关于蒸制的时尚百科

2018-06-12 1、半成品佛跳墙至少要蒸制2小时左右，因为佛跳桥里面的原料比较多，像鲍鱼、海参、鱼翅等都是比较难熟的，若是时间太短，可能导致出现不熟的状况，吃起来也没有口感。2、建议在蒸制的时候时不时的自己看一下，适当的进行搅动，只...

如何蒸制高颜值枣花馒头枣花馒头这样做好看又好吃

2018-12-04 1、将面粉、发酵粉和水混合，揉搓成光滑的面团。把保鲜膜盖上，放在暖和的地方，让它发酵两倍大。2、发酵好的面团取出后，在案板上不断地用面粉揉面团，直到面团没有气孔为止。将面团揉搓成圆形卷成蛇形。3、把三个枣子均匀地...

糯米丸子蒸多长时间糯米丸子蒸制的时间

2018-08-12 1、糯米丸子用普通隔水蒸法，大约15分钟-20分钟就可以完全熟透了。2、如果糯米丸子加入了一些比较难熟的材料，比如冬菇、各种瓜类等，那么可以稍微再蒸多几分钟。3、但也要注意，通常20分钟左右已经可以了，蒸的时间太长，糯米丸...

扣肉的蒸制方法 6步蒸扣肉

2017-11-27 1、梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用。2、五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火炖煮20分钟，拿出后趁热抹上少许的老抽。3、锅里抹薄薄一层油，将肉皮向下放入锅中，...

蚕蛹肉蒸制方法蒸蚕蛹的做法

2019-07-13 1、食材；蚕蛹适量、水适量、辣椒面适量、香菜适量。2、把准备好的蚕蛹洗净，然后放到锅里蒸上三至五分钟。3、真好之后放到盘子里。4、撒上一些辣椒面。5、把烧好的油浇在上面，放量即可食用。...

用南瓜蒸制糯米的方法用南瓜蒸制糯米的方法分享

2018-04-03 1、食材：贝贝南瓜1个、糯米100克、葡萄干30克、枸杞5克。2、所有食材准备好，蒸锅中烧水待用。3、将糯米挖入南瓜中。4、再放入枸杞子和葡萄干，将米粒与之搅拌均匀。5、将南瓜盅放入锅中，盖盖儿大火蒸10分钟。6、改为中小...

春饼要蒸几分钟春饼蒸制时间多久

2018-10-30 1、春饼是立春时节中国许多地区都回吃的一种传统食物，很多人也会自己动手在家制作春饼，春饼比较薄，因此蒸制时间也不会很长，开火后蒸10分钟左右就能熟了，不过这个时间也不是固定的，要是数量较多且春饼比较大，蒸的时间会久一...

家庭面包蒸制方法怎么蒸面包好吃

2019-04-18 1、面粉500g、鸡蛋2个、酵母粉3g、白砂糖35g、食用油20g、红枣50g。2、步骤：开始和面，面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油，35g白砂糖，然后用少量温水化开酵母粉，倒入面粉中。3、用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀，搅拌成絮状就...

小鲍鱼做法要根据鲍鱼大小蒸制

2022-08-05 1、小鲍鱼备好2、将鲍鱼肉挖出，去掉内脏，清洗干净，鲍鱼壳也刷洗干净3、将挖出的鲍鱼肉切出花刀4、将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，放入烧开水的蒸锅，大火蒸5分钟左右5、蒸好取出，码入盘中6、1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，3g淀粉，50ml水...

蒸饺开水上锅需要蒸几分钟蒸饺开水上锅需要蒸制的时间

2019-06-03 1、蒸饺开水上锅需要蒸10-25分钟为佳。2、蒸饺子是通过蒸汽加热饺子，这个过程比较缓慢，通常需要10-25分钟的样子，素饺子较易熟透，一般10分钟左右就彻底熟，可以出锅食用了，而荤饺子的加热时间则需要加长一些，个头大的饺子，加热...

金银花为什么要蒸制金银花为啥要蒸了晒

2018-02-07 1、金银花不需要蒸了再晒。2、金银花是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，味甘性寒，归肺、心、胃经，一般人们会将其制干之后泡水或者煎煮服用，金银花晒干之前是不需要蒸的，因为新鲜金银花提前蒸了之后，那么很容易...

鱼鲍鱼蒸多少时间熟鱼鲍鱼蒸制的时间

2021-11-11 1、鱼鲍鱼蒸十分钟。鲍鱼蒸10分钟就全熟了。而煮鲍鱼基本上煮8分钟左右就可以了。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可以适当的多蒸1-2分钟。2、鲍鱼味...

蒸蛋糕要蒸多少时间蒸制时间与哪些因素有关

2022-08-05 1、开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3-5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸15-20分钟，以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握，如果蒸汽流量太大或炉灶火候过...

