关于好蛋挞的时尚百科
1、用平时煮牛奶的锅,把牛奶、奶油倒入锅内,然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀;2、把锅放到煤气灶上开小火,加入适量的白糖,用票根搅拌至白糖溶解后即可关火,不需要煮开的,关火后放那凉着备用;3、取鸡蛋黄,方法很简单,拿快碗,拿...
1、首先往量杯中倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克淀粉、10克白糖,将其搅拌至完全融合的状态。2、把一个鸡蛋敲碎壳,再后倒入碗中,把蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分。3、将蛋黄打散之后倒入奶液中,把两者搅拌均匀。4、拿出四个...
1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌至融化。2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄并筛入低筋面粉,搅拌均匀。3、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,将蛋挞液倒入挞皮中,烤箱200度预热十分钟...
1、碗中打入一个鸡蛋,倒入50g牛奶。2、再放入50g淡奶油,15g白糖,搅拌均匀,用过滤网过滤一下。3、吐司面包切掉四周,用擀面杖擀薄。4、模具中刷一层黄油,放入擀好的面包片,倒入蛋液。5、放入烤箱,上小火,200度烤20分钟。6、最后...
1、将准备好的猪肉剁成肉馅,然后加入料酒、生抽、蒸鱼豉油、调味料,顺着一个方向搅拌均匀,最后加入一个鸡蛋再次搅匀。2、然后再加入姜末到肉馅中,继续搅匀备用。3、虾洗净后去掉虾头、虾壳和虾线,但是尾巴的虾壳要保留下...
1、淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化。2、蛋黄取出放碗中。3、把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里。4、用打蛋器搅打均匀。5、用筛子把吉士粉过筛到搅...
1、先往盘子里面倒入70g纯牛奶,然后倒入17g的白糖和180g的淡奶油,充分进行搅拌5分钟。2、接着我们把蛋挞液倒入到蛋挞皮中。3、不要着急放入烤箱中,先150摄氏度预热烤箱20分钟。4、预热时间到了以后我们再将蛋挞放入到烤...
1、食材:鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克(大约是一袋)、蛋挞皮12个。2、先将两个鸡蛋打入碗中,再把之前准备好的白砂糖和牛奶都倒入到碗里面,用打蛋器向一个方向快速的搅拌,直到鸡蛋液被搅拌均匀,与牛奶和白糖都混合在了一起...
1、蛋挞可以当早餐吃的。2、但是一个蛋挞里面所包含的热量不太多,可能过了一个上午你就饿了,早餐除了蛋挞,还可以搭配一些别的餐点一起吃,比如一杯浓浓的牛奶或者是热腾腾的一碗粥,不要因为蛋挞好吃就拼命的吃这个,早餐搭配...
1、主料:淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黄两个。2、辅料:低筋面粉7g、炼乳7g、挞皮适量。3、芒果洗净,从中间切开。4、用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起。5、用刀取下果肉,放入挞皮内。6、淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容...
1、冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。2、方法:在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。3、再加入细砂糖,搅拌至融合,在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌...
1、准备好材料。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细砂糖,搅拌至融合。2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。3、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。4、将搅拌好的蛋挞液倒...
1、蛋黄与蛋清分离,分两个碗装。我的当换图片没拍只拍了蛋清,不会分离的买蛋清分离器。2、将纯牛奶、淡奶油、糖放在一个碗里轻轻搅拌。3、将4个蛋黄倒入搅拌好的纯牛奶、淡奶油内一起搅拌4、将蛋挞液倒入蛋挞皮内,七、...
1、烤箱打到220度预热5分钟,准备好蛋挞皮6个,准备好蛋挞液。2、蛋挞液倒入蛋挞皮9分满。3、蛋挞放在托盘上,放入烤箱。4、烤箱220度、15分钟后完成,注意烤箱里面的温度比外面高,所以外面达到最佳状态时里面会有点焦了的感...
1、食材:淡奶油85克、白糖25克、鸡蛋2个、牛奶110克。2、在盘子里加入白糖,淡奶油,牛奶。3、加入鸡蛋慢慢搅拌均匀。4、将蛋挞液倒在蛋挞皮上,放入烤箱。5、等待25分钟烤制完成。6、好吃的蛋挞做好啦。...
1、碗里打入鸡蛋,加白砂糖,另外一个碗倒入牛奶,把鸡蛋和白砂糖倒入有牛奶的碗内,搅拌均匀。2、加入少量面粉,搅拌均匀,将打好的鸡蛋液过滤。3、装蛋挞的锡纸里加入玉米粒,把刚刚做好的浇盖上去,放入烤箱,烤好拿出即可。...
1、原料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白糖、水果。2、做法步骤:碗中倒入200克牛奶,两个全蛋40克白糖搅拌均匀。3、把蛋挞液过筛。4、把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。5、放入烤箱中层200°烤20分钟。6、烤好的蛋挞放上自己喜欢的水果...
1、准备材料:淡奶油50g、牛奶40g、低筋面粉5g、细砂糖20g、炼乳5g、蛋黄2、要将准备好淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入同一个容器中搅拌均匀,在搅拌的过程中还可以把它们放在小火上略微加热,这样做是为了让细砂糖能够在...
1、根据食材的种类和分量,备好食材。2、打入鸡蛋,加入牛奶100毫升。3、加入白砂糖,搅拌均匀。4、将蛋奶液过滤,口感会更顺滑。5、将蛋挞液倒入蛋挞皮,九分高即可。6、蛋挞液倒完啦,预热烤箱。7、200度,烤20分钟即可。...
1、材料:鲜奶油100g、牛奶85g、吉士粉1大勺、糖2大勺、炼乳1大勺、蛋黄2个、速冻蛋挞皮8-10个。2、把材料准备好。3、把吉士粉倒进小锅里。4、加入少量牛奶拌匀。5、分多次加入牛奶,拌匀。6、加入炼乳、淡奶油。7、搅拌...
1、首先把鸡蛋打到一个空碗里,只要蛋黄,不需要蛋白,然后再把牛奶准备好,放在一边备用。2、接下来把打在碗里的蛋黄充分搅开,之后再加入一些白糖,白糖的量大概是两勺左右就可以了。3、把蛋黄搅开之后,接下来需要加入刚刚准备...
1、主料低筋面粉15克,冷冻蛋挞皮14个,鸡蛋黄3个。2、辅料牛奶110毫升,炼乳10克,绵白糖18克,淡奶油100克。3、准备所有原料,分别称量好。4、淡奶油、炼奶、牛奶、绵白糖倒入大碗中,搅拌至糖溶化。5、分次筛入低筋面粉,搅拌均匀...
1、牛奶110克、细砂糖49克、鸡蛋两个、淡奶油180克、蛋挞皮一份。2、首先在碗里加入牛奶和细砂糖,搅拌至融化。3、接着将准备好的两个鸡蛋打散至鸡蛋液后,倒入牛奶液中。4、混合均匀后,继续加入淡奶油,搅拌均匀,蛋挞液就做...
1、原料:15g高筋面粉,150g低筋面粉,20ml牛奶,15g奶油,10g黄油,5g炼乳,2个蛋黄,适量细砂糖和盐。2、取出一百五十克低筋面粉,然后根据低筋面粉的质量,选择它的1/10的质量的高筋面粉,将两者均匀的搅拌,然后加入一勺细砂糖。3、再加...
1、准备材料:淡奶油50g、牛奶40g、低筋面粉5g、细砂糖20g、炼乳5g、蛋黄2、要将准备好淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入同一个容器中搅拌均匀,在搅拌的过程中还可以把它们放在小火上略微加热,这样做是为了让细砂糖能够在...
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