关于菜谱的时尚百科
1、春季菜卷。用料：韭菜300。克、豆腐200克、胡萝卜2根、粉条适量、肉末适量、葱少许、面粉适量。做法：（1）先把面活好，放一边。（2）把豆腐切成丁，用油，加生抽，盐，炒一下，油可以多点。放盘备用。（3）把肉末放料酒，生抽，盐，炒出备用。（4）韭菜...
1、将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。2、锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略...
1、蒜茸菠菜食材：菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。2、鲫鱼汤食材：河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2...
菜谱：番茄炒蛋功效：番茄炒蛋是一道简单又营养的家常菜，富含丰富的蛋白质和维生素，有助于提高肌肤的弹性和保持健康。材料：-鸡蛋3个-番茄2个-葱姜适量-盐适量-食用油适量做法步骤：1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2.番茄洗净后切成...
1、莲子鸡丁材料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇...
1、口水鸡肉。材料：三黄鸡、生姜、葱、料酒、油、辣椒、三萘、八角、豆豉、蒜、葱、醋、生抽、白糖、芝麻。做法：三黄鸡用水冲洗干净，放入锅里，加生姜、葱、料酒中火煮开至五分钟左右然后关火。盖上锅盖浸泡40—50分钟，浸...
1、蒜蓉蚝油菠菜。原料：菠菜、蒜末、红椒、蚝油。制作：烧锅水，加入少许盐和油，将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出；焯好的菠菜整齐地摆放在盘中；热锅少许油，将蒜末和红椒入锅爆香，加入适量的蚝油；加入适量的生抽和水，熬煮一分钟，将蒜...
番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。看看西红柿减肥菜谱有哪些做法吧。1、番茄意面材料：番茄适量、大蒜适量、橄榄油、盐、黑胡椒粉、干...
1、豆皮要切成丝、焯水，然后放着备用，豆芽也一样，洗干净后，煮熟挤水放着备用。2、锅内倒少许油油热放入八角，出香味加入干辣椒，辣椒变色关火。3、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末，取出八角将热油浇到蒜末上，最后放糖盐醋味极鲜...
1、1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。2、糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅，锅中放少许油烧七八成热时倒入兑好的汁并迅即推炒至稠浓后立即投入主料，滚匀，再淋明油，使汁起泡发亮，闻到香味出锅。有条件再加些...
苦瓜大家都发非常熟悉，而且苦瓜的确是一道减肥的好菜色。但是，很多人都不喜欢苦瓜的味道，觉得做出来不好吃，今天小编就为大家推荐，几道苦瓜做的美味减肥菜谱，让你从此不为苦瓜而发愁。方法/步骤1苦瓜菠萝汁主料：菠萝，少量蜂蜜...
标题:嫩嫩好吃的蒜蓉西兰花【功效】：西兰花富含维生素C和纤维素，具有美容养颜、抗氧化和增强免疫力等功效。而蒜蓉则能提升菜品口味、增加食欲，还具有抗菌消炎的作用。【材料】：-西兰花1朵-大蒜4瓣-盐适量-黄油1勺-鸡精适...
1、主料：鸡蛋130克，西红柿200克、葱花、猪油60克，精盐、糖、味精、淀粉适量。2、制作过程：西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。3、炒勺加油上火烧热，先倒入蛋液，用...
1、粉蒸肉。材料：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克。做法：将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去...
1、猪蹄去毛洗净，剁成小块2、玉米切成一寸长左右的段3、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用4、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5、然后下入猪蹄，爆炒至断生6、加...
1、富贵虾（花开富贵）年夜饭必不可少的虾，虾肉不仅美味，还被称为富贵虾，是非常好的名字。虾的做法很多种，可以做成白芍大虾，蒜蓉粉丝蒸虾，其中蒜蓉粉丝蒸虾，是非常不错一道菜，不仅味道鲜美，摆盘也非常漂亮，像极了鲜花盛开，寓意为花...
当人生病时，最好避免食用以下菜谱：1.辛辣食物：辣椒、辣椒粉、花椒等辛辣调味料会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，容易引起胃痛、胃灼热、腹泻等不适。2.油腻食物：高脂肪、高胆固醇食物，如炸鸡、炸薯条、油炸食物等，对胃肠消化功能不...
1、蒜泥茄子。材料：长茄300克、大蒜3瓣。调料：香醋1大匙、白糖1/2大匙、香油1小匙、鸡精1/2小匙、盐适量。做法：茄子洗净（可不去皮），切成约1.5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏；大蒜去皮洗净，压成蒜泥；调...
疤痕的出现令人烦恼，尤其是脸部、手臂等显露在外的疤痕，更加影响美观。所以有效减少疤痕需要从日常生活中做起，外修不如内补，所以，就来介绍几样有效祛疤的食谱。方法/步骤1海带绿豆汤海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红...
以下是一道糖醋菜的做法：材料:-1颗胡萝卜，切成细丝-1颗黄瓜，切成细丝-半颗白萝卜，切成细丝-1个红辣椒，切成细丝（可选）-2勺白糖-2勺米醋-1勺生抽-1勺食用油-适量的盐步骤:1.将胡萝卜、黄瓜、白萝卜和红辣椒放入一个大碗中，撒上...
1、用料：洋蓟500克，花椒5克，干辣椒10克，盐5克，鸡精5克。做法：步骤一：将洋合用水清水泡一会儿，然后洗净；步骤二：将洋合切成片备用；步骤三：将干辣椒洗净，然后剪成段备用；步骤四：油烧热后，关火先倒入干辣椒和花椒爆炒数十秒然后倒入洋合...
1、金针菇牛血汤这道汤的做法那是相当的简单了、里边的食材有牛血、金针菇、再加了一些上海青、在简单的加了一些盐和胡椒粉调味、简单易做、低脂又饱腹、一碗下去暖身又暖胃。2、青椒白玉菇不要以为这个辣椒很辣哈、...
1、凉拌木耳用料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣、火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。沥干木耳，大蒜切碎...
标题：美味简单的蒜香炒虾菜谱功效：蒜香炒虾是一道口味香浓、口感鲜嫩的海鲜佳肴。虾肉富含高质量的蛋白质，易于被人体吸收，有助于增强体力和免疫力。此菜品适合全家人食用，可增加餐桌的风味。材料：-新鲜大虾500克-大蒜5瓣-...
1.家常炒青菜：材料：青菜、蒜末、盐、生抽、油做法：1)将青菜切成小段，蒜切末备用。2)热锅加入少许油，放入蒜末煸炒出香味。3)加入青菜翻炒，稍微炒软。4)加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。2.干炒牛河：材料：牛肉片、宽河粉、豆芽...
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