关于腌洋荷的时尚百科
1、用料:洋荷姜3斤、青尖椒10个、红尖椒10个、蒜瓣2个、生姜1块、盐3勺。2、做法:(1)青红尖椒去蒂清洗干净,蒜瓣1个,生姜1块洗净,洋荷姜去掉最外面的那一层脏脏的,彻底清洗干净,晾干水分备用,(洋荷姜一定要多清洗几遍,要不然会有...
1、要制作荷包洋芋,首先要将洋芋的皮削掉,并将洋芋切片,接着再把洋芋放入加了盐的清水中浸泡一段时间,再将洋芋片捞出来沥干水分,并往准备一点泡打粉裹在洋芋头上。2、接着起锅并往锅中倒入油,这时多倒一点油可以更好的帮助...
1、青椒适量,阳荷适量。2、一种比较简单好做的方法就是用青椒炒,加油将两者不断翻炒即可。3、阳荷切片,仔姜切丝,然后根据个人口味拌在一块,就可以食用了。这是一种比较经典的吃法。4、还有更简单的吃法就是加油清炒,不加其...
1、主要食材:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒。2、调料:盐,白糖,香醋,生抽,老抽。3、首先将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的地方切掉,洋姜看着难看,但是吃起来口感非常的脆爽,然后处理好的...
1、薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净,控干。2、薄荷叶放进容器,然后再把白砂糖倒进去。3、用木勺剁碎,薄荷香气更能和糖融合,不要偷懒提前用刀剁哦。4、需要时取一勺,加入到饮品,非常棒哒。...
1、选用看起来比较肥大的芋梗,去掉老、病、坏的部分;2、把芋梗洗干净后,放在阳光下晒至柔软;3、用粗盐搓匀芋梗(或者切断后再用粗盐搓匀),放进缸或桶里腌2小时至半天;4、用凉开水浸没芋梗,用重物(如干净的石头)压在上面;5、经五至...
1、洋荷姜在7月可以采摘。2、洋荷姜,又名野姜、茗荷,作为野生姜科植物,本身具有很多姜的特质,可食用也可药用,营养价值颇高。外观呈紫色,形状类似竹笋,层层包裹着。这种野蔬的生命力极强,在家乡的田间地头和房前屋后随处都可...
准备食材:洋姜、盐、清水、八角、香叶、桂皮、花椒、冰糖、生抽、老抽、大蒜、生抽、小米辣、高度白酒。做法步骤:1、将这种整块的给它掰开,因为里面会藏有泥沙,用刷子刷洗干净。2、第一遍是洗掉泥沙,第二遍再多抓洗一下。...
1、材料准备:洋姜、花椒,大料。2、将准备好的洋姜洗净,然后沥一下水分放在阴凉处晾两三天,等到表面脱水后收起来,过着切一下,然后将洋姜放入干净无油的容器中备用。3、调制料水:取适量水、花椒、丁香、桂皮、食盐煮开,煮开后...
1、将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。2、取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分,3、把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀,腌1天即可食用。生洋葱可以软化血管,...
1、所需食材:鲜洋荷(菊芋)100公斤,甜酱40公斤,食盐20公斤,豆饼酱24公斤,二酱60公斤。2、制作方法:原料处理。挑选每年11月间采收的鲜洋姜,及时除去表皮的根须、杂质,较大的需掰开,洗净、沥干。3、腌制。鲜洋姜沥干后,遍撒16波美度...
1、备食材:青椒,红辣椒、鹅肉、蒜、花椒、盐、生抽。2、青椒,红辣椒,洋荷用清水洗净备用。3、将洋荷去蒂并对半切成两半,将青椒,红辣椒切成条。4、将鹅肉切成薄片。5、锅中倒油加热至七成后倒入鹅肉翻炒。6、炒出油后倒入青...
1、首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。2、然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器中,并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好。3、最...
1、主要食材:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒。2、调料:盐,白糖,香醋,生抽,老抽。3、首先将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的地方切掉,洋姜看着难看,但是吃起来口感非常的脆爽,然后处理好的...
1、把准备好的新鲜洋姜用清水洗净,去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天,等它表面脱水以后备用,把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中,再把花椒大料加清水煮开以后晾凉备用。2、把准备好的面酱和酱油以及白砂...
1、主料:洋姜500克,白酒50克,花椒5克,生抽75克,八角5克,甜面酱250克,盐75克,糖40克。2、洋姜洗净。3、放在通风处阴凉风干。4、风干至表面略有些脱水。5、准备调料。6、将花椒,八角放入锅中,加水置火上熬煮。7、沸腾数分钟,熄火...
1、洋荷姜一般人群皆可食用,没有特别的禁忌。2、洋荷姜含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值。可入...
1、洋姜的腌制方法:1.先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半,把切口朝上翻过来。2.放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒,加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。3.把所有材料抓拌均匀,最后放一个罐子,把洋姜放在其中,密封一...
1、材料:洋姜1000克,剁椒100克,盐适量,鸡精适量,白洒适量。2、先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半,把切口朝上翻过来。3、放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒,加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。4、把所有材料抓拌均...
1、先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半,把切口朝上翻过来。2、放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒,加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。3、把所有材料抓拌均匀,最后放一个罐子,把洋姜放在其中,密封一个星期即可。...
1、食材:干洋姜6kg、干辣椒300g、高度酒450g、八角200g、盐300g。2、把洋姜从地里挖出。3、将新鲜洋姜晒半干,抖去泥土,再切拇指大小,晒去三分之二的水份。4、将晒过的洋姜块用水淘洗干净,再晾干,同时将干辣椒,八角也晒一下...
1、洋荷姜用淡盐水泡五分钟备用。2、泡洋荷姜的时候,剥蒜并切丝或细丁。3、清水冲洗杭椒、洋荷姜,沥干水分备用。4、杭椒切丝、洋荷姜切丝备用。5、起锅烧油,等油七成热准备下蒜末爆香。6、油温核实后下蒜末,炒出香味。7...
1、先用清水泡半个小时。2、清洗干净之后把洋姜一切两半。3、把切口朝上翻过来。4、放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。5、加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。6、把所有材料抓拌均匀。7、最后放一个罐子,把洋姜放在其中,...
1、先用清水把洋姜泡半个小时。2、清洗干净之后把洋姜一切两半。3、把切口朝上翻过来。4、放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。5、加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。6、把所有材料抓拌均匀。7、最后放一个罐子,把洋姜放...
1、洋葱适量、醋适量。2、准备洋葱一个,洋葱去皮,切去两端。3、洋葱切成丝。4、放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分。5、再将洋葱放到容器里。6、倒入适量醋拌匀就可以食用了。7、吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。...
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