关于素藕饼的时尚百科
1、食材:莲藕1个、盐,胡椒粉、五香粉适量、鸡蛋1个、葱适量、面粉适量。2、把莲藕去掉两端的根,再去皮洗净。3、再用擦板擦成细丝。4、把1个鸡蛋磕盆里备用。5、再把面粉,莲藕丝、放入鸡蛋盆里,加入5克盐、3克五香粉,3克胡...
1、食材:莲藕1个,盐,胡椒粉、五香粉适量,鸡蛋1个,葱适量,面粉适量。2、把莲藕去掉两端的根,再去皮洗净。3、再用擦板擦成细丝。把1个鸡蛋磕盆里备用。4、再把面粉,莲藕丝、放入鸡蛋盆里,加入5克盐、3克五香粉,3克胡椒粉,再放入一...
1、北豆腐,弄碎、加上盐、油、黑胡椒、蚝油。2、面加上水搅拌均匀,放着静置一会儿。3、把藕中间夹上拌好豆腐。4、把夹好豆腐的藕裹上面。5、把油用大火烧热,放入裹上面的藕。6、炸好第一遍的藕饼,凉一会儿、吃之前再回一...
1、准备适量猪肉馅,加上合适的蒜末、姜末、葱末、酱油、香油、清酒、盐、胡椒粉、拌匀猪肉馅。备用。2、锅里倒适量清水煮开,放入洗干净切薄片的莲藕片,加少许盐和醋,煮3分钟。3、再准备大葱切丁、洋葱切丁、莲藕切丁,备用...
1、主料:藕2节,色拉油适量,食盐适量,酱油适量,蒜适量,干辣椒适量,水适量,小葱适量。2、藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用。3、蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段。4、烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥...
1、培根切成条,放入平底锅,煎出油备用。2、莲藕去皮,擦成丝,攥干水分备用。3、加入培根碎、2个蛋清,放入面粉、盐、白胡椒粉和香葱粒,搅拌均匀。4、将拌匀的藕丝分成均等的份,压成厚饼状备用。5、中火加热平底锅,锅中多放些油...
1、肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲。2、莲藕刨去皮。切成丁。3、将猪肉馅放进藕夹中。4、把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色。5、荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中。6、把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。...
1、食材:藕一段,糯米面粉250克,葱五根,盐一勺,胡椒粉少许,糖半勺。2、先将藕洗净,然后切成末,活用工具刨成细末,放入大碗中待用。3、小葱切末,糯米面粉一起放入碗中,加入少许水,加入盐,糖,胡椒粉等调料,充分搅拌。4、平底锅导入少许...
1、主料:糯米300克、藕150克、猪肉50克。2、辅料:油适量、盐适量、香葱适量。3、糯米要提前泡一晚,清洗干净。4、将泡好的糯米放入电饭锅,隔水蒸熟备用。5、莲藕去皮,清洗干净后用擦子擦成泥。6、糯米饭,藕和葱放入容器,加...
1、把莲藕去掉两端的根,再去皮洗净。2、再用擦板擦成细丝。3、把1个鸡蛋磕盆里备用。4、再把面粉,莲藕丝、放入鸡蛋盆里,加入5克盐、3克五香粉,3克胡椒粉,再放入一些葱花。5、再加入适量清水,用筷子按一个方向搅匀,制成莲藕...
1、买回的藕洗净去皮,剁成藕泥子备用。2、香菇洗净切成丁,搬入藕泥中,加适量的盐、鸡精、胡椒,然后加入面粉少许顺时针搅拌,最后加入蛋清即可。3、用勺子挖两勺放到手里,揉成圆球。4、水烧开后,放入蒸笼中大火蒸熟即可,时间25...
1、材料:莲藕500克、黄豆200克、干木耳30克、菜脯(萝卜干)40克、冬菇8朵、马蹄10个。2、黄豆洗净,用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净,削皮切块。3、木耳用温水浸软,去蒂,撕成大小适中块状。4、冬菇用冷水冲洗、泡软,刮去蒂上的黑色物...
1、食材:猪肉200克、藕55克、迷你洋葱1个、柠檬汁适量、姜末5克、盐适量、酱油2-3勺、蚝油半勺、糖适量。2、藕擦成细丝,洋葱和姜切碎末备用。3、肉馅儿选7分瘦的,倒入碗里挤一点柠檬汁。4、把肉馅儿加一点盐,和藕丝、洋...
