关于花豆煲的时尚百科
1、原料:花豆400克,猪龙骨200克,葱白、姜、盐、白酒各3~5毫升。2、花豆用冷水泡3小时;姜切片,葱白切段。3、泡发的花豆与龙骨一起放入高压锅,加入姜片、葱段,倒入白酒同煮。4、用大火煮5分钟,小火10分钟即可关火。5、撒入盐...
1、材料:猪手、花生、黄豆、姜、红枣。2、将花生黄豆提前浸泡,一小时以上。3、将猪手过开水。4、在电炖锅中放入准备好的水,花生黄豆红枣枸杞,以及刚过水的猪手,炖锅调到煲汤,大约两到三小时出锅。5、在炖品中根据口味放入...
1、食材:大白菜400克,豆腐220克,干凤尾鱼8-10条(做汤用的大鱼),黄豆酱3汤匙,蒜茸1汤匙,净化水2升,韩国红辣椒粉1茶匙,盐1茶匙,韩式牛肉汤粉1/2茶匙,小葱4棵,切成5厘米的段。2、把干凤尾鱼洗净,放入装有2升冷水的汤锅里,泡20分钟。3、...
1、可以的。黄豆和虫草花都是补气血的,所以这两种材料都是不错的食材。2、将排骨洗干净,放开水中焯一下水,捞出,控干水分。虫草花洗干净,虫草花洗干净。把虫草花和虫草花一起放到汤锅中,大火烧开。加入盐,转成小火,慢慢炖一个...
1、食材:绿豆100克,水800克,冰糖70克。2、浸泡绿豆,将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。3、加入冰糖,浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。4、反复焖煮,大火加盖烧开后熄火,焖二十分钟后再次点火煮开,熄火再焖二十...
1、花生和眉豆,陈皮先洗净,再用清水泡约一小时左右。2、鸡脚洗净,剪掉指甲。3、锅中煮开水,放入姜片和料酒,把鸡脚下锅焯一分钟左右,再用清水洗净。4、汤煲中注入约800ml的清水煮开,然后下姜片,陈皮,花生,眉豆以及鸡脚,大火煮开...
黄豆和花生可以一起煲食。它们的味道和口感相似,因此可以相互搭配煲汤、煮粥或做成豆浆等。黄豆和花生都含有丰富的蛋白质和营养物质,一起煮煲可以增加汤或粥的营养价值。...
1、主料:五花肉500克,土豆1个,红烧酱油30克,甜面酱20克,老冰糖15克,生抽10克,料酒15克。辅料:八角3个,香叶3个,干辣椒4个,桂皮2克,葱姜蒜适量。2、五花肉冷水下锅倒入料酒煮开。3、撇去浮沫捞出清水清干净。4、起锅倒入五花肉葱姜...
1、用料:平菇250克,豆腐1块约200克,花生油、葱花、精盐、味精各适量。做法编辑2、豆腐切成小块。3、平菇洗净切成片。4、炒锅内注入花生油烧热,投入平菇翻炒片刻,加适量清水煮沸,下入豆腐块,煮沸后撒入葱花,加精盐、味精调味...
1、豆腐切成厚厚的片淋上蛋液。2、油锅煎至两面金黄。3、五花肉煎出油。4、白菜洗净手撕放入砂锅,放上五花肉。5、放上煎好的豆腐。6、起锅烧油,加入葱姜蒜,小米辣炒香,加入小半碗水,加入盐,生抽,蚝油。7、炒好的汤汁倒入砂...
黄豆和花生可以一起煲汤。它们是常用的配料,一起煮汤可以增添味道和营养价值。黄豆和花生都富含蛋白质和纤维,煮汤时可以一起煮熟,添加其他食材和调味料,制成营养丰富的汤品。...
1、原料:土豆、少许肉。2、把土豆洗净去皮,用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。3、切肉,把买来的肉切一点,也可以切的块头大一点。如果家人喜欢吃肉,可以多放点,根据自家人的口味就好了。4、切一点姜,切一点...
1、食材:蚕豆一大碗,盐适量,大蒜瓣适量,辣椒适量,五香粉适量,鸡精适量。2、将准备好蚕豆先焯水一遍。3、捞出沥干水分,备好。4、点火,开油锅,油至四层数时,入大蒜和辣椒,小火爆香。5、入沥干水的蚕豆,稍稍翻炒片刻。6、加入盐、五...
