关于熬粥的时尚百科
1、首先将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2、大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开。3、加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。4、最后煮至粘稠后加生抽调味，洒上香菜即可。...
1、在煮粥之前把米泡一下口感会更好。如果是煮大米粥，可以提前浸泡大米半小时到两小时，可以让米粒充分吸饱水分，更容易膨胀。2、适当的米水比例让粥口感更怡人，稠粥的米水比例是1:15，稀粥的米水比例是1:20，用米饭煮粥是一碗...
1、糯米：玉米渣的搭配上和糯米一起熬粥喝特别好，在用他们一起熬粥的时候，需要先提前用清水把他们头洗干净，然后再放到粥锅中，加适量清水加热熬开再用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常搅拌，因为糯米具有一定的粘性，这样会让煮好...
1、制做麦仁粥需要提前准备较为简单的食材，大枣、麦仁和稻米。随后便是清理工程项目，把食物清理干净以后随后用小水泡在碗中，大概侵泡2钟头上下。把大枣切一片或是割开取下核，随后把准备好的稻米和大枣及其麦仁一起放到锅...
1、粥开后两分钟放小苏打。2、小苏打即碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细小晶体。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠...
1、银耳莲子汤：材料：新鲜莲子10粒左右、干银耳1/3、红枣3粒、枸杞20粒、冰糖适量。做法：（1）先把银耳提前泡发，新鲜莲子去壳去心，红枣去壳，枸杞洗净备好；（2）将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的清水一起炖煮；（3）煮好的最...
1、砂锅。用砂锅熬粥，是上上之选，砂锅质地细腻，不含有对人体有害的物质，在熬制过程中也能最大程度的保证营养不被流失，更容易被人体吸收，不过用砂锅熬粥时间比较长，大概要半小时左右。2、电饭锅。用电饭锅煮粥是生活中比较常...
1、要泡。黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以在熬粥之前最好浸泡一段时间再熬，少则1-3个小时，多则一夜。2、泡米的水要与米同煮，以保存黑米中所含的营养成分。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具...
制作板栗熬粥的做法如下：所需材料：-板栗200克-糯米100克-冰糖适量-清水适量步骤：1.将板栗用刀背削去外皮，洗净后放入开水中焯水3-5分钟，捞出备用。2.糯米洗净后泡水30分钟，然后沥干水分。3.锅中加入适量清水，将糯米倒入锅中，...
螃蟹熬粥是一道美味而营养丰富的菜肴，不仅能够满足口腹之欲，还能够给身体带来许多好处。螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢和改善血液循环。而把螃蟹和粥结合在一起熬煮，不仅能够让螃...
1、可熬出米油的米要梗米，就是南方的“晚稻米”，或者“东北大米”，但是隔年的稻谷出的米效果会差很多。2、熬的时候水要正好，不多不少不能中途加水，烧开锅后用小火“熬”（大火叫煮）才成。如果做不到以上，可采取以下方法补救：1....
1、清热去火：菠萝蜜的核性微偏寒，将其用盐水煮制以后食用，可以减少人体上火症状的发生，所以吃完热性的菠萝蜜以后，吃些煮熟的菠萝蜜核可以很好地预防吃菠萝蜜导致的上火。2、益气通乳：煮熟的菠萝蜜核中含有丰富的淀粉、蛋白...
1、煮粥用粳米最好吃，也最滋补。2、日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。3、用...
红枣和银耳可以一起熬粥。红枣具有滋补血气、养心安神的作用，银耳则有润肺止咳、养阴益气的功效，二者的搭配可以增加营养价值，同时还可以增加粥的口感和风味。在熬粥时，将红枣和银耳一同加入粥中煮熟即可。...
1、用高压锅煮粥的时间一般为20分钟，但是煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量。2.做法（1）煮粥的量...
山药和南瓜可以一起熬粥吃。它们具有不同的口感和营养成分，搭配在一起能够增加粥的口感和味道。山药含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有增加饱腹感和促进消化的作用。南瓜则含有大量的维生素A、维生素C和纤维素，有...
1、将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净，用水泡上3小时。2、泡发好，在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制（35分钟）。3、熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮（也可以将这糯米小元宵提前煮熟）。4、等糯米小元宵...
1、熬粥提前泡米的，煮粥提前一夜泡米可以让米粒膨胀开，不仅熬起粥来节省时间，而且煮粥搅动时会顺着一个方向转，这样熬出的粥酥、口感好。2、但是如果天气比较热，提前浸泡的米最好放在冰箱保存，可以抑制细菌繁殖，避免因为高温...
1、在煮粥之前把米泡一下口感会更好。2、如果是煮大米粥，可以提前浸泡大米半小时到两小时，可以让米粒充分吸饱水分，更容易膨胀。3、适当的米水比例让粥口感更怡人，稠粥的米水比例是1:15，稀粥的米水比例是1:20，用米饭煮粥是...
燕麦和豌豆可以一起用来熬粥。燕麦是一种富含纤维、蛋白质和营养的谷物，而豌豆则含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素。将燕麦和豌豆一起煮熟，可以制作出营养丰富的粥。你可以选择将其搭配其他食材一起熬煮，如添加蔬菜、...
1、鸡胸剁成鸡茸，胡萝卜也剁碎，娃娃菜剁碎。2、大米提前浸泡。水烧开后加入大米煮开后转小火，米煮开花后，加入鸡茸胡萝卜。3、加入娃娃菜，煮至粘稠后加入蛋液，加盐调味。4、熬粥十分钟后加入鸡脯肉丁，再五分钟加入山药（山药难...
1、根据情况而定。2、薏米具有增健脾胃，利水渗湿等作用，如果吃薏米是想增强脾胃功能的话，那么煮粥之前将薏米炒一下可以增强其健脾之性，更适合腹胀、纳呆者食用；而没有炒过的生薏米则更善于利水渗湿，更适合湿气重者食用，所以...
1、主料：大米200g，水半锅。2、主要是多放水，水多了可以蒸发，少了就会糊。3、打开开关，把米和水倒入。大火烧，不用担心会糊。4、水沸腾后，也不用担心火候，只要把锅盖拿下就行。5分钟后，用锅铲搅动，这个过程要几次。5、10分钟之后...
1、银耳除了煮粥喝以外，没想到还能凉拌着吃，做法非常的简单，吃着好吃又营养。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，[1]又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状...
1、备好红枣洗干净，杂豆、花生米洗干净用冷水浸泡，板栗去壳，杂豆、花生米、红枣放入电瓦煲，盖上锅盖通电煲。2、开锅后将洗干净的黑米入锅同煲，大米洗干净入锅同煲，板栗入锅同煲。3、食材熟加冰糖断电，搅拌至冰糖融化即可享...
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