关于西米的时尚百科
西米是一种由木薯根茎制成的食品。它与其他食材一起煮沸后会形成透明的球状颗粒，类似于珍珠。西米在亚洲许多国家和地区都很流行，常被用于制作甜品、饮料和糕点。...
1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水)，刷洗干净后待用。2、紫薯洗净蒸熟，去皮，捣成泥，加入黑芝麻粉和炼乳，拌匀。3、将紫薯泥揉成团，待用，4、西米用清水打湿后沥干(不需要浸泡)，放入适量的白糖，拌匀。...
1、西米可以放多久,需要看西米是熟的还是生的,如果是生的西米那么放置的时间是比较长的,一般保质期在12个月左右,但如果是熟的西米,那么放置的时间就比较短暂了。2、如果一天之内吃不完的话,一定要选择妥善的保存方法...
1、把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。2、其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西米放入保鲜盒以后，再倒入适量蜂蜜或浓...
1、西米在浸泡之后会出现融化的情况是因为西米本身是由糯米粉制作而成的，所以在将西米浸泡的过程肯定是会出现融化的情况的，所以在平时生活中烹制西米之前是需要进行一定合适的处理，才可以让西米在制作的过程中不会出现...
1、一般情况下，西米煮10-20分钟直至变透明即可。无论是大西米还是小西米，当西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。2、建议等水烧开后再放入西米，然后转小火一边煮一边搅拌，避免黏锅。...
椰汁西米露：1水煮开后倒入西米，煮至稍微透明，倒入一碗冷水继续煮，煮至只剩下一点白芯就可以关火，盖上盖子焖半小时。2芒果切小块。3焖好的西米应该完全透明，捞起过凉水后沥干。4碗中加入西米、芒果，倒入椰汁即可食用。椰汁西...
1、西米煮熟后，将西米捞出，沥干净水；2、倒入干净的凉水，冲洗一下，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干；3、再倒入椰汁（还可加入喜欢水果如芒果等），碗口用保鲜膜盖住放进冰箱冰镇下再吃，口感很好。...
1、没有什么禁忌，西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。2、西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作...
1、西米蒸15至20分钟能熟。2、锅具。用普通的锅蒸西米需要18分钟，用装有热水的电饭煲清蒸西米要20分钟，用高压锅清蒸西米要15分钟。火候。大火蒸西米要15分钟，中火蒸西米要18分钟，慢火蒸西米要20分钟。数量。西米数量越多...
1、西米泡多了可以烹饪好了再存放进冰箱。2、最好用保鲜膜或者盖子盖好，然后把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，再移入冷藏室保鲜。建议最多2、3天，时间长了，西米口感就会变差。一次可以少煮点，准备要吃了再煮就是了。如...
1、西米煮10-20分钟。2、水要烧开才能放入西米。3、西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。4、西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。5、基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。6、煮好后用凉开水冲洗沥...
1、西米全部变透明便算煮熟了。2、煮西米时，需要不断搅拌，小火慢慢煮，当西米基本变透明，中间还有一点白时，说明西米快煮熟了，这时候关火焖十分钟左右，等到中间的白点消失，完全变透明即可。3、平时在煮西米的时候要开水入锅，这...
1、煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌。2、等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西米过一遍凉水便能...
1、西米煮之前要洗一洗，但是要使用冷水在快速的洗一遍，把表层的灰尘洗掉即可。西米煮之前可以洗，但是不可以泡，如果浸泡时间长会影响西米的口感，还有的西米浸泡之后会化掉。2、用水把西米浸泡之后，有的西米虽然不会化掉，但是...
1、紫薯去皮洗干净切成片，蒸熟后加入适量的牛奶搅拌均匀。2、西米用料理机或者豆浆机打碎成粉末状。3、之后加入适量的水揉成面团，之后在用擀面杖擀平。4、把紫薯弄成馅平铺到西米上，紫薯也可以撒上适量的盐或者白糖，在封...
红薯和西米是可以一起煮成糖水的，这样不仅可以增加口感，还可以丰富味道。具体的做法可以先将红薯削皮切块，然后将西米浸泡一段时间后沥干水分。接下来，将适量的水倒入锅中，加入红薯块和西米，煮至红薯变软糯，西米变透明即可。...
1、西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。2、西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9...
近日，节目组曝光了最新一组录制花絮，其中付辛博和T-ARA成员朴孝敏的再次合作成为最大的看点。值得一提的是，付辛博和朴孝敏曾在2012年作为假想夫妇参加韩国……明星户外探险文化真人秀《一起出发》已于上周日在湖北卫视...
1、食材：紫薯300g，纯牛奶一盒，糯米粉120g，巧克力40g，西米。2、紫薯，切成薄薄的厚片儿。3、开上锅蒸熟，用擀面杖怼成泥。4、加入适量的纯牛奶，糯米粉，揉成光滑的面团儿，按压成小饼，中间包上巧克力收口，裹上一层提前泡好的西米，上锅，...
1、原料：虫草10根,雪蛤(林蛙油)10克,西米50克,琼脂3克,冰糖50克。2、雪蛤用温水泡发透,择去杂质、黑籽、油筋,洗净;冰糖打碎,加水熬成糖汁;虫草除杂,小心洗净。3、西米放入沸水锅中煮透。4、把虫草、雪蛤放入蒸杯内,加...
奶黄饼教学视频：?16个鸡蛋打入大碗中，加砂糖打均匀，加入牛奶，淡奶油，继续搅拌，筛入底筋面粉、澄粉和奶粉，搅拌至无颗粒。2锅内融化黄油，倒入奶黄糊，小火不停炒至成团...奶黄饼教学视频：（1）6个鸡蛋打入大碗中，加砂糖打均匀，加入牛奶，...
1、西米无副作用，西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。2、就西米本身而言，是由淀粉构成的，并不含有有害成分。不过任何事情过犹不及，一旦量过了，容易伤害到个人，吃小西米也是这个道理。西米是一种高淀粉...
西米不宜与五味子、橘子一起食用。五味子与西米同食可能会引起腹痛腹泻，因为五味子具有收敛作用，而西米具有滑润作用。橘子与西米同食可能会影响西米的消化吸收，导致胃胀和不适。...
1、往西米中加入食用油和细砂糖凉拌均匀，再分几次加入温水拌匀，浸泡5-10分钟，让西米吸收水分；2、将粽叶和粽绳洗净沥干备用，蜜豆取出备用；3、按自己喜欢的形状折一个角；4、先放西米，再在中间放蜜豆；5、裹起来，把多余的叶子剪掉；6...
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