关于温拌的时尚百科
1、食材:海螺、青椒、红椒、葱、姜、香菜、盐、糖、生抽、米醋、味精、油。2、海螺洗净,入凉水锅内,大火煮开。3、开锅后转中小火煮12分钟。4、用筷子取出螺肉,凉后切片。5、青红椒、葱姜切丝,香菜切段,拌入螺肉。6、调入适...
1、主料:包菜,辅料是米醋、盐、自制辣椒油、鸡精。2、包菜洗净,手撕或者切丝了,大家随意。3、锅里添加足够多的水,入沸水焯一下。捞出控下水分。4、直接加盐,米醋,辣椒油,鸡精拌一下就可以了。...
1、材料:西兰花,胡萝卜,2汤匙橄榄油,2汤匙苹果醋,1克茶匙盐,少许现磨黑胡椒。2、做法:胡萝卜片后,西兰花切成小块,放入盘中;上汽蒸笼,锅放入锅内,蒸五-8分钟;蒸出来后,倒入调味料,混合。...
1、香菜洗干净,小扇贝洗干净;2、小扇贝放开水锅中焯水;3、捞出过凉水控干备用;4、小扇贝一切两开;5、放入蒜末;6、放入香菜段;7、放入香辣沙拉汁,搅拌均匀;8、加入盐;9、放香油;10、用黄瓜做个椰子树叶,香菇做树干,胡萝卜做椰子;11...
1、煮熟的鸡蛋可以做菜。2、原料:茄子、土豆各100克,熟鸡蛋2个,西红柿酱50克、香油、精盐、味精各少许。3、将茄子去皮洗净,土豆洗净,上屉蒸料,剥去土豆皮,分别捣成泥状,加入精盐、味精拌匀。4、将熟鸡蛋剥去皮,蛋清丶蛋黄分开...
拌木耳的做法有很多种,以下是一种简单的做法:材料:-木耳:适量-青椒:适量-胡萝卜:适量-醋:适量-酱油:适量-食盐:适量-生姜:适量-蒜:适量-食用油:适量-葱花:适量步骤:1.将木耳用水洗净,泡发至软化,去掉坏的部分,切成适当大小。2.青椒去...
1、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。2、将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。3、锅里加清水烧开,放入豆芽焯烫,豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用,娃娃菜切成丝。4、娃娃菜放入大点的容器中,再放入...
1、主料:鸡脯肉、黄瓜、面条。2、辅料:蒜瓣、辣椒油、葱。3、鸡脯肉洗干净,用开水煮软,晾凉撕成丝;4、黄瓜洗干净擦丝,蒜瓣剁成蒜蓉待用;5、面条入沸水中焯熟即可,不要煮得太软;6、焯好的面条捞出过一遍凉水,然后用少量香油拌匀...
1、食材:白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。2、取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。3、然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程。4、这时候撒...
1、凉拌藕片常温放不能超过一天。2、凉拌藕,是一道不错的冷菜,男女老幼都喜欢吃。凉拌藕属于冷菜。做好的冷菜就应该快速吃完。如果吃不完,放冰箱里最多不能超过一天,否则的话。凉拌藕就有可能变质,或者受细菌感染。身体如...
1、拌组词:凉拌、拌蒜、拌和、搅拌、杂拌、拌匀、搕拌、拌合、拌磕、跌脚拌手。2、拌是一个汉语汉字,拼音bàn,pān或pàn。从手、半声。将牛剖分是半之范式。手、半两范式叠加。用手将各半之物在一起搅和调匀是拌之范式...
1、原料:茴子白、葱末、干辣椒、花椒、食用油、黄瓜、盐、味精、醋、白糖。2、茴子白切细丝。3、茴子白丝,黄瓜丝放入盆中,加少许盐,味精拌匀腌制一会儿。4、倒掉菜里杀出的的水分。5、菜里放入少许醋,白糖,葱丝,干辣椒。6、...
