关于炸虾的时尚百科
1、以100g可食用的部分计算，虾仁的热量仅仅是225大卡，即941千焦，单位热量属于适中。每100克软炸虾仁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。2、不过需要注意的是，任何食材经过高温油炸...
1、材料：虾250克、金针菇100克、料酒一勺、柠檬1个、五香粉1克、椒盐粉1克、孜然粉1克、罗勒碎1克、欧芹碎1克、盐2克、芦笋2根。2、虾洗净抽去虾肠，控干水分。3、加料酒和盐腌制片刻。4、金针菇剪去根部，洗净控干，芦笋洗...
1、新鲜的虾去除虾线，清洗干净放入盆中。2、盆中放入适量的淀粉，搅拌均匀，让每个虾都均匀的粘上淀粉。3、锅洗净蒸干放入食用油，锅中烧油5成热放入鲜虾，保持中火。4、然后把虾炸至金黄色，外表酥脆后捞出。5、将青红椒切粒，芹...
1、新鲜的虾去除虾线，清洗干净放入盆中。2、盆中放入适量的淀粉，搅拌均匀，让每个虾都均匀的粘上淀粉。3、锅洗净蒸干放入食用油，锅中烧油5成热放入鲜虾，保持中火。4、把虾炸至金黄色，外表酥脆后捞出。5、将青红椒切粒，芹菜粒...
1、空气炸锅需先200度预热5-10分钟，再将大虾放入，200度烤7-15分钟即可，中途翻个身，让虾两面都炸透。空气炸锅除了可以烤虾，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。空气炸锅是用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形...
1、食谱配方：石榴x2、冰川虾x2、冰川红虾x1、鳌虾x1;2、解锁条件：厨师等级达到20级3、石榴：在梅森商店购买，种植收获;4、冰川虾/冰川红虾：在拉雅雪山全天出没;5、鳌虾：家园池塘和雪山鱼池，夜晚出没。...
1、将大虾去头尾、沙包、沙线及皮，洗净，与猪肥膘一起砸成泥，放于碗内，加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、味精、料酒、拍碎的马蹄与水淀粉，搅拌均匀成虾馅。2、面包去硬皮，用铁模子刻成直径4厘米，厚0.3厘米的圆片，用馅尺将虾馅抹于面...
1、一碗虾清洗干净；2、将虾仁剥出，虾头留下；3、将虾脑挤掉，剪掉虾须和虾枪，清洗干净，沥干水；4、适量面粉加少许盐、白胡椒粉混合均匀；面粉量看虾头数量来调整，白胡椒粉起到增香作用，不能少了它；5、将面粉倒在虾头上，用手端起碗颠...
1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾，用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入，然后向上挑起，用手拽出虾...
1、主料：虾300克。2、辅料：鸡蛋1个、面包糠50克、面粉30克。3、做法：（1）鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用。（2）将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的...
1、材料：虾，彩椒，醋、糖、酱油、料酒、淀粉，芝麻。2、虾洗净后剪去头，入油锅炸至香脆捞出备用。3、彩椒切小块备用。4、取一小碗，调入醋35克、糖35克、酱油3克、料酒少许。5、锅内放少许油，放入彩椒拌炒片刻。6、倒入调好的...
1、主料：虾8只、面粉适量、鸡蛋1个。2、辅料：面包糠适量。3、调料：椒盐少许、白胡椒粉少许。4、虾去头去壳去虾线，尾巴留着。5、三个碗，分别盛适量的面粉，面包糠，蛋液。6、虾裹上面粉，撒上椒盐和胡椒粉。7、虾裹上蛋液，虾尾裹...
1、咖喱炸虾，是一道小吃，主料是河虾、咖喱粉、蛋清、面粉、食盐、米酒、白芝麻等。2、准备一个蛋清，加面粉，咖喱粉，白芝麻，食盐，米酒，少量水，调成粘稠的面粉糊。3、河虾洗净后放进面粉糊中拌匀。4、油锅烧到六成热，放入虾，炸到金...
