关于茄汁的时尚百科
1、鸡胸肉1块、番茄1个、松仁适量、盐、白糖、醋、生抽。2、做法步骤:鸡胸肉切小放丁,加入盐和玉米淀粉,搅拌均匀腌5分钟;适量白糖、醋、生抽、水调汁备用;3、炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒;鸡丁炒至表面发白后放入切好的番...
1、准备的食材有:面条,蒜苔,木耳,番茄酱,生菜,五花肉,食用油,老抽,盐,鸡粉,13香,芝麻油。2、面条四两左右,放入盘中备用;3、洗净的蒜苔小把蒜苔,切成两厘米长段放入盆中,泡发的木耳小把,切成小片和蒜苔放在一起,加入番茄酱三克备用,没有...
1、材料:青鱼、番茄酱、姜、蒜、白糖、盐。2、将青鱼处理干净,正反面都用刀割一些小开口,以便于入味儿。3、热锅热油,放入姜片爆香,然后加入糖,炒至糖融化,下青鱼,正反面各煎2分钟。4、把上述调味料都加入到锅中,后加入清水(没...
1、首先,将水烧开后,倒入意面,煮十分钟。2、煮面的同时,准备下配菜。将大蒜切片。虾仁用蚝油、料酒、胡椒腌制。3、番茄去皮后,切碎。4、意面煮熟后,捞出。5、下蒜瓣爆香,炒虾仁,倒出备用。6、重起油锅,倒入蒜末和番茄,翻炒。加...
1、准备食材:主料:西红柿1个、挂面(精制龙须面)80克;辅料:盐1克、香菜5克、清水900毫升、香油数滴、植物油1/2汤勺。2、蕃茄洗净去皮切丁;3、往锅里放半汤勺油大火烧热;4、倒入切好的蕃茄丁煸炒;5、西红柿变软开始出汁时改成...
1、材料:虾400克、番茄膏20克、番茄酱30毫升、泰式鸡酱(市场可购买到)30毫升、洋葱粒20克、姜米20克,葱花、番茄粒少许,盐、糖、鱼露、牛油、菜油各适量。2、将虾洗净,开背去肠脏,将杂质洗净。3、开锅下菜油,将虾煎至干身,然后...
茄汁大虾是一道非常美味的菜肴,下面是制作茄汁大虾的步骤:材料:1.大虾:500克2.西红柿:3个3.大蒜:3瓣4.洋葱:1个5.番茄酱:2汤匙6.番茄酱:2汤匙7.白葡萄酒:1/4杯8.橄榄油:适量9.盐、胡椒粉、百里香:适量步骤:1.准备大虾,剥掉虾壳,留下...
1、主料:鱼一条。2、辅料:油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。3、所有的食材准备好。4、青辣椒切段,大蒜拍碎后切成末。5、...
1、清水大半锅,意大利面一小把,红薄皮椒1个,绿薄皮椒1个,黑椒酱汁4勺,番茄酱5勺,食盐少许,食用油适量,薄荷叶2片。2、锅内加入大半锅清水,盖上锅盖烧开。3、取一小把意大利面,放入烧开的开水之中。4、使用筷子适当搅拌直至慢慢...
1、用料:鹰爪虾250g、茭白2根、番茄酱适量、白糖适量、盐适量、味精适量、料酒适量、醋少许、蒜瓣1粒、姜3片、小葱两根。2、虾洗净,茭白切丝,姜蒜切粒,葱切小段,备用。3、锅内放油,加热后倒入姜蒜粒爆香,再倒入虾和茭白翻炒...
1、主料:鸡中翅630克、水适量。2、辅料:油适量、葱8克姜、8克。3、调料:蚝油、白糖、料酒、淀粉、蕃茄沙司、白醋、盐。4、锅中倒入适量的清水,加入一片葱段和姜片,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞出沥干备用。5、炒锅中倒入适量...
1、主料:豆腐1块。辅料:番茄2个,火腿半个,菠菜(芯)3个。调料:盐5克,鸡精3克,蒜2个,水淀粉60克,植物油3大勺,水200毫升。2、豆腐过筛成泥,沥干水分。3、加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐。4、拌匀待用,平底锅入少量油,放入心形模具,用...
