关于汤大补的时尚百科
1、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤,材料:冬瓜800克,鲜荷叶12片,猪苓、泽泻各15克,扁豆、苡米各20克,鲫鱼1条,猪肉50克,生姜3片。做法:各汤料洗净,冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净。与猪肉、姜下瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改...
1、将准备好的羊骨头剁成小块,清洗干净;锅内加水,烧开后下羊肉,待血沫完全煮干净后,捞出备用。2、将生姜洗干净后切薄片,当归、黄芪与枸杞洗干净装盘备用,小葱切末装盘备用。3、锅内加水,烧至五成热时下入焯过水的羊肉,切好的...
1、鲤鱼乌豆汤。材料:鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。做法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3...
1、鸡肉60克、鸭肉60克、墨鱼20克、鹅肉60克、猪肚30克、猪排骨120克、红枣5枚、冬笋3片、白术2克、云苓2克、白芍2克、熟地2克、党参2克、葱段30克、姜片15克、蒜瓣10克、盐8克、大料4克、香油13克、味精2克、生花生...
1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂...
1、“十全大补汤”选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。2、十全大补汤的来历,要...
1、当归羊肉汤材料:羊肉500克、当归15克、补骨脂10克、姜1段、盐1小匙、米酒30克。做法:将羊肉汆烫后,捞起冲净;姜切成段。将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟。调味后即可...
1、红枣山药汤材料:红枣、山药、桂圆肉、白砂糖做法:将红枣提前洗干净,并且放入清水中泡软,山药去皮之后切小块备用。将山药以及红枣放入锅中加上清水烧开,直到二者软烂后加入准备好的桂圆肉以及白砂糖,煮开后就可以关火起...
1、做法一。材料:红枣6个、桂圆干6个、鸡蛋2个、清水2碗。做法:红枣去核,桂圆干去皮。先把水烧开,然后依次打入鸡蛋,最后放入红枣和桂圆干。鸡蛋煮熟即可关火盛出。2、做法二。材料:阿胶、龙眼肉、桑椹各20克,大枣6枚,仔鸡1只...
补汤是一种具有保健功能的汤品,可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。下面是一些常见的补汤做法:1.鸡汤:材料:鸡肉,姜片,料酒,盐,清水。做法:将鸡肉切块,入开水中焯水去腥。然后将鸡肉放入锅中,加入适量清水,加入姜片和料酒。烧开...
补血补气汤是一种传统的中药汤剂,主要用于调养身体,增加血液循环和气血运行。它常用于气血不足、体质虚弱、贫血等症状的治疗。下面是一些常见的补血补气汤的做法:1.当归枸杞汤:材料:当归10克,枸杞10克,炖盅适量。做法:将当归...
1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅。2、把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油。3、...
1、新鲜鸽子1只,葱,姜,蒜适量(切片,无需切成泥),桂圆2颗,花椒,大料少许,白芪,党参少许,香菇几朵。2、鸽子切块,焯水。3、炝锅,加葱,姜,蒜,鸡精,盐,酱油,炒制,加以适量料酒去腥。4、翻炒几下,加3碗水,喜辣的可放些掰开的小干辣椒。5、切适量香...
1、银耳红枣汤准备好银耳和适量的红枣以及冰糖,先把银耳浸泡六个小时左右并且处理干净用小火炖四个小时左右,红枣清洗以后放入银耳汤里面,接着放入一定量的冰糖来熬煮三分钟到五分钟,等到冰糖融化以后就可以熄火服用。2、...
以下是几种常见的补气补血汤的做法:1.黑豆红枣汤:材料:黑豆50克,红枣10枚,红糖适量。做法:将黑豆用清水洗净,红枣去核。将黑豆和红枣放入炖盅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火炖2小时。最后加入适量的红糖调味即可。2.阿胶党...
1、500-600克的有机鸡腿肉/鸡、一包十全大补汤药包、3-4片姜片、6-8只红枣/黑枣、10-15朵香菇、一把枸杞、盐适量。2、鸡洗干净汆烫,再洗干净;然后和十杯的水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。加入红枣/黑枣再炖半个小时...
1、做法一:土茯苓老龟汤。土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片;锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净;把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖...
1、清炖鸡汤(1)将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。(2)用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止。(3)将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右。(4)取出冷藏好的鸡,切成小块。(5)砂锅中放入...
家常补汤是一道简单而美味的汤品,常用于补充营养和增强身体免疫力。下面是一些常见的家常补汤做法。1.鸽子汤:材料:鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。做法:鸽子宰杀洗净后,将鸽子放入开水中焯水去血水;加入姜片、葱段和适量清水...
1、十全大补汤的制作材料:主料:鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克辅料:花生仁(生)10克,冬笋5克,枣(干)10克调料:白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克,当归1...
1、羊外肾汤。材料:新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐。2、首乌鸽蛋汤。材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐。3、杜蓉汤。材料:杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒以及食盐。4、双耳冬菇。材...
1、食材:猪骨棒适量、姜适量、醋适量、盐适量。2、骨棒洗净后,剁两节冷水下锅,焯出血污。3、用冷水洗干净。4、放入汤锅中,加入适量姜片,加入没入骨头的水。5、开大火,加白醋。6、转小火炖煮两小时。7、加些香菜放适量盐,美...
1、主料辅料、白条鸡50克、白术1克、猪肚25克、白条鸭50克、云苓1克、猪排骨100克、白条鹅25克、党参1克、猪肘子50克、墨鱼肉15克、黄芪1克、花生米10克、大枣2枚、白芍1克、肉桂0.6克、冬笋1片、熟地1克、当归0.3克...
1、十全大补汤,选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。2、体内有实热及阴虚火旺者...
1、八宝鸡汤做法:选一只老母鸡,宰杀洗净,把装有党参、黄芪、白术、茯苓、当归、赤芍(各5g)的中药放入鸡肚子里,小火煮,煮熟后扔掉药袋,加入适量盐,经期前3-5天食用。功效:补血补气,主要适用气虚的女性食用。还可调经止痛。2、虫...
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