关于做红根的时尚百科
1、材料菠菜250克,调料:姜25克,盐2克,酱油5克,香油2克,花椒1克,味精1克,醋15克。2、将菠菜洗净后切成段;3、生姜去皮后洗净并切成丝;4、在锅中加入适量清水置火上烧沸,放入菠菜在沸水中略微焯一下,捞出后沥干水,轻轻挤一挤后装入盘...
1、材料:鸡翅根500g。2、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)3、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)4、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒...
1、材料:红对虾,盐油,白糖,酱油,料酒,红辣椒,香葱,蒜,胡椒粉。2、将虾洗净,去除虾线,用料酒、胡椒粉,盐腌制半小时以上,红辣椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末。3、锅内做油煸香末,倒出油和蒜末加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁,将...
1、原料:菜心、培根、指天椒、蚝油。2、调料:大蒜、耗油。3、菜心去掉较老的部分切长段,培根切小块,大蒜切碎,红辣椒切成碎末和红椒丝。4、菜心在沸水中略焯一下捞出。5、锅中放油煸香蒜末,放入培根、红辣椒末煸出香味放少...
1、食材:鸡翅根500克、葱姜各5克、料酒1勺、生抽3勺、盐适量、白糖1勺、五香粉少许。2、先做好准备工作,把一些小料切好,切好葱花、姜片丝3、鸡翅根洗净,放凉水,煮开,撇去浮沫,捞出备用,清洗干净表面的浮沫4、锅中加油,加白糖,...
1、翅根洗净,沥干水份。2、冷水下锅,放入鸡翅,生姜3片,白醋10ML,料酒5ML,焯水,大火烧开再煮2分钟,取出翅根用温水洗净。3、热锅放入食用油,马上放入生姜、蒜肉、再放红辣椒,辣椒不要炒糊了。4、放入翅根翻炒2分钟左右。5、加入...
1、主料:鸡翅根适量。配料:土豆适量香菇适量。辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。2、制作步骤:鸡翅根洗净放入清水中浸泡两...
1、材料:阿根廷红虾8只。2、辅料:西红柿1个、糖25克、盐1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大葱末15克、生抽15克。3、剪掉虾枪、虾脚,开背去虾线。4、西红柿划十字刀,入沸水1分钟、捞出过凉水,去皮,切丁备用。5、热锅冷...
1、食材明细:鸡翅根适量、土豆适量香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。2、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间...
1、主料:鸡翅根适量。辅料:葱白、姜、豆瓣酱、食用油、小红干辣椒、食盐、料酒、生抽、老抽各适量。2、将翅根洗干净后放入滚开的水中煮至八成熟(即能用筷子顺利插透鸡翅根)后捞出,晾于案板上后用水果刀在每个翅根上都均匀...
阿根廷红虾是一道以阿根廷红虾为主要材料的美食,它的做法可以分为以下几个步骤:1.准备材料:阿根廷红虾、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油等。2.准备虾:将新鲜的阿根廷红虾去壳,虾背部划开,去除虾线。然后将虾肉洗...
1、鸡翅根洗净,放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。2、鸡翅根冷水下锅焯水1分钟,捞出待用。3、油温烧至4成热,放入冰糖小火熬制成棕红色,放入鸡翅根翻炒上色。放入葱,姜片、生抽、料酒、老抽翻炒均匀。4、加入八角、香叶、...
1、清炒红薯根的用料:红薯根1把、甜椒1个、红椒1个、盐适量、糖适量。2、红薯根去叶,清洗一下,然后撕去外皮。3、把撕好的红薯根一根一根折成小段清洗干净,甜椒、红椒也清洗干净切成丝。4、上锅热油,待油温加热后,放入红椒...
1、原料:高筋面粉320克,低筋面粉80克,糖70克,盐1茶匙,鸡蛋1个,干酵母2茶匙,温牛奶180毫升,黄油40克;另备少量蛋液刷表面用,少量芝麻撒表面用;红豆沙和培根适量,用来做馅,也可以选用其它;2、面包机一台,将上述的全部材料放进面包机,放...
1、准备松子仁、阿根廷红虾、迷迭香、芝士片、罗勒叶、黄油,松子仁放上烤盘,200℃烤三分钟。2、将阿根廷红虾开背去虾线,将松子仁、罗勒叶、迷迭香放入搅拌机中,再放入盐、黑胡椒、橄榄油。3、将处理好的虾放入油锅中煎熟...
1、主料:鸡翅根1000克。2、辅料:葱3小块、姜3小片、大料1块、桂皮1片、红烧汁3勺、味极鲜3勺、料酒2勺、白胡椒粉1小勺。3、鲜鸡翅根用水洗净或冻鸡翅根完全化开用水洗净。4、鸡翅根冷水下锅,大火烧开5分钟,撇去血沫,然后...
1、主料:鸡翅根适量;配料:土豆适量、香菇适量;辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间...
1、材料:地瓜梗100g、生猪肉50g、油适当、盐适量、米酒8g、生抽酱油10g、葱适当、姜适当、白胡椒粉适当、蒜适当、味精适当。2、地瓜梗提早泡好,切完预留。锅中少沸水,水开后煮地瓜梗,直至酥烂,能够咬动才行,煮了大概30分钟...
1、材料:鸡翅根500g。2、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)3、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)4、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒...
1、主料:鸡翅根适量。配料:土豆适量,香菇适量。辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。2、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上...
1、蒜蓉开边虾,原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。做法:将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;红...
1、翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后,捞出过凉水,沥水备用。2、锅中热油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。3、倒入鸡翅翻炒,上色。4、加入生抽、老抽翻炒均匀。5、倒水没过翅根即可,加入八角、香叶、桂皮、...
1、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。2、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。4、放入切好的葱姜、盐、酱油...
1、主料:胡萝卜250克。2、辅料:香菇(鲜)50克、荸荠50克。3、调料:植物油20克、酱油5克、香油4克、淀粉(玉米)4克、胡椒粉2克、白砂糖2克、盐3克、味精2克。4、将胡萝卜洗净,切成薄片。5、马蹄(荸荠)去皮洗净切片。6、水发冬菇...
1、准备材料:牛肉150g洋葱一个、胡萝卜根、芹菜1根、红根菜100克、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量。2、把牛肉冲洗干净,擦干水。3、将牛肉放入热油双面煎黄,加入2升水大火烧开。4、然后将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切块或丝,...
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