关于粘手的时尚百科
1、为了避免豆沙在做成馅的过程中沾手，我们可以提前在旁边准备一碗清水，然后用手沾上水，再将豆沙馅包进去，或者是用一些食用油，也具有同样的效果，还能保证其口感更佳。2、另外，在使用之前，可以将所有的豆沙提前团成球状，用保鲜...
1、将红薯洗净，削皮切片，送入蒸箱蒸到熟烂（用筷子能轻松戳穿就好）。2、用勺子背部将红薯按压成红薯泥，放至红薯泥温热的状态，磕入两个鸡蛋。3、加入面粉、奶粉和酵母粉一起搅拌均匀（喜欢吃甜的，可以适量加点儿白糖进去）。4、分...
1、皮革表面粘手可以先用酒精擦一遍，然后用干毛巾抹干净皮革上的水分和污物。用皮革清洁液将其清理干净，再用皮革光亮剂涂刷一层。这样会使皮革始终保持柔软舒适。2、注意：酒精很伤皮的，擦完后用水再擦一遍，最好再用香蕉皮...
1、冬天用温水，夏天用凉水，从面粉中间凹处倒水，在中间先揉出一个硬的小面团。然后边加水加揉入其余面粉。小面团从中间纵横向四周运动，面筋与水充分融和了，就不会再需要薄面了。2、放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸发，之后在...
1、发酵时间过长，面团上的气孔多，说明发酵粉放多了，面团膨胀的过多，揉起来比较软、粘，和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里，用筷子慢慢搅动...
1、在生活当中很多人和面的时候会容易出现粘手的状况，而导致和面粘手通常是由于和面的时候水放入过多所导致的，或者是由于和面没有揉好所导致的一种状况，可以适当的加入一些干面粉进行中和，也先使用筷子进行搅拌再下手和...
1、冰皮月饼的皮和馅没有严格的比例，可以根据自己的喜好还调整比例。2、由于冰皮有些粘手，很多人包的时候喜欢多用些炒熟的糯米粉，但是用多了会影响冰皮月饼的口感，吃起来有点呛。包的时候只要戴上一次性手套就不会粘手了...
1、加水时水温不能过高，面粉成团了以后，可以用边摔打边休息的方式制作，直到表面光洁为止。2、注意面粉质量，面团粘手和面粉的吸水性及筋度也有关，高筋面粉一般加水60%，吸水强的可加到70%，差的高筋面粉也是很粘手的。...
1、菠萝蜜上的白色胶质，属于植物科的一种天然的胶质，主要成分是聚异戊二烯，是天然橡胶的主要成分，具有一定的黏性，会沾在手上、刀上、桌子上或者是菠萝蜜果肉上，但胶质无毒。2、在剥菠萝蜜前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹...
1、盐水如果在剥菠萝蜜的时候手上沾上了粘液，我们可以准备一盆清水然后在里面加上一些盐，混合之后再用来洗手，这样就能很快的将粘液清洗干净了，很多水果店的老板都是用的这个方法。2、食用油还可以用食用油来清洗。手上沾...
1、要是发现粘土过黏的话，我们可以将它在空气下放置一会，等里面的水分蒸发之后它就不会那么粘手了，玩起来也比较顺畅、舒服。要是感觉还是非常粘的话，我们可以将拉伸后放置一会，接着再拉伸放置，重复几次之后就会好很多。2、...
1、一般油边沾手通常是在制作的时候油边工序没有做到位或者是边油质量较差，以及温度原因的等等原因，所以建议在购买的时候仔细检查包包的油边，以不粘手、均匀服帖为好。2、如果已经出现油边沾手了，那么最好不要自己胡乱修...
1、想要剥菠萝蜜的时候不沾手，可以在菠萝蜜的下面垫一张较大的报纸，然后给双手带上一次性手套，将菠萝蜜对半切开，这样慢慢取出来里面的果肉就可以了。2、如果手上已经沾染了菠萝蜜的粘液，这个时候，可以将手放在塑料袋上摩擦...
1、烫面水温太高发粘，可以加入适量冷水和的面调节一下。2、烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬...
1、首先，材料准备好，很简单的，栗子、盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。2、把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的...
1、往面粉加一点水，面太软会粘在盆上面。2、其次一双筷子代替，在干面粉上面挖个坑。3、把水尽量倒在里面，用筷子搅拌不要粘在盆上。4、直到用筷子搅拌不动了，就成了絮状的面团。5、用揉成一个光滑的面团，为面光、盆光、手...
1、是因为淀粉水解糊化，所以粘手，又叫浆糊!2、发酵过头了，呈现蜂窝状，明显产生过多的气体，发酵过久了，要么发酵粉放多了，后面加面粉因为不是很均匀，也没有发酵蓬松，所以硬;3、另一方面来说也是你水放多了，导致出现这个问题，我不...
1、要是家中有食用碱或者小苏打的话，我们可以将它倒在碗里，加些冷水搅拌均匀，接着用干净的抹布对着桌子进行擦拭，然后用清水冲洗干净即可，这两种物质都有很强的清洁功能，用来清除油渍是非常不错的。2、另外还有一种比较特殊...
1、往面粉中倒入水后，先用筷子搅拌成团。筷子搅拌成的面团湿度高，粘手。下手和面时，先往面团上撒些干粉，让手隔着干糯米粉接触面团。揉面时，干面粉会逐渐融入面团，当面团的湿度下降后，就不粘手了。2、往手上抹油能防止面粉粘...
1、加食用碱煮食用碱有很好的脱脂作用，能有效去除油污。将抹布放入锅中，加清水适量，煮沸后加入食用碱，来回搅拌使其充分溶解，煮五分钟后再捞出洗净即可。2、加蛋清：蛋清中含有碱类物质，能与油污发生水解反应，从而达到去污目的...
1、首先用塑料袋不停地擦拭手上的菠萝蜜粘液，然后还可以很快的把手上的粘液擦掉，然后再用清水洗干净手就可以了。2、还可以使用吸满油的纸或者是布来擦手的，然后用食用盐搓一下手，最后用清水冲洗干净即可了的。...
1、烫面水温太高发粘，可以加入适量冷水和的面调节一下。2、烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬...
1、多加些奶粉奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两克黄油，不要放太多，放得太多，奶枣会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。2、注意油炸...
1、加入洗衣粉：出现粘手后可以加入少量的洗衣粉，不要太多了，从少量开始慢慢加入，加到不粘手就可以了，估计1-3g吧。因为洗衣粉主要成分为碳酸钠，溶于水中显示碱性，丙烯酸带有羧基，两者会发生部分离子交换，带上钠离子，阻碍分子链...
1、戴手套切菠萝蜜。平时切菠萝蜜时，可以为自己准备一幅一次性的手套，也可以戴家中洗碗用的橡胶手套，这样再去切菠萝蜜时就能预防菠萝蜜汁粘到手上了，而且这种方法对那些易过敏人群也特别实用，可以预防过敏症状的发生。2、...
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