关于酸式的时尚百科
1、准备工作:验漏,洗净滴定管后滴定管装满水关紧旋钮直立,检查是否漏水。洗涤滴定管,再用滴定液对滴定管进行润洗,润洗后装滴定液到零刻度以上。检查滴定管内是否有气泡,有的话调节滴定开关放出。读出初始滴定液的体积。2、...
1、酸包菜的做法:主要食材:包心菜(卷心菜)750克、黄瓜500克、乳清(1000克牛奶析出的乳清)、调料:食盐适量(调好的泡菜汤不咸不淡)、花椒十二三粒(德国香料以茴香籽为主)。主要做法:包心菜层层剥开,洗净,在沸水中烫一分钟,颜色变成碧...
1、牛奶1盒倒出来加入糖放在炉上加热至糖完全溶化。2、再把剩下1盒牛奶加入进去搅匀,搅匀后试试温度不超过40度就可以了(太热就放凉一点),酸奶菌粉加入到牛奶里,搅拌均匀,搅好的牛奶倒进面包机专门配有的四个小杯子里...
1、硝酸化学式为HNO₃(为溶质化学式)。硝酸是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸,属于一元无机强酸,是六大无机强酸之一,也是一种重要的化工原料。2、硝酸在工业上可用于制化肥、农药、炸药、染料、盐类等;在有机化学中,浓硝酸...
1、准备食材主料:净圆白菜500克。辅料:净洋葱100克,净熟土豆100克。调料:醋精10克、白糖25克、香叶1片、茴香籽5克、精盐10克、植物油100克、鸡清汤250克(见本鲜味型)。2、将圆白菜、洋葱切丝,土豆用消过毒的搅肉机绞成泥。...
1、硝酸钡是一种无机物,化学式Ba(NO3)2,分子量261.35。密度3.24g/cm3,溶于水,不溶于乙醇。2、硝酸钡为无色或白色有光泽的立方晶体,微具吸湿性,有强氧化性,助燃,有毒。加热时分解放出氧气,有强氧化性,跟硫、磷、有机物接触、摩...
1、磷酸化学式:H3PO4。2、磷酸或正磷酸,化学式H3PO4,分子量为97.994,是一种常见的无机酸,是中强酸。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷酸在空气中容易潮解。加热会失水得到焦磷酸,再进...
1、食材:面、豆腐及各种菜、鸡蛋、酱油、醋、胡椒粉、葱花、水淀粉。2、葱下锅炒香菇丝、笋丝、胡萝卜丝、豆腐等。3、炒的香喷喷,放两大碗水煮开。4、放面条和酱油煮一会儿。5、放水淀粉,汤略变稠了慢慢倒入鸡蛋液。6、...
1、主料:白萝卜500g。2、调料:食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。3、白萝卜洗净切成条。4、加入盐腌制30分钟,把蒜剥皮拍碎,香葱、姜切碎。5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均,成辣椒糊。6...
1、反式脂肪酸就是从化学结构上讲氢离子在碳链两侧的脂肪酸,可以称之为叫反式脂肪酸。2、反式脂肪酸对于身体有一定的危害,如果摄入过多会引起来动脉粥样硬化、冠心病、下肢动脉硬化等心脑血管疾病而危害健康。在食品上...
1、碳酸铵,化学式(NH?)?CO?。无色立方晶体,常含1分子结晶水;易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水。在空气中不稳定,会逐渐变成碳酸氢铵及氨基甲酸铵。干燥物在58℃下很容易分解,放出氨及二氧化碳。70℃时...
1、碱式碳酸铜,又名铜锈、铜绿,化学式为Cu(OH)CO,是铜与空气中的氧气、二氧化碳和水蒸气等物质反应产生的物质。在空气中加热会分解为氧化铜、水和二氧化碳,溶于酸并生成相应的铜盐。2、避免的物料酸。不溶于冷水和醇,在热...
1、硫酸铝(化学式Al2(SO4)3,式量342.15),白色斜方晶系结晶粉末,密度1.69g/㎝3(25℃)。2、在造纸工业中作为松香胶、蜡乳液等胶料的沉淀剂,水处理中作絮凝剂,还可作泡沫灭火器的内留剂,制造明矾、铝白的原料,石油脱色、脱臭剂、某...
1、碳酸氢钠,化学式NaHCO2,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。2、碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利...
1、醋酸化学式是CH3COOH。2、醋酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。...
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。...
1、乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用...
1、硫酸铁是一种无机物,分子式为Fe2(SO4)3,分子量为399.86。灰白色或浅黄色粉末,易吸湿,可溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈红褐色。2、物化性质:灰白色粉末或正交棱形结晶流动浅黄色粉末。对光敏感,易吸湿。在水中溶解缓慢,但在水...
1、柠檬清洗干净,从中间对半切开,挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。2、小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖,大火煮开后,关火,将煮好的糖水倒入碗中,放置温凉。3、在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白...
1、硫酸的化学式是H?SO?,纯硫酸一般为无色油状液体,密度1.84g/cm3,沸点337℃,能与水以任意比例互溶,同时放出大量的热,使水沸腾。加热到290℃时开始释放出三氧化硫,最终变成为98.54%的水溶液,在317℃时沸腾而成为共沸混合物。...
1、食材:芋丝14扎,粟米粒半碗,鸡丝40克,青瓜丝半碗,红萝卜丝半碗,银芽适量,鸡蛋1只。2、沙拉汁配料:青柠汁2汤匙,醋1汤匙,橄榄油4汤匙,红椒粒半汤匙,糖1汤匙,蒜蓉1/4汤匙,盐少许(将所有调味料混合,待搅匀后才下橄榄油)。3、将鸡肉、红...
1、磷酸烯醇式丙酮酸激酶,所谓激酶,是有能量转移的酶,在这个反应中,磷酸基团从磷酸烯醇式丙酮酸转移到ATP的末端磷酸基,所以叫激酶。2、磷酸烯醇式丙酮酸去磷酸化生成“烯醇式丙酮酸”,烯醇式丙酮酸会自动转化为丙酮酸3、磷...
1、碱式碳酸铜的化学式是Cu₂(OH)₂CO₃。碱式碳酸铜呈孔雀绿颜色,所以又叫孔雀石,是一种名贵的矿物宝石。2、它是铜与空气中的氧气、二氧化碳和水蒸气等物质反应产生的物质,又称铜绿,颜色翠绿。在空气中加热会分解为氧化...
1、俄式和德式酸黄瓜差别是二者口味不同。俄式酸黄瓜,口味重糖重盐;德式酸黄瓜,口味略甜。酸黄瓜是腌菜的一种,口味比较的酸甜,是一道开胃小菜。通常居民将丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。2...
1、硫酸锌是一种无机物,化学式为ZnSO4,无色或白色结晶、颗粒或粉末,别名皓矾,无气味,味涩。在干燥空气中风化,280℃失去全部结晶水。纯硫酸锌在空气中久贮不变黄,置于干燥空气中失去水而成白色粉末,有多种水合物。2、硫酸锌主...
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