关于虾球的时尚百科
1、虾仁200g、百合100g、西芹80g、食盐适量、玉米淀粉适量、调和油适量。2、做法:首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀。3、用牙签挑去虾仁的泥肠,然后清洗,用盐,玉米淀粉,蛋清抓匀腌制片刻。4、锅烧上沸水,将虾仁放置...
1、用料:鲜虾、木耳、冬笋、菜心、葱、白糖、蒜、盐、胡椒粉、酒、蒜蓉辣酱。2、鲜虾去皮开边,用水冲一下,用盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆。3、菜心切斜段,木耳撕小块、冬笋切梳子片、葱蒜切片。4、锅中放油、烧至5...
1、用料:鲜荔枝250克,大虾肉250克,红辣椒2个,味精,胡椒粉,精盐,绍酒,淀粉等。2、把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀,深三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌20分钟。3、油锅烧至四成热,将虾球滑熟。4、锅中留底...
1、食材:草虾若干,泰式黄咖喱酱少许,咖喱粉少许,椰浆(一罐)250毫升,冬阴功酱料少许,鱼露少许,蚝油少许,白兰地少许,鸡蛋2只,面粉适量,糖少许,黄油少许。2、虾尽量选用个头大的,将虾的背部剪开,去掉泥线,处理好的虾,撒入4-5勺鱼露,2勺白兰...
除了李晨和郑则仕外,其他演员也是非常出彩,像新人高雨阳,算不上非常漂亮,但能体现广东女孩特有的美丽,张桐也将黑帮身上那种恶和仗义演绎的非常到位。李晨变身小强李晨身手了得纠葛爱情旧版虾球本站娱乐讯新版《虾球传》昨...
1、土豆虾球用空气炸锅需要10分钟左右。2、土豆去皮洗净,放入原汁机研磨,再把磨好的土豆泥放入蒸锅蒸熟。3、将虾剥掉虾壳去掉虾泥,保留虾尾备用。把虾肉放在案板上剁成虾蓉。4、再把虾蓉、土豆泥加入少许盐、生抽、酒搅...
1、主料:土豆1个(200g)、虾8只。2、配料:葱1根、蒜2瓣、牛奶30g、水淀粉1大勺、干辣椒2个、花椒10粒、麻辣花生适量。3、调料:糖少许、盐少许、生抽1大勺、醋2茶匙、葱姜蒜粉1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。4、土豆洗净、切厚...
1、鲜虾去壳洗净;黄瓜切丁,备用。2、小火烧热锅中的油,放入腰果炸熟,捞出沥干;鲜虾同样滑熟捞出。3、锅中留底油,放入大葱碎和鲜姜碎,再加入鲜虾和黄瓜丁拌炒,调入料酒、盐、白胡椒粉、白砂糖和水淀粉翻炒均匀,加入腰果拌匀即...
1、将虾去虾线,洗干净备用2、用醃料醃至少20分,准备炸粉糊3、虾裹炸粉糊,入中温油锅炸至酥黄香脆4、准备酱料,将所有的材料搅拌均匀。5、把炸好的虾放入沙拉酱中,均匀裹上酱料,就可以上桌了。...
1、虾仁洗净,挑去沙线。2、用淡盐水(分量外的盐)浸泡10分钟后,再次搓洗干净,用厨房纸吸净水分,放进大碗,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和干淀粉抓拌均匀后,再加入1大勺生油拌匀。3、葱姜切末,所有配料(酱汁材料)放进大碗,搅拌均匀备...
1、咸蛋煮25分钟,熟透取出蛋黄备用;把取出的咸蛋黄用勺碾碎;鲜虾去虾枪、虾线,用剪刀开虾背以便进味,锅中放略多些油,大火,把虾放入爆熟,盛出待用;把爆熟的虾、碾碎的咸蛋黄、一小块黄油准备好;黄油入锅,待慢慢熔化后放入咸蛋黄,...
1、主料:海虾300克,香芹2棵。配料:生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量。2、将虾洗净,去头去虾线,去壳留尾,再用刀将其从背部剖开至三分之二处.然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟;香芹切去根部摘去叶子,洗...
