆，100毫升浓斑兰汁，1滴绿色食用色素，少许盐。2、用水浸泡糯米和黑糯米2-3个小时，沥干。3、...
1、糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、150、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、步骤：糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。3、微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间...
1、首先，准备一根熟透了的香蕉，把香蕉去皮，然后切成小片。切好以后将香蕉片放入料理机中，再加入40克的白砂糖和60克的清水。启动料理机开关，将香蕉搅打成汁。打好之后的香蕉汁先将它倒进滤网中过滤一下残渣和气泡，这样在后...
1、将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。2、加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。3、蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。4、煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模。5、然后取出切成三...
1、原料：糯米500克、红豆200克、糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜3、泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。4、同样，糯米也加少量水煮成糯米饭。5、找一个容器，里面抹上少许...
1、材料：一勺白糖，加入半碗开水、一碗糯米粉、红枣片适量。2、碗中倒入一勺白糖，加入半碗开水，把糖搅融化，大碗里倒入一碗糯米粉，倒入调好的糖水，搅拌成棉絮，揉成光滑的面团。3、取一个小剂子，整理成长方形状，放上红枣片，水开上...
1、半个小时左右。2、南瓜糯米糕是用南瓜和糯米粉制作成的，因为糯米粉的特殊状态使得其在蒸制中是不会很快蒸熟。而在制作过程中一定要注意水的用量，因为南瓜本身就含有一定的水分，所以一旦水过量了，就会使蒸出来的南瓜糯...
1、食材：熟糯米粉200克，生糯米粉100克，干桂花15克，清水150克，糖粉60克。2、200g生糯米粉放入无水无油的锅中，小火炒制微黄，飘香，就是熟糯米粉了。3、熟糯米粉，生糯米粉，糖粉混合搅拌均匀。4、边搅拌边缓慢加入清水，面粉不起大块，...
1、蒸熟的糯米糕软糯香甜，非常美味，根据分量的多少来决定蒸多久，普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟，分量多的要3个小时左右，如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40分钟左右，尽量蒸久一点。2、糯米糕由糯米...
1、用料：糯米500克、白绵糖180克、椰蓉适量、熟黑芝麻适量。2、糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上。3、控干水倒在硅胶垫上。4、用擀面杖碾碎成粉末状。5、包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟。6、蒸好后。7、趁热取出加入白...
1、主料：糯米500克、红豆沙500克。2、辅料：桂花少许、清水适量、蜂蜜少许。3、做法：（1）准备材料。（2）糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右。（3）浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可。（4）采用喷香米饭的一键...
1、用料。糯米：半斤；糖：50克；枸杞：适量；葡萄干：适量；红枣：适量；黑芝麻：适量。2、糯米加水放冰箱6个小时以上。3、糯米泡水后放电饭煲煮，跟平时煮饭一样，煮熟的糯米软软的。4、煮好的糯米放凉后用饭勺压成正方形（放在保鲜膜上方便整...
1、山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸，蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。2、把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼，放红豆沙，抹匀，卷起来，放入锅中，大火蒸。3、蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。...
1、食材用料：牛奶相克食物，蓝莓干，核桃碎，桂圆干碎，柠檬干碎，糯米粉200克，制做红李子果酱时出的甜味，咖啡水。2、原辅料：李子甜汁、牛奶、咖啡水（咖啡一小勺，热水调匀）。核桃、蓝莓干、桂圆干。3、分别把糯米粉加入三种液体中调成...
1、材料：红枣1500克，糯米面、芝麻各250克，白糖100克，青红丝少许。2、做法：（1）将红枣洗净，煮熟后去核、皮，制成枣泥，加糯米面和好，搓成长条，制成36个面剂，擀成皮。（2）芝麻炒熟后压碎，加白糖、青红丝、桂花酱搓匀，分成36份，逐个包入面皮中...
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