1、原料：草虾6只，新鲜罗勒叶8片，低筋面粉120公克，鸡蛋2个，泡打粉1小匙，盐适量。2、将100㏄的酱油、80㏄的味淋(鲣鱼口味)、80㏄的清酒(或米酒)、1朵烫过的干香菇、2片姜片、适量白萝卜泥、少许鸡粉及白砂糖调匀即可。3、做...
1、主料：虾600克、面包糠100克、淀粉50克、鸡蛋2个。2、辅料：料酒5克、盐4克、黑胡椒粉4克。3、菜场买回来的虾清洗干净。4、然后剪掉虾头虾脚。5、把虾的筋线抽干净，然后中间切开不要切断。6、加入黑胡椒粉，加入盐。7、...
冬天怎么炸虾好吃又简单功效：炸虾是一道美味的菜肴，虾肉富含蛋白质和微量元素，能够提供身体所需的营养，同时炸后的虾肉鲜嫩多汁，口感十分美味，是冬天的一道不错选择。材料：-鲜虾：500克-食盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡蛋：2个-面粉：适...
1、九节虾半斤、鸡蛋1个、面粉60g、冰水100g、天妇罗蘸汁1碟2、虾剥去头部带出虾线，然后去壳留住虾尾。3、割虾背，把剩余的虾线取出。4、100g冰水加入40g面粉，打入一个鸡蛋，调成糊状。5、然后给虾一个个裹上面粉。6、锅烧...
1、准备好材料：大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净，去头去壳，留下虾尾和最后一节不剥去，从中间把虾剖成片，除去虾线，加少许盐和胡椒粉腌制3分钟；3、鸡蛋打成蛋液，虾肉部分滚上淀...
1、虾的颜色。新鲜的虾皮发亮，不新鲜的则发暗；2、看肉质。新鲜虾肉质紧实有弹性，不新鲜的虾肉很松弛、弹性不好；3、闻虾的气味。不新鲜的虾有臭味，新鲜的虾没有臭味，只有正常的味道。4、新鲜的虾头和尾部是相连，有弧度。活蹦...
1、空气炸锅先200度预热5-10分钟，再将大虾放入，200度烤7-15分钟即可，中途翻个身，让虾两面都炸透。空气炸锅除了可以烤虾，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。空气炸锅是用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成...
1、大虾洗干净；去头去壳，留下虾尾和最后一节不剥去；从中间把虾剖成片，除去虾线。2、加少许盐和胡椒粉腌制3分钟；准备好材料，鸡蛋打成蛋液；虾肉部分滚上淀粉；沾取蛋液；均匀的沾上蛋卷碎。3、入油锅，中火煎制金黄，出锅；装点上新鲜蔬...
1、给虾剥皮，留尾巴不剥。2、去虾线，之后用刀在虾腹部切几刀，然后背朝上放用手压几下，压断虾筋。3、之后撒料酒或柠檬汁去腥，然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右。4、依次裹面粉、鸡蛋和面包糠。5、扔油锅里炸到金黄就...
1、不建议吃过夜的炸虾。食用隔夜的油炸食品容易引起不适，可以吃少量。2、虾属于海鲜，富含高蛋白，易滋生细菌，营养成分流失快，若吃不完需放置冰箱保存，食用时一定要重新加热透，高温能杀菌，若感觉味道不对就不要食用。...
1、用料大明虾9个，淀粉2勺，鸡蛋1个，面包糠3勺，料酒1勺，盐适量。2、大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。3、1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾...
要让炸虾既好吃又简单，可以尝试以下步骤：1.准备食材：新鲜虾仁、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠或者碎面包屑。2.虾仁处理：将虾仁剥去壳和虾线，洗净后用纸巾吸干水分。3.调味：在一碗中加入适量面粉，加入适量盐和胡椒粉，混合均...
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