关于豆辣的时尚百科
1、回头鱼1条,小米椒,姜葱,蒜适量。调味生抽,耗油,辣鲜露适量。2、鱼杀后,去内脏,用80度的水把鱼烫一下去粘液,切一字花刀。3、姜葱蒜,小米椒切末。4、用姜葱蒜和米椒和生抽,耗油,辣鲜露,老干妈,调成汁,浇到鱼上去蒸上汽13分钟即可...
1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。2、锅中倒入橄榄油,大火加热待油7成热时,放入豆腐块,改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。3、加热锅中的底油,待7成热时放入胡...
1、主要食材:鸡腿、柿子椒、郫县豆瓣酱、蒜、麻椒、干红辣椒。2、鸡腿跺块柿子椒切块蒜拍碎。3、鸡块焯过,捞出。4、锅热油,蒜炒香,入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味,加入豆瓣酱炒出红油。5、加入鸡腿、柿子椒,换大火炒熟,出锅即...
1、原料:蚝油,香辣豆豉,酱鸡块,彩椒(青椒),葱,姜,蒜各适量。2、鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩。3、煮好的鸡要立刻放到凉开水里,最好是冰开水里激...
1、准备小米辣5根,切圈备用;土豆两个,切条;大蒜切片、备用。2、平底锅放适量食用油。3、放入蒜末、小米辣。爆香、4、然后放入土豆条。5、炒至喜欢的软硬程度,加适量生抽、白糖、白胡椒粉、盐、香醋。6、翻炒均匀,撒上葱花,...
1、准备材料:黄豆:适量、姜:一块、辣椒酱:适量、高度白酒:适量、盐:适量、白糖:少许。2、黄豆洗净,用清水浸泡过夜。3、起锅倒入适量的清水,然后倒入黄豆煮熟。4、姜洗净切末。5、准备一个干净的容器,放入所有材料拌匀。6、把所...
1、准备老豆腐、牛肉、牛肉酱、姜末、蒜末、火锅底料、郫县豆瓣酱。2、先把老豆腐切成两厘米间方的小方块,牛腿肉切丁。老豆腐放入锅中焯水,再放少许食盐,食盐会使老豆腐紧实不容易碎掉,而且焯水可以去掉豆腐的豆腥气,烧开...
1、主料:土豆100g,配料油适量,盐适量,红辣椒适量,青辣椒适量,芝麻适量,自制辣椒油适量,鸡粉适量,耗时准备时间10分钟内,制作时间10-20分钟。2、土豆洗净切片,蒸熟,捣成泥状。3、青、红椒切片。4、把所有配料放到一起,调均匀。5、把...
1、食材:蔬菜汤950毫升,嫩滑豆腐336克,切成丁,葱2根,切碎,鸡蛋1个,打散,香菇1个,对切成两半后再切成片,卷心菜180克,切碎,泰式辣酱9克,米醋15毫升,酱油45毫升,柠檬酸粉5克(可选)。2、将适量的汤倒进汤锅里,用中低火烧开。3、加豆腐和葱,...
1、用料:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。2、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。3、将豆腐放...
1、首先,准备一个土豆,去皮后改刀切成小块,再准备火腿肠,切成薄片备用。2、锅中烧水,水开放入切好的土豆,煮熟后捞出控干水分,备用。3、锅中烧油,加入土豆,再放入切好的火腿肠,炒熟后放入蒜苔,小米辣,一勺烧烤料,适量...
1、把豆角干洗干净,用热水泡两个小时以上,中途换一次水,泡软后切成4厘米左右长的小段。2、锅里把水煮开,把切成段的豆角干全部倒进去,盖上盖中火煮十分钟,然后关火,注意不要打开盖,利用锅里的蒸汽把豆角干焗得更软,焗五分钟后,...
1、豆腐200g,五花肉100g,花椒20粒辣椒3个,八角1个,姜片2-3片,生抽适量,淀粉2g。2、将豆腐切小方块。3、锅内烧开水,将豆腐焯水2分钟。4、将锅烧热加入花生油,油热后加入花椒煸炒。5、花椒煸出香味后,将花椒挑出,然后加入姜片、...