1、主料:大鱼头1个重约650克,青,红辣椒各1只切片,蒜蓉1茶匙,豆豉1汤匙,绍菜约180克,葱2条,姜片少许。调料:盐,糖各1/2茶匙,生粉3/2茶匙,胡椒粉适量。芡汁料:老抽1/4茶匙,盐1/2茶匙,糖,生粉1茶匙,清水5汤匙。2、鱼头去腮,洗净斩件,抹干水...
1、材料:猪腰2只,大豆芽菜4两(约160克),冬菇4只,干葱头4粒,葱3条,姜适量,甘笋花少许。调味料:生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。芡汁料...
1、材料:炸豆腐,面筋,豆干,姜,蒜,筍片,草菇,腐竹,云耳,葱,辣椒,豆瓣酱,蚝油,老干妈辣醤,麻油,糖,盐,味精,料酒,高汤半碗2、姜切数片,蒜垛成茸,葱切段,老豆腐切成大小均匀的厚片,用油煎成金黄盛起再对角切备用。3、面筋切成薄片,用油微煎即盛起...
1、材料:豆腐一块、花甲白一斤、10克盐、生抽、蚝油、水适量。2、先准备豆腐和花甲白,豆腐切片,用煎锅煎至两面金黄。3、煎好的豆腐放入炸锅中,再把花甲铺在豆腐上,加10克盐、生抽、蚝油,倒入51升清水,大火煮开后,小火煲六分...
1、食材:蔬菜汤950毫升,嫩滑豆腐336克,切成丁,葱2根,切碎,鸡蛋1个,打散,香菇1个,对切成两半后再切成片,卷心菜180克,切碎,泰式辣酱9克,米醋15毫升,酱油45毫升,柠檬酸粉5克(可选)。2、将适量的汤倒进汤锅里,用中低火烧开。3、加豆腐和葱,...
1、材料:嫩豆腐2块,虾仁、鲜贝、绞肉各2两;香菇2朵,芦笋2支。酱油、蚝油各1大匙,糖半小匙,高汤1杯,薯粉1小匙,胡椒粉、麻油各少许。2、所有的材料切丁,备用。起油锅,用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝,加入调味料以小火焖煮...
1、主料:猪小排400克、黄豆30克、海带结200克、水半锅3人份。2、辅料:姜15克、香葱数根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙。3、猪小排切小段凉水浸泡三十分钟。海带提前浸泡过夜,黄豆泡发。4、选取猪小排,肉嫩,口感好。冷水下锅,水开...
1、材料:排骨300公克,黑豆200公克,洋葱1个,大蒜6个,月桂叶3片,红萝卜10公克,水1800cc,盐少许。2、排骨洗净,放入沸水中氽烫去血水;黑豆洗净以冷水浸泡约小时,备用。3、洋葱红萝卜洗净切成块状;蒜头去膜,备用。4、取一汤锅,放入水cc,...
1、食材:牛里脊肉1块(200g),小马铃薯200g,小香葱2根,酱油2汤匙(30ml),香油1/2茶匙(3ml),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)。2、牛肉先切成粗条,再切成丁,小土豆洗净。3、锅中放油烧热,放入牛肉丁中火煎10分钟。4、放白砂糖、盐、香...
1、食材:猪小排500克、土豆1个、冬笋半个、胡萝卜半根、色拉油、适量盐4克、酱油5克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、干辣椒2个、料酒5克、老抽5克、白糖2克、香叶1片、草果1个。2、猪小排焯水,捞起沥干水备...
1、准备白菜200克,海带结80克,豆腐55克。2、将白菜洗净撕成小块,海带结洗净,豆腐切块备用。3、炒锅上火加入高汤,下入白菜、豆腐、海带结,调入盐、味精,煲至熟,撒入香菜即可。4、功效:排毒瘦身,秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的...
1、主料:豆腐750克。2、辅料:海虾100克、鳎目鱼(00克、牡蛎100克、干贝50克、香菇50克、虾米50克、冬笋50克。3、调料:青蒜10克、大蒜10克、盐5克、白酱油15克、料酒5克、味精2克、胡椒粉3克、蚝油10克、植物油30克。4、...
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