1、主料:菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝、香油、花椒、盐、鸡精。2、腐竹提前用冷水泡发;然后洗净切段;3、菠菜洗净切段;4、干红辣椒切段;姜切丝;5、腐竹焯水后捞出备用;6、菠菜焯水捞出备用;7、菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀;8...
1、蛋黄打入碗里,加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。此时,加入少许的色拉油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。2、继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌。随着...
1、新鲜猪肚1个、豆苗100克、红椒20克、葱姜、八角、桂皮、香、叶老汤、大蒜、生抽、醋、鸡精糖。2、猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味。3、洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂...
1、食材。豆角400克,大蒜3瓣,辣椒油1勺,白醋1勺,盐1勺,鸡粉0.5勺,白糖1勺,花椒油0.5勺,姜末少许,食用油几滴。2、豆角掐头去尾,切成小段。3、姜切末。4、大蒜切末。5、碗里加入蒜末,姜末,白糖和盐。6、加入少许纯净水调匀。7、锅...
拌黄瓜的关键是选用新鲜的黄瓜并将其切得均匀,同时搭配适当的调料和配料。下面是一份简单的拌黄瓜的做法:材料:-黄瓜:1根-大葱:1根-蒜瓣:2瓣-辣椒粉:适量-酱油:1勺-醋:1勺-盐:适量-糖:适量-香油:适量步骤:1.将黄瓜洗净切成均匀的碎...
拌腐竹是一道简单又美味的冷菜,以下是一个拌腐竹的好吃做法:材料:-干腐竹100克-青葱适量-水发木耳适量-醋适量-生抽适量-香油适量-盐适量步骤:1.将干腐竹浸泡在温水中,让其变软,然后用手撕成丝状。2.水发的木耳切成细丝状。...
1、食材:干木耳一把、黄瓜1根、大蒜瓣3个、辣椒粉1勺、生抽1勺、盐巴少许、香油几滴。2、将干木耳放入冷水中泡发30分钟至1个小时,洗净,切成条或小块,然后冷水下锅,煮10分钟至熟,捞出放凉备用。黄瓜削皮,切段,拍碎备用。3、大...
1、把准备好的莴苣去掉外皮以后洗净,然后切成丝状备用,这里记得不要把莴苣的叶子扔掉,它可以食用,而且营养价值还特别高。2、把莴苣丝放在开水里面焯烫一下,焯的时间不要太好焯好以后直接取出放在冷水里面。3、把锅中放油...
1、沥干水分水会稀释酱汁,影响味道,故做凉拌菜之前需要把食材先洗干净、沥干水分,如果时间来不及可以用厨房用纸吸干水分,这样拌出来的冷菜更入味,好吃。这一步骤是常常被忽略的,但对冷菜的口味有很重要的影响。2、调好酱汁...
1、白菜心适量,粉丝适量,香菜适量,胡萝卜适量,蒜适量,盐适量,香醋适量,生抽适量,耗油适量,糖适量。2、一个白菜心,1小札粉丝,一段胡萝卜,香菜适量。先把粉丝放锅里,添加凉水没过粉丝,烧开,煮至粉丝绵软。3、锅煮粉丝的时候,把白菜心切...
1、【花生拌菠菜】需要材料:菠菜一把、花生米适量、熟白芝麻少许、盐、生抽、蚝油、蒜末、葱末、植物油。2、将菠菜择干净,刚买回来的菠菜里面会有烂掉的叶子,会影响口感,吃了对身体也不好,择干净后,放入清水中浸泡一会,然后...
1、准备材料,需要准备的材料有黄瓜,干红辣椒,花椒,大蒜末,小米椒、小葱、香菜。2、处理黄瓜,在菜市场购买了新鲜的黄瓜以后,把黄瓜用清水清洗干净,黄瓜皮可以不用去掉,有顾虑黄瓜不干净,可以放入清水清洗,然后加入一些食用盐浸泡...
1、黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下。黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟。蒜头切沫,待用。把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下。拌好后就可以吃了。2、准备好食材,黄瓜去根、洗净、拍扁后切成段,装盘备用。黄瓜盘...
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