关于糯饭的时尚百科
1、用料:糯米600g、猪肋排500g、豌豆150g、胡萝卜150g、盐、植物油、猪油、老抽、生抽、醋、干香菇10朵。2、糯米和香菇提前一晚浸泡好。3、把糯米的水倒掉,然后把泡香菇的水倒进去。这样香菇的味道就很浓郁了。4、把肋...
1、预早将糯米冼净,用水浸泡5-6小时左右。2、将腊肠切片,猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀;牛肉切片后也用调味料拌匀备用,葱和香菜切粒备用。3、糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后已经吸饱水分,不用加水了...
1、首先用清水浸泡糯米(可以加点油)。2、然后再倒尽水后,再将配料加入,其次按个人口味加入调料,拌均匀的。3、最后在电饭煲里加上水的,放上架子,在架子上铺一张荷叶的,将糯米倒在上面,蒸熟即可了的。...
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3、排骨红烧,注意不用收汁,火候可以嫩点。4、把排骨捞出,备用。5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁,和蒸好的糯...
1、糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。2、但是用糯米制作的糯米制品,例如粽子,往粽子里加上肉,粽子的热量就高达450-600大卡;往粽子里加...
1、准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。2、糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭。3、取一张保鲜膜,摊开,在中间撒上黑芝麻。4、用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭到保鲜膜上,用勺子摊开按...
1、糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成;糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿...
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。3、将糯米提前洗净泡上几个小时。4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些...
1、准备好食材糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、辅料葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。2、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小时。3、倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式。4、准备葱花,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散。5、...
1、主料:糯米200克。辅料:枣(干)70克、葵花子(生)10克。调料:赤砂糖10克、色拉油10克。2、糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。3、红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火...
1、蒸糯米饭的主要材料就是糯米,我们需要提前将糯米准备好,买回来的糯米淘洗两次,然后放在盆里,加水浸泡,水面要没过糯米。2、如果是第二天蒸饭,需要提前一天进行浸泡,第二天蒸糯米饭之前,将糯米从水里捞出来,将屉布浸湿,铺在电...
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出。2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球。3、案板上均匀地撒...
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。4、把排骨捞出,备用。5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎...
1、做糯米饭泡糯米一般需要一两个小时,蒸糯米饭把握好糯米的量,量稍多泡两到四个小时为佳,喜欢吃松软口感的,可提前将糯米浸泡一夜,且时间越长越有糯性。2、此外想要糯米更易变软,还要加上一点点油,再蒸上半个小时以上,这样做...
1、糯米饭不全是糯米的,糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。2、糯米饭也是温州的主食之一,尤其是作为早餐,但温州人对糯米饭的喜欢使...
1、糯米提前洗净,浸水五小时以上,煮一锅开水,放几滴植物油。2、把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油。3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀,加入适量的生抽,浸好的糯米留刚好盖住糯米的水,连米的水...
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎;2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生...
1、首先炒肉末。2、在锅中加入适量的油,放入姜和蒜末,炒出香味,放入肉末炒到差不多即可,放虾米、香菇、胡萝卜。3、翻炒后加白开水,大火煮开。加豆瓣酱、盐、味精,小火慢炖。4、将檽米洗好放入电饭煲内,把炒好的肉末装碗里放...
1、糯米一杯,干香菇10克,腊肠一根,红萝卜两小根,雪花猪肉200克,盐适量,酱油适量,花生油适量。2、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按煮饭键,等30分钟即可。3、...
1、用料:糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。2、准备好食材。3、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小时。4、倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式。5、准备葱花,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散...
1、准备材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。2、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;3、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放...
1、蒸糯米饭的主要材料就是糯米,我们需要提前将糯米准备好,买回来的糯米淘洗两次,然后放在盆里,加水浸泡,水面要没过糯米。2、如果是第二天蒸饭,需要提前一天进行浸泡,第二天蒸糯米饭之前,将糯米从水里捞出来,将屉布浸湿,铺在电...
1、准备材料:糯米、鲜枣、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可。4、取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。5、把枣子取出,把中间的枣核去掉,把枣子均匀的铺在刚才底...
1、糯米提前洗净,浸水五小时以上,煮一锅开水,放几滴植物油。2、把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油。3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀,加入适量的生抽,浸好的糯米留刚好盖住糯米的水。4、连米...
1、主要食材:红小豆、薏苡仁、糯米。2、辅料:科瓜籽、黄瓜丁各适量。3、做法:将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。4、古法糯米饭,是一道美食...
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