关于做角瓜的时尚百科
1、把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用。2、把猪五花肉去皮洗净切成片。3、葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用。4、炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入锅,加盐,味极鲜酱油翻炒入味。5、...
1、首先把买来的角瓜洗干净,再把角瓜擦成丝,加盐拌匀。搁置15分钟后,挤干水分备用。2、葱花、虾皮切碎,倒入鸡蛋中,拌匀。锅中放油,倒入鸡蛋液搅碎。3、将鸡蛋碎与角瓜混合,加入香油、盐,用筷子拌匀,香喷喷的角瓜馅就调好了。...
1、主料:鸡蛋4个、面粉一碗。2、调料:食盐适量、调和油适量、花椒粉适量、虾皮适量。3、鸡蛋加少许盐搅匀。4、热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉。5、角瓜用擦板擦成丝。6、用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用...
1、角瓜洗净切成菱形片。2、猪肉切片,加一点料酒、干淀粉抓一下。姜去皮切丝,葱切丝备用。3、锅中倒入豆油,七分开放入花椒面,肉片翻炒。4、肉片变色,放入葱丝,姜丝翻炒,胡萝卜翻炒。5、放入角瓜翻炒,放入盐,蚝油翻炒。6、出锅...
1、鸡蛋加少许盐搅匀。2、热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉。3、角瓜用擦板擦成丝。4、用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。5、面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟。6、虾皮洗净,葱切末。7、将角...
1、角瓜500克,猪肉馅200克,香菇40克,葱花8克,生抽8ml,香油5ml,盐6克,鸡精2克,五香粉3克。2、将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中,里面放入葱花,再放入放入各种调味料,搅拌一下,放置凉爽通风处,将喂好的肉馅稍微腌制一会。3、将香菇焯...
1、主料:西葫芦300克、鸡蛋2个。2、辅料:花生油适量、鸡精适量。3、角瓜洗净切片备用4、鸡蛋搅拌后用过炒熟备用5、锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同...
1、食材:角瓜一个、鸡蛋2个、葱花一把、十三香适量、蚝油适量、盐适量。2、角瓜擦成丝,加盐挤水。3、鸡蛋加油加盐炒成鸡蛋碎。4、把所有食材放一起,加调料拌匀,不用额外加油,因为鸡蛋里的油就够用啦。5、包成喜欢的美美的...
1、主料:面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。2、辅料:盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。3、首先把面和好饧着,饺子面要和的软一点。4、角瓜一个,大约800克,用工具擦丝,擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。5、鸡蛋打散,炒...
1、主料:角瓜、肉。2、辅料:葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、盐、料酒、酱油、老抽、十三香、味精。3、葱姜蒜切好备用。4、角瓜用小勺挖去囊,切片。5、五花肉切薄片。6、用料酒,一点酱油腌制十分钟。7、炒锅入油,下葱姜丝,一勺豆...
1、食材:角瓜一个,盐适量,油适量,醋适量,蒜末适量。2、首先角瓜洗净。3、角瓜切片备用。4、热锅凉油,放入蒜末爆香。5、倒入角瓜煸炒。6、角瓜炒软后放盐和醋翻炒。7、关火,盛入盘内即可。...
1、食材展示:鸡蛋、青蒜1根、角瓜1个、花椒粉、盐、料酒、食用油。2、准备配料:角瓜洗净切片,鸡蛋打到碗中,青蒜洗净切碎备用。3、入锅炒制:炒锅烧热加入食用油加热到八成热,鸡蛋中加入少许料酒和盐打散,搅拌均匀,倒入油锅煎...
1、西葫芦1个、干红辣椒2个、盐适量香醋适量、花椒适量菜籽油适量、八角适量。2、做法:西葫芦盐水泡洗后切片儿。热锅凉油,油热后下干辣椒、花椒和八角爆香。放入西葫芦、加香醋和盐翻炒即可。3、醋溜西葫芦是一道易于...
1、食材:西葫芦150g、面粉80g、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、西葫芦洗净切薄片。3、鸡蛋打入面粉中。4、加入盐,胡椒粉,鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。5、把西葫芦放入面糊中沾满面糊。6、平底锅少加一...
1、食材:苦瓜一条、青豆角150g、瘦肉100g、大蒜米两粒、姜适量、生抽少许、生粉少许。2、苦瓜和豆角洗干净备用。3、苦瓜去囊切片,切好后的苦瓜用盐腌一下,没那么苦。4、接下来摘豆角,切肉丝,切好的肉用生姜,生抽,耗油,盐粉,生...
1、主料:角瓜600克。2、辅料:精盐3克、大葱一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺。3、将角瓜洗净,切开,去瓤。4、将角瓜切成片。5、大葱切成片,蒜切成片,姜切成片。6、炒锅放大豆油烧开,加入花椒...
1、准备西葫芦,蒜沫,糖,醋,盐,香油,味精。2、西葫芦切条、过开水、过冷水。3、然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油、丁点儿味精就好了。4、角瓜一般指西葫芦。西葫芦(学名:CucurbitapepoL.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱...
1、准备食材:角瓜1个,鸡蛋3个,面粉若。2、角瓜擦丝备用,再用料理棒的搅拌杯打碎。3、再用料理棒的搅拌杯打碎。4、倒入绞碎的角瓜,和鸡蛋一起搅拌均匀。5、加入面粉一起搅匀。6、电饼铛倒入少量油,油热了倒入糊糊,摊平。两分...
1、食材:地瓜适量、豆角适量、葱适量、十三香适量、盐适量、水适量。2、豆角,摘好洗净;3、地瓜,洗净,切块备用;4、葱,洗净,切葱花;5、热锅凉油,放入葱花、十三香爆锅;6、放入地瓜翻炒;7、放入豆角,适量的水煮炖,出锅前放入适量的盐;8...
1、食材:角瓜1块,鸡蛋1个,盐适量,葱花适量。2、方法/步骤:角瓜切片备好。3、把角瓜简单用油炒几下,加水,末过角瓜片。4、鸡蛋打散。5、锅煮开,淋入记蛋液。6、再煮开,撒葱花调味。7、盛盘可以享用了。...
1、角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。2、将角瓜切成两半,再分别切成片。3、将鸡蛋打散,加入适量水、料酒4、锅中入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液凝固后盛出备用。5、锅中入少量油,烧热后将切好...
1、主料:角瓜1个。2、辅料:蒜瓣2个、盐半茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。3、角瓜一个,洗净切片。4、锅内加油烧热,加入蒜片生抽爆香,倒入角瓜片爆炒。5、不停翻炒两分钟左右,至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻炒均匀;即可出锅...
1、准备材料:角瓜半个、面粉半碗、鸡蛋1个、水、盐、十三香、味精适量;2、角瓜洗净切半,用勺刮去瓤,插成丝,加少许盐腌制10分钟;3、面粉和鸡蛋放盆中,加适量水和成稠糊状,加少许十三香和味精拌匀,角瓜丝挤干水分倒进去拌匀;4、...
1、角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐、味极鲜酱油适量。2、把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用。3、把猪五花肉去皮洗净切成片。4、葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用。5、炒锅放花生油,等油五成热时...
1、食材:角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。2、葱姜蒜切碎,备用。3、角瓜洗净,切开,去掉瓜瓤。4、角瓜切片,待用。5、锅内倒入油,把切好的肉丝进行翻炒,变色后,倒入花椒面,葱姜蒜末,继续翻炒,炒出...
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