关于做葱味的时尚百科
1、鸡腿肉150克,淀粉25克,酱油5克,料酒5克,水淀粉10克,醋30克,盐1克,酱油1克,白胡椒粉1克,白糖20克,大葱30克,独蒜5克,老姜3克,干辣椒15克,花椒1克,花生米35克。2、取150克仔公鸡鸡腿肉,去骨铺平后用刀后尖剁断筋膜。3、切条后切1.5厘...
1、原料:面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个。2、面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。3、把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。倒点油...
1、把黑巧克力放在裱花袋里然后扎紧,并放在开水锅里盖上盖子捂一会儿,融化即可,如果有巧克力笔,可以省略这步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可。2、把裱花袋尖头处剪一个小口,在盘子上选好位置画出花树的枝干,画好放...
1、食材:切片羊肉300克、洋葱30克、大葱8根、大蒜4瓣、淀粉适量、食用油45克、香油2小匙、酱油1大匙、白醋1/2大匙、白糖3小匙、味精1小匙。2、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。3、洋葱洗净切...
1、鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量,腌制20分钟。2、洋葱洗净切丝有盐水泡15分钟,这样可以减弱洋葱的气味。3、热锅凉油倒入洋葱和辣椒炒香。4、倒入腌制好的鱿鱼大火一起翻炒。5、炒到鱿...
1、把小嫩鸡清理干净,切掉多余的肥油部分。2、老卤汁加点水,加入所有的调料,盐要稍微多放一点,不然整鸡最里面比较难入味。中火烧开,放入小嫩鸡,再度烧开后,转成小火慢慢卤20到25分钟,然后,关火,让鸡浸在卤汁里20到30分钟,拿出来...
1、锅底放少量油,烧热后下洋葱片,略微煸炒出香气,不用炒到透明;2、洋葱出香气后加入解冻的羊肉片,大火翻炒;3、羊肉开始出水,继续翻炒并加入辣椒面;4、羊肉开始由出水转到收水时加盐,继续翻炒;5、水分收尽准备起锅前撒上大量的...
1、山葱辣味炒饭的用料:腊肠1个、山葱适量、盐适量。2、山葱去外衣保留根须仔细清洗后切成约2厘米多点的长段,腊肠切片。3、锅加少许油烧至温热,将山葱(只放蒜头和茎部,叶子暂留备用)和腊肠同时放入。4、一起煸出香味,腊肠中...
1、浓茶:茶叶中含有比较丰富的茶多酚,能很好的减少口中的硫化物,从而也能有祛除异味的效果。如果条件不允许泡茶的话可以干嚼茶叶也是可以的。2、牛奶:在吃完大葱后喝牛奶也能很好的缓解口气,这主要是因为牛奶的蛋白质可以...
1、原料准备:猪肝200克,洋葱200克,尖椒3根,小米辣4根;生抽、盐、料酒、鸡粉、生粉、各适量;(其他调味料可根据个人口味喜好酌情添加)2、猪肝用清水泡一会,再切成薄片;3、用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制;4、把需要的配料准备好,并...
1、鸡蛋1个;低筋面粉250克;盐10克;牛奶100克;酵母5克;新鲜葱适量。把酵母用温水化开,加五香粉,盐,鸡精,切好的葱花,一起倒入面粉里面,揉成面团,让发至它的一倍。2、将发好的面反复揉至没有气孔,然后切成小条,搓成麻花,也可以做成其他...
1、用料:黄油65克、纯糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、盐3.5克、葱花40克、低粉175克。2、将香葱切去葱白部份不要,只取葱绿部份。3、将葱绿部份切成细细的颗粒。4、将切好的葱绿称出40克备用。5、室温软化黄油,先用电...
1、温热的牛奶和面,揉成光滑的面团,放边醒十五分钟。2、醒好的面揪成等大的剂子,擀开成一张大圆片,撒上盐,再擀几下,然后撒上切好的小葱和五香粉,再把黄油切成小丁,均匀撒在面片上。3、然后小心卷起成长条,再盘成圆形,压一下,用...