1、主料:虾仁300克、马蹄100克、白砂糖20克、番茄酱50克、生粉20克。2、辅料:食用油20毫升、生抽10毫升、食盐2克、胡椒粉2克、白醋10毫升、料酒10毫升、鸡蛋1个、生姜10克、小葱1根。3、生姜、小葱切末备用,注意将葱白...
1、西红柿150克、米饭230克、鸡蛋一枚、凉水半勺、小葱10克、番茄酱一勺、盐半小勺。2、小葱切葱花,西红柿洗净,用水果到转圈削皮,注意尽量不要削断,削出波浪纹最好,做出的玫瑰花会更逼真。西红柿皮从一头卷起来,卷多少圈决...
1、材料:鱼片250g,生粉40g,番茄酱45g,白糖25g,白醋20ml,盐10g,鸡蛋清20g,料酒10ml,葱花5g,色拉油500ml。2、鱼片用盐、料酒、蛋清腌制20分钟。鱼片均匀裹上生粉,也就是玉米淀粉。3、锅内油烧热至6到7成热,下鱼片炸。炸好的鱼片捞...
1、原料:12个鹌鹑蛋,适量番茄酱;配料:少许糖,少许醋,少许盐。2、做法:将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟,然后剥去壳备用;在锅中放油烧7成热后,将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄;锅中放入少量油,加入番茄酱用中火炒,然后加入适量开水搅拌...
1、米饭1大碗,鸡蛋2个,小葱50g,青椒1个,花椒粉2g,盐4g,火腿3片,豌豆10g,柠檬汁3滴。2、准备米饭,鸡蛋,小葱,火腿,豌豆,和青椒;小葱取叶,切圈;鸡蛋两个打入盆中;3、鸡蛋打散,加入葱粒,花椒粉;加盐;加三滴柠檬汁去腥味;加入米饭;拌匀;豌豆入沸水...
1、主料:带鱼500克、西红柿50克;辅料:油40克、盐3克、生抽3克、葱8克、蒜8克、面粉60克。2、带鱼洗净用纸擦干水分。3、每一片正反面都要裹满面粉。4、平底锅倒少许油,把沾好面粉的带鱼下锅煎。5、把两面都煎至金黄。6、...
1、茄汁里脊:用料:猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。2、做法:将肉排松后切成约三厘米长,一厘米见方的条,在肉条里放料酒,盐,味精拌均码味。3、用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊,稀稠适度,太稀挂不上糊,...
1、首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。2、不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。3、轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要复炸一次,这样...
1、食材黄豆300g,番茄3个,番茄酱3汤勺,生抽少许,盐适量,色拉油适量2、黄豆泡发一晚上,大概在8-10小时左右。3、番茄开水烫一下,去皮,切小丁,洋葱切小丁。4、锅中入少许色拉油,油温七成热,下洋葱煸香后,加入番茄炒软,加番茄酱炒匀后...
1、茄汁大虾的食材和调料:鲜虾500g、番茄酱半碗、糖两勺、黄酒两勺、老抽一勺、蒜末姜末适量。2、虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以便入味。3、收拾好虾入碗,倒入黄...
1、土豆一个、豆角6根、红辣椒一个、长茄子小个一根、番茄酱一小袋、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量。2、去皮的土豆、红椒、豆角、茄汁洗干净,番茄酱备用。3、土豆切成一公...
1、原料:牛肉、面条、西红柿、香葱、玉米淀粉、孜然粉、酱油、盐、鸡精。2、牛肉洗净切薄片,放入碗中,调入少许孜然粉和酱油,加入玉米淀粉和少许食用油,用手抓匀备用。3、西红柿切丁,香葱切碎备用。4、锅中加入油,大火烧热,下...
1、食材:巴沙鱼400g适量,姜5g适量,盐2g适量,料酒10g适量,糖10g适量,鸡蛋1个适量,淀粉适量,番茄酱80g适量,醋5g适量,胡椒粉3g适量。2、巴沙鱼改刀切条,碗中加入盐、胡椒粉、料酒、姜丝,抓匀腌制。3、将鱼柳裹上一层蛋液,再拍上一层...
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第八章
抽箭后
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带湿
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点准
被狐白
居住用地
多风
殷寿
酱棒骨
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