关于家常茶饭的时尚百科
1、家常茶饭,汉语词汇,读音是jiāchángcháfàn,意思是家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。2、出自宋·朱熹《答高应朝书》:“若一向只如此说,而不孝以日用平常意思,涵养玩索功夫,即恐学者将此家常茶饭,做个怪异特底...
1、家常炒豇豆食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎...
1、食材:优质大米800g、香菇50g、萝卜100g、肉或腊肠100g、木耳50g。2、做饭之前,先将大米洗净泡好,大概半小时后打开电饭锅开关,先蒸米可以节约大量时间,并且经过浸泡的大米,蒸出来之后更加香甜,软滑细腻。3、蒸的时候可以...
1、可乐鸡翅:买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。...
1、原料:茶叶、开水、米。2、取茶叶1-3克,用500至1000克开水浸泡4-9分钟,将茶水过滤去渣后待用;3、再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入电饭锅中,使之高出大米面3厘米左右,煮熟即可食用。4、茶水蒸饭是一道以茶叶、开水、米等...
1、食材:大米400g,土豆适量,鸡肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,青豆适量,洋葱适量。2、大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。3、鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。4、香菇干用开水泡发。5、把辅料切丁备用。6、起油锅(喜欢油...
1、准备材料:火腿肠150克、米饭400克、鸡蛋2个、黄瓜100克、盐、味精、葱花适量。2、把黄瓜、火腿肠切成小丁;鸡蛋打散,用油炒熟。3、锅内放少许油,烧热后加葱花爆香,再下火腿肠、黄瓜丁煸炒片刻。4、倒入米饭、炒蛋,加盐、...
1、包菜炒蕨粉。食材:包菜半个、蕨根粉1把、大蒜1头、干辣椒3根、盐、生抽、蚝油、白糖适量。1、食材备好。烧开锅中的水,放入蕨根粉煮至变软没有硬芯,过凉。包菜洗净切粗丝,蒜拍碎,干辣椒切碎。油倒入锅中加热,放入辣椒蒜...
1、准备食材,饭可以是剩米饭,胡萝卜只用到半根。2、将小葱洗干净,切成葱花,胡萝卜洗干净,切成丁,然后糟菜取一点出来。3、青菜洗干净切成这种小条,要把菜帮跟菜叶分开。4、取一个鸭蛋用筷子打散,也可以按你喜欢放鸡蛋。5、炒...
1、主料:生肉丝25克,生笋丝25克,熟鸡丝15克,冬菇丝15克,熟火腿丝10克,白汤500克。辅料:食盐2克,味精1.5克。2、做法:①将肉、鸡、笋切成细丝,切得越细越好。②肉丝放入碗中,加入冷水搅散,浸出血水待用。③炒锅洗净,置旺火上,加...
1、原料:大米350g、羊腿肉300g、胡萝卜1根、洋葱小半个、食用油、盐、生抽酱油、蚝油、黑胡椒碎;2、大米洗净放在电饭煲里,加一点清水浸泡30分钟左右;3、准备好羊肉、洋葱、胡萝卜,羊肉提前用清水浸泡,多换几次水,泡去血水;4...
1、主料:大米300克、糯米100克。2、辅料:咸肉适量、胡萝卜适量、笋适量、豌豆适量、蚕豆适量、葱适量。3、将以上辅材,就是菜的部分洗干净。咸肉切丁泡下水,胡萝卜切成丁备用。笋斜切成片,豌豆蚕豆洗净,荞葱洗净,葱白与叶子...
1、主料:糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山药半根2、辅料:白糖适量3、准备好原料,都清洗干净,糯米提前泡1-3小时。4、山药去皮洗净,切小块。5、取一个小碗,碗上抹些猪油,摆上红枣。6、蔓越莓干,和山药丁都放入糯米碗里,拌...
1、汤:山药排骨汤将半根山药洗净,切段。1斤排骨洗净,用开水谈烫一下,可以消毒。然后放入锅中,加上刚好漫过排骨的水,放两个姜片。大概炖2个小时。2、肉片炒杏鲍菇:肉和3棵杏鲍菇洗干净。切片。肉可以裹一点地瓜粉,盐和味精,腌...
1、准备食材,饭可以是剩米饭胡萝卜只用到半根。2、将小葱洗干净,切成葱花,胡萝卜洗干净,切成丁,然后糟菜取一点出来。3、青菜洗干净切成这种小条,要把菜帮跟菜叶分开。4、取一个鸭蛋用筷子打散也可以按你喜欢放鸡蛋。5、炒...
1、家常便饭便的意思是简单的。2、家常便饭,汉语成语,拼音是jiāchángbiànfàn,意思是指家中日常的饭食,比喻极为平常的事情,不足为奇。3、家常便饭出自唐·宋若华、宋若昭《女论语·事夫章》:“莫教寒冷,冻损夫身;家常茶饭...
1、红烧排骨。锅内放入花椒、姜片、葱段,注入半锅水烧至温热,即锅底冒小泡,但未沸腾。放入排骨焯烫至水沸,捞出控干水分。炒锅内放入少许油,放冰糖,小火炒至熔化。糖色变浅黄褐色并冒细泡时,迅速放入排骨,炒至均匀上糖色。继...
1、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、东北什锦...
1、将鸡蛋打散,调匀(可加入料酒去腥和放一点点盐)。2、把午餐肉、毛豆仁、胡萝卜粒、玉米粒过水焯熟备用。3、大火热锅热油,将调好的鸡蛋液倒入油锅,翻炒均匀成型后盛出(油放多点炒出来的蛋才嫩)。4、用炒完蛋的余油炒饭,将米...
1、菠萝咕噜肉。猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉。青红椒洗净切成小块,菠萝切成小块,猪里脊洗净切成小块;猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和...
1、准备材料:琵琶腿2个、大米150g、干香菇8朵、土豆1个、胡萝卜半根、姜,蒜适量、生抽、老抽、蚝油各一勺、料酒、白糖各一勺、白胡椒粉少许。2、先将香菇泡发待用。3、鸡腿肉加1勺生抽、一勺老抽、1勺蚝油、一勺白糖、...
1、鸡蛋两个打碎,锅内放油,鸡蛋下锅炒熟,切成小块。2、锅内加水,把剩饭倒入锅内,抓一把干紫菜,用清水洗过撕成小块,放入锅内。3、锅开了,略煮2到3分钟就可以了,加少许的盐,就可以开吃了。4、当然,版本有无数,通常也可以晚饭的时候...
1、家常便饭,汉语成语,拼音是jiāchángbiànfàn,意思是指家中日常的饭食,比喻极为平常的事情,不足为奇。2、成语出处:唐·宋若华、宋若昭《女论语·事夫章》:“莫教寒冷,冻损夫身;家常茶饭,供侍殷勤。”...
1、食材:米饭2碗,油适量,糖适量,盐适量,葱适量,蚝油适量,大蒜2瓣,青椒半个,酱油适量,猪肉20克,大白菜适量。2、猪肉切片;青椒切块;大蒜、葱切末。3、大白菜切块。4、起油锅,加入蒜末煸炒,倒入猪肉煸炒,等猪肉变色的时候倒入青椒块,倒入...
1、准备食材:饭可以是剩米饭,胡萝卜只用到半根。2、将小葱洗干净,切成葱花,胡萝卜洗干净,切成丁,然后糟菜取一点出来。3、青菜洗干净切成这种小条,要把菜帮跟菜叶分开。4、取一个鸭蛋用筷子打散也可以按你喜欢放鸡蛋。5、炒...
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