高压锅蒸馒头一般蒸多少分钟高压锅蒸馒头一般蒸制的时间

2021-10-15 1、高压锅蒸馒头一般蒸15分钟左右。2、蒸馒头时，一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气阀稳定喷气后转中火13分钟。...

椰蓉卷的蒸制方法椰蓉卷的家常做法

2020-01-22 1、材料：高筋面粉250克、白糖30克、水60克、鸡蛋40克、酵母4克、牛奶60克、黄油30克。2、将所有材料混合均匀。（除黄油外、蛋液不要倒完，留点刷面包坯，加水时，根据面粉的吸水性，不要一次加完。）3、揉成团，加上奶油揉出筋。4、...

熟鸡蛋怎么蒸好吃鸡蛋最家常的蒸制方法分享

2019-05-21 1、主料：鸡蛋2个。2、辅料：温水260克、盐适量、生抽适量适量。3、做法：（1）鸡蛋打入碗中。（如果鸡蛋是从冰箱取出，建议先拿出来室温放置半小时）（2）打散鸡蛋。（3）加入盐。（4）倒入温水。水温在35-40之间，温而不烫。蛋液和水的比例最好在...

臭豆腐蒸制方法臭豆腐蒸制方法与步骤

2019-08-03 1、准备食材：臭豆腐6块、毛豆仁50公克、泡发香菇丁30公克g、虾米30公克、辣油1大匙、蒜末20公克、姜末10公克、辣豆瓣酱2大匙、豉油1大匙、花椒粉1/4茶匙、细糖1茶匙、绍兴酒2大匙。2、将臭豆腐表面黏液洗掉。3、所有...

辣椒酱的蒸制方法辣椒酱怎么蒸

2019-12-28 1、将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。2、煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。3、如果觉得有点稠硬，可以倒入煮糕的水，做成糊状。4、煮糕的...

糯米南瓜怎么蒸糯米南瓜蒸制方法

2021-10-16 1、食材：南瓜200克、糯米100克、红枣10克、葡萄干10克。2、糯米需要提前浸泡两小时左右。3、然后将泡好的糯米能够用手轻松碾碎，然后沥干水分，放入蒸格里面，平铺起来，将糯米蒸熟。4、将南瓜清洗干净，在顶部三分之一的地方用...

红薯需要蒸多久才能熟红薯需要蒸制的时间

2019-07-05 1、一般蒸25分钟即可熟透。2、如不确定红薯有没有蒸熟的,可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松的被插透,则说明红薯已经蒸熟,如红薯中间还不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3—5分钟后判断是否熟...

蛋黄米糕的做法家常蒸制蛋黄米糕的做法分享

2019-01-20 1、食材：大米粉50克、鸡蛋黄3个、柠檬1片、配方奶90ml、糖15克。2、做法：（1）准备好食材。（2）大米粉加入配方奶中，搅拌均匀成稠糊。如果没有配方奶，用水/橙汁都可以。（3）将模具一个个刷一层油，待用。（4）同时蒸锅开始烧水。（5）蛋黄的碗...

蒸鲜枣子的方法如何蒸制好吃的鲜枣

2019-07-21 1、食材：鲜枣适量、清水适量、盐一勺、蜂蜜适量。2、新鲜枣子先择洗干净，接着在水里加一勺盐，让枣子在盐水中浸泡15分钟，浸泡一会后捞起控干水分。3、把枣子装在一个大盘子里，放在蒸锅上大火蒸10分钟左右。4、时间到后拿起...

腊鸡的蒸制方法腊鸡的简单制作方法

2018-07-24 1、市场买来现杀净光鸡（白条鸡），自鸡翅自外而内第一关节斩去鸡翅尖，去鸡爪不用。洗净挂起越2小时沥干水分待用。2、净铁锅坐小火，将花椒和香叶在锅中稍炒，以香叶变黄，花椒有响声皲裂为好，倒入食盐继续翻炒，待食盐有微黄色变色...

苹果蒸多长时间最好苹果蒸制时间最好的控制

2021-10-12 1、苹果一般蒸十分钟左右。对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用。2、如果你喜欢口感稍微硬一点，就把时间缩短到八分钟左右，如果你喜欢口感软一点，那么蒸上二十分钟也不妨事。3、蒸苹果做法非常...

羊肉蒸饺蒸多长时间羊肉蒸饺蒸制的时间

2018-04-12 1、在蒸羊肉饺子时，为了避免肉馅没有蒸熟，一般需要大火蒸20分钟，蒸熟的羊肉饺子香味浓郁，个个汤汁饱满，十分诱人。羊肉蒸饺是肉馅饺子的一种，其味道鲜美、肉嫩多汁，最大程度上保留了羊肉的鲜味，因此深受大众喜爱。2、肉类馅料...

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