1、高筋面粉300g,豆浆180ml,鸡蛋1个,食盐适量,葱适量,调和油适量,肉松适量。2、所有材料混合。3、揉到七成时加入橄榄油继续揉出筋膜。4、发酵到二倍大后取出.加入适量的盐揉匀。5、随后把面团擀开撒上葱花。6、起后再次擀...
1、喝饮料,尤其是碳酸饮料,一定要慢,最好让水在口里略含一两秒钟再缓缓喝下。2、吃完大葱后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大葱发生反应。就可以有效去除葱味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而...
1、洋葱2个,鸡蛋2-3个,蚝油1大勺,胡椒粉2克,盐1勺,面粉3大勺。2、准备2个稍微小一点的洋葱,切成小碎丁;同时把一个青椒也切成小碎丁,加入2个鸡蛋,如果鸡蛋小可以加入3个;6、然后放入蚝油、盐、胡椒粉搅拌混匀;也可以加点火腿丁进...
1、喝饮料,尤其是碳酸饮料,一定要慢,最好让水在口里略含一两秒钟再缓缓喝下。2、吃完大葱后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大葱发生反应,就可以有效去除葱味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留...
1、准备材料:洋葱一个、鸡蛋3个、白胡椒粉和盐适量。2、首先把洋葱洗净切洋葱圈,按照圆圈方向切,然后一个个分离出来;洋葱记得切厚一点,否则煎的时候容易软掉。3、将鸡蛋液打均匀,加入适量的白胡椒粉和盐,搅拌均匀。4、起锅...
1、用料:洋葱2个;猪肉;青椒;蒜;酱油;鸡精;油;盐。2、洋葱剥皮洗净切丝,青椒切丝,切蒜备用;肉切片,倒入少许酱油、盐腌制一会儿;3、起锅烧油,倒入肉片快炒,一熟就起锅备用;4、起锅烧油,倒入洋葱翻炒几遍,加少许水煮至六七成熟时(洋葱酥软)...
1、鸡蛋2个打散;番茄1个,切小方块块;洋葱1个切小方块。2、油烧至8成热,倒入蛋液,煎至金黄。3、倒入洋葱块翻炒30秒左右,洋葱还是很容易熟的。4、再倒入番茄块翻炒20秒左右,调入食盐,就可以出锅了。...
1、食材:高筋粉250克、牛奶100克、中种面团200克、玉米油30克、糖20克、鸡蛋1个、盐3克。2、玉米油除外将所有材料混合,揉匀。3、加入玉米油,继续揉面到面团出筋,到扩展阶段。4、经过2小时的发酵(冬天),面团发到原来的3倍大...
1、原料:1只小嫩鸡、1锅老卤汁、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/8茶勺五香粉、3大勺料酒、2枚八角(大料)、3片香叶(bayleaf)、1枚草果、1茶勺小茴香、1块桂皮、1块姜,大刀拍扁、2棵葱,挽成葱结、1小把干红辣椒、盐适量...
1、食材:蛏子适量、葱姜末、蒜片少许、郫县豆瓣酱、少许胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、白糖、椒盐少许2、蛏子买回以后放到清水里,滴上几滴香油,静置两个小时,让它吐静泥沙(其实大部分的蛤蜊蛏子之类的卖家都已经养好了,可...
1、用刀把生姜拍碎把葱也拍一拍,这样有利于它的汁水渗出,然后用1:1的清水进行浸泡。浸泡30分钟后滤出它的汁水,葱姜水就制作完成了。2、把葱和姜拍碎,然后放入锅中,加1:2的水煮开,加适量的红糖,这样制作成的葱姜水适合于风寒...
1、准备材料:面料400克、食盐、葱花、十三香各适量。2、面盆中倒入面粉,食盐,倒入开水,边倒边搅拌成絮状,淋入食用油,揉成光滑的面团,将葱切段备用,碗内加入干面粉,十三香,食盐。3、淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花,搅拌均匀,取...
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