1、藕饼放速冻库能保存一个月。2、藕饼是油炸食品,可以在做的时候多做些,炸定型放凉速冻保存,想吃的时候取出解冻炸第二遍,照样酥脆好吃。3、藕饼是湖北一带传统的小吃。以鲜藕、葱、盐制作而成。鲜藕磨成茸再加入葱花和...
1、香煎藕饼。藕去皮切小粒。胡萝卜切小粒和藕丁混合。加入面粉、盐、胡椒粉。倒入适量清水搅拌至浓稠状态。平底锅倒少许油,用勺子舀出一勺面糊放入锅中,用勺背轻轻摊平。加盖中火煎。煎至两面金黄即可。2、香醋藕饼。...
1、食材:藕2节、肉馅300克、五花肉、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1只、玉米淀粉2勺、面粉6勺、水少许。2、先把肉馅准备好,把五花肉切成小块,葱洗净切小段。3、葱和肉一起剁...
1、原料:莲藕300g,鸡蛋1个,面粉适量,姜一小块,盐1匙。2、去皮洗净后的鲜藕,刨成丝。3、用刀把丝剁成碎末儿。4、姜去皮洗净,剁碎备用。5、剁好的鲜藕末和姜末盛到小盆内。6、打一个鸡蛋进去。7、放入1匙盐和适量面粉。8、用...
1、食材:鲜藕500克,猪肉糜400克,毛豆米150克,红辣椒1个,鸡蛋2个,生姜葱沫30克,玉米油2大勺,鲜酱油1勺,料酒1勺,盐适量,白胡椒粉适量,糯米粉适量。2、鲜藕刮去表皮清洗干净控干水份,用刨子刨成碎丝。3、毛豆米洗干净后用水氽一下控...
1、准备食材:藕2节、肉馅300克、五花肉、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1只、玉米淀粉2勺、面粉6勺、水少许。2、先把肉馅准备好,把五花肉切成小块,葱洗净切小段。3、葱和肉一...
1、食材:新鲜嫩藕6节、子姜适量、白糖一点点、醋少许。2、首先把莲藕切成片,之后要立即泡在清水里(这样才不会氧化,炒出来的莲藕才会洁白)。3、子姜切片,莲藕切片泡水备用。4、锅中放油,先下子姜稍稍炒一下,再下莲藕,放盐、糖...
1、主料:藕500克、面粉400克、鸡蛋100克、香葱50克、盐1克、油适量;2、藕去皮切丁放入碗中备用,加入面粉、盐、香葱和一个鸡蛋,搅拌均匀;3、锅烧热放油下面糊;4、整个过程用中小火,煎至两面金黄即可。...
1、准备莲藕300克,猪肉300克,胡萝卜30克,食盐4克,大葱60克,鸡精5克,胡椒粉2克,料酒10克,生抽10克,白糖5克。2、胡萝卜擦丝再用刀稍剁几下,大葱切碎。3、猪肉剁成肉末,然后把胡萝卜丝、葱碎、胡椒粉、鸡精、食盐、料酒加入。4、然...
1、藕去皮切成一指宽的薄片,再在当中切一刀,不用到底。2、用面粉,淀粉,少量水,一个鸡蛋调成糊。3、肉馅用盐,糖,姜,葱,料酒,鸡精,五香粉拌匀。4、把肉馅夹在当中(轻轻压平)。5、沾上面糊,锅里放400克油,等油7分热时放下炸。6、两面金...
1、将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮,切成5毫米厚的片,再从中间切一刀,但不要切到底。2、将切好的莲藕片打开,中间塞入肉馅,另取一碗倒入少许面粉和淀粉,打入一个鸡蛋,加少许啤酒搅拌成...
1、备好食材:准备七分瘦3分肥的去皮猪肉,洗净后,剁成肉馅;2、肉馅里磕入鸡蛋,放入盐、红薯淀粉、胡椒粉;3、用筷子往同一个方向划圈搅拌,直至肉馅出现黏性;4、莲藕削皮洗干净,剁碎;老姜、小葱洗净后,分别切碎;5、将莲藕、老姜、小...
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