1、先来做辣椒油,可以直接买老干妈辣椒酱,也可以自己做,用辣椒粉,花椒粉,熟白芝麻,烧热适量植物油浇在上面调匀即可。不喜欢麻的可以不放花椒粉。2、青菜摘好洗净,香葱切碎,香菜切碎。3、找一个大碗调料汁:三勺生抽、一勺白糖,...
1、首先处理食材,豆角洗净切成三四公分左右的长度,放到淡盐水中浸泡一会,这样豆角就不会发黑了;辅料切好备齐。2、起锅烧油,油热放入葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。3、倒入浸泡好的豆角煸炒,记得不要盖锅盖,豆角的颜色会更翠绿。4...
1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3、炒锅上火,加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝...
1、将新鲜的豆角,掐头去尾,放入盆中,洗干净,然后捞出,沥干水分。2、将锅里倒上油,等锅里的油温上来以后,将豆角放入,把豆角炸。3、将豆角炸熟透为止,这个一定要炸透。4、拿来大蒜,把大蒜放在容器里,倒成泥状,包饭酱,和辣酱,根据个人...
1、准备材料:黄豆400g、新鲜的尖红辣椒50g、香油150g、酱油(老抽)适量、姜末适量、蒜末适量、熟芝麻适量;2、将黄豆泡2个小时,新鲜的尖辣椒切碎,也可以用剪刀剪碎,姜蒜切成末;3、先将黄豆用高压锅焖熟,黄豆沥干水放在一边待用,...
1、取出豆腐并洗干净。2、把所有的辅料都切好,姜,辣椒,蒜头。3、开火,先放入油和盐,之后把豆腐一块块放到锅里。4、再放辅料,姜,蒜头,辣椒。5、再翻炒2分钟,就可以出锅了。6、起锅了都。...
黄豆辣椒辣豆的做法如下:所需材料:-黄豆干:200克-辣椒(干辣椒或者新鲜辣椒切碎):适量-生姜:适量-大蒜:适量-豆瓣酱:适量-酱油:适量-盐:适量-食用油:适量步骤:1.将黄豆干用清水泡软,泡发2-3个小时。2.将泡发好的黄豆干用清水煮熟,然后...
1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3、炒锅上火,加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、...
1、食材:黄豆半斤、红辣椒半斤、食用油适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、白酒适量、白糖少量。2、干黄豆用温水泡上,泡6-8小时,以手捏黄豆能碎即可。3、捞出控干,备用。4、洗净辣椒,控干。5、姜可以去皮。6、辣椒掰掉绿...
1、萝卜切丁备用,五花肉煮七成熟备用,煮肉的汤备用2、花生、黄豆煮熟备用3、豆皮切菱形过油4、炸完豆皮的油留适量,煸炒五花肉丁5、加入葱姜煸炒入味6、放入干辣椒面,调料7、倒入萝卜丁、花生黄豆,加盐,鸡精8、加入煮五花肉...
1、材料:豆腐200克,蘑菇50克,水发黑木耳25克,牛肉25克,鸡汤1000毫升,酱油25克,盐5克,醋10克,大葱10克,生姜5克,胡椒面2克,辣椒油2克,芝麻油5克,味精3克,香菜5克,淀粉15克。2、将豆腐洗净,切成长3厘米,宽2厘米,厚为1厘米的条,放入清水盆里,...
1、准备好黄豆。2、清洗干净,加水泡发一个晚上。3、泡好的黄豆沥干水分。4、放入电高压锅,加漠过黄豆两指的水,加姜片,桂皮、八角、香叶压20分钟至熟(豆子不要煮太烂了,煮太烂了影响口感)。5、煮好的豆子捞出所有的香料。6、...
热门标签
-
陈玉莲
互吐槽
歌齐
华沙
fine
链霉素
土牛
xz1
胡鑫
打不碎
难选
拂袖
牵引绳
喝鲜
贯道
女爱上
兵长
同好
何以见得
何君诚
按接
跨腿
歌仙
社区卫生
百搭且
不弄
泥菌
播映
哈斯
泥猪瓦狗
胶己
无机盐
榜上无名
测血氧
利沃夫
藤瓜