1、原料:200g虾仁、200g魔芋半根。2、配料:胡萝卜一根、青椒少许、葱少许、姜末少许、盐、味精、芡粉;3、将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线,用一点淀粉和料酒腌一会儿。4、起锅,油热后放入葱花和姜末,滑入虾...
1、将虾仁和猪肥膘放在新鲜的猪肉皮上斩成虾茸,加蛋清、胡椒粉、葱姜汁、细盐、味精各少许,搅拌上劲成馅。然后用手挤捏成直径约2厘米大的虾球,放在干面粉中滚沾上一层粉,再放在鸡蛋黄液体中滚一下,然后滚沾上一层面包渣,最...
1、超市买回来的虾球,用温水洗一下,沥干水备用。2、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。3、青椒洗净切丝备用。4、开火,锅里不放油,直接放入切好的青椒丝,翻炒。5、放点盐,翻炒青椒丝变软,就可以起锅装盘备用了。6、开火...
1、过夜的虾球一般是能吃,若是在冰箱进行储存时,细菌滋生的速度比较慢,繁殖数量比较少,因此可以适当食用。如果未进行冷冻或者冷藏处理时,容易发生腐烂、变质的情况,误食后可能会出现腹泻、腹胀、腹痛等症状,需要及时去医院...
1、用料:净虾仁50克,猪肥膘75克,鸡蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清汤100克、蕃茄酱50克、绍酒10克。2、虾仁和猪肥膘制茸,加蛋清、淀粉等调料拌匀,团成8个圆球。3、将虾球下油炸至膨大,沥去油。4、姜末呛锅,放蕃茄酱煸出红...
1、鲜虾30只、鸡蛋2个、盐适量、生粉适量、面包糠80克、芝士20克。2、虾尾切下来留着,最后做造型用。3、鲜虾剥壳,去虾线,剁成泥。4、加入生粉,盐,和少许蛋液,搅拌均匀。蛋液的量大概在5克左右,可以慢慢加,调整虾泥的稠度。5...
1、原料:大虾、葱、料酒、盐、生抽、老抽、醋、糖、姜。2、虾去头去尾去虾壳洗净。3、去虾线,用刀将虾的背部化开取出虾线,背部的虾线很好取,腹部的虾线就很难取了,要用牙签从尾部一点一点地挑出来。4、去完虾线后洗净,放入...
1、准备好大虾,多用清水洗几遍。2、将虾剥皮去除虾线,放入料酒,淀粉,盐进行腌制。3、腌制五分钟左右,用开水烫一下虾仁。4、鸡蛋滑散放入少量淀粉,小葱和盐。5、将虾仁倒进蛋液中。6、炒锅热油倒入蛋液,待边上的蛋液已经凝固...
1、金丝虾球不建议放冰箱保存,最好是趁热吃,口感最好,放冰箱几个小时会影响口感。2、金丝虾球,主材料是虾,是属湘菜,主要是靠油炸,先把土豆削皮,切成细丝,用清水泡着备用。虾处理干净,用料酒腌制10分钟左右,加入盐,鸡蛋清,滚上干淀...
1、番茄虾球是来自鲁式甜品菜谱的菜。也就是山东省所在地,番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配,酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,是一道很讨人喜欢的小菜。2、番茄虾球的营养:首先来说虾这种食物,它富含蛋白质而且还是鱼...
1、用料:虾450克、姜5片、蒜5瓣、小葱3根、盐适量。2、虾450克,明虾或者沼虾都可以。3、去掉头和虾线,用剪刀或者刀背上划一刀,这样炒的时候会更入味。4、葱姜蒜切成末,小葱只要葱白。5、锅内倒入橄榄油,油热后倒入葱姜蒜炒...
1、食材:虾球300克,西瓜、梨、橙子、火龙果、黄瓜各50克,鸡蛋1个,盐1小匙,鸡精半小匙,料酒、白糖各1大匙,水淀粉适量2、虾球去虾线,洗净后加蛋清、盐、鸡精、料酒腌制入味;西瓜去子,与火龙果、黄瓜、梨、橙子均去皮切块。3、...
1、食材:淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。2、土豆上锅蒸熟,加入半勺盐,一勺玉米淀粉碾烂,越细腻越好。3、土豆泥中包入煮熟的虾仁,芝士,不要太多,炸时间长了会爆,适...
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