关于馅料的时尚百科
1、原料:五花肉、瘦肉、油菜、荠菜各适量。2、调味料:十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒各适量。3、油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎,然后把菜帮用开水焯一下待用。把荠菜处理干净之后也用水焯一下,稍挤一下水分切...
1、披萨放洋葱,彩椒,青豆,蘑菇馅料好吃。2、主要材料:披萨饼坯2个,洋葱10克,彩椒20克,青豆80克,蘑菇(鲜蘑)10克2人份,马苏里拉奶酪150克,披萨酱2大勺。3、做法:准备好所需材料,将洋葱、彩椒、田园豆和蘑菇洗净备用。先将蘑菇切片。...
1、材料:面粉90克、糖粉80克、黑芝麻80克、熟瓜子仁25克、猪油85克、花椒盐5g。2、首先把黑芝麻和面粉炒熟备用;3、把炒熟的黑芝麻放入搅拌机搅打成粉;4、将黑芝麻粉,熟面粉,糖粉,熟瓜子仁,椒盐一起放入盆中;5、加入猪油搅拌...
1、?鲜菠萝1个(去皮约560克),冬瓜600克,麦芽糖80克,细砂糖60克,玉米淀粉8克。2、菠萝切大块后先用淡盐水浸泡15-20分钟,捞出冲净水,切小粒备用。3、冬瓜去皮切薄片,入蒸锅旺火蒸8分钟左右,取出控去多余水分晾凉备用。4、用料理...
1、配料:精肉1000克,糯米粉40克,复合磷酸盐5克,鸡肉精油2克,猪肉香精1克,盐20克,鸡粉10克。2、选料:选用猪后腿精肉,要力求新鲜。3、剔肉:原料肉须剔净筋膜、碎骨等,然后将精肉块软硬搭配切块分组,每块400克。4、捶肉:将精肉坯放置...
标题:简单好吃的馅料云吞功效:云吞是一道传统的中式面食,口感鲜美,营养丰富。馅料丰富多样,可以根据个人口味调整,适合各类人群食用。材料:-云吞皮:250克-馅料:根据个人口味,可选择鸡肉、猪肉、虾仁等肉类或蔬菜等做法步骤:1.准...
1、红豆沙馅。材料:红豆400克、细砂糖180克、玉米油180毫升。做法:红豆洗净,用冷水浸泡过夜,加适量水放进高压锅煮透,(通常30分钟就可以,放凉待用)。把煮透的红豆带水用搅拌机搅拌成红豆泥。把红豆泥放进锅中,中小火,不停搅拌...
1、食材:大虾适量、葱,姜,盐,料酒适量、调馅料,酱油,味素适量、食用油适量2、超市买来的虾解冻。3、虾去壳,去头,去虾线,切碎放入盆中。4、准备好葱,姜。葱切碎备用。姜去皮切碎备用。5、将葱,姜,调馅料,酱油,盐,味素倒入切碎的虾肉...
1、猪肉白菜馅猪肉剁碎,葱姜切末,白菜切碎。肉中放入盐、料酒、胡椒粉、五香粉、蛋清,朝一个方向搅拌均匀。把切好的白菜倒进去,放入适量的香油,少许盐,继续炒一个方向搅拌均匀既可。2、荠菜肉馅肉剁碎,葱蒜切碎,加入料酒、盐...
1、材料:糖桨80克,枧水1.5克,花生油20克,中筋面粉120克,吉士粉5克,馅料:土豆500克,火腿蓉20克,澄面20克,盐,白糖,鸡粉。2、做法:土豆切成薄片放微波炉盒内,用微波炉高火叮15分钟取出,加入澄面、火腿蓉、盐、白糖、鸡粉,快手拌匀,搓至成...
调制馄饨馅料时,可以根据个人喜好和口味进行调配。以下是几种常见的馄饨馅料调制方法:1.猪肉馅料:将猪肉剁成细碎的肉末,加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒等调料搅拌均匀。2.鸡肉馅料:将鸡胸肉或鸡腿肉剁成细碎的肉末...
配制春卷馅料的关键是要兼顾口感、味道和营养均衡。以下是一些常见且好吃的春卷馅料配方供参考:1.素春卷馅:-蔬菜:胡萝卜丝、白萝卜丝、莴苣叶、豆芽、香菇丝等。-蛋类:可加入煎蛋丝或者蛋饼。-调味:蒜末、姜末、盐、胡椒...
1、如果是近几天要吃的,可以直接放进冰箱的冷藏处,最好是把包子馅放在最下面一层,因为这样就不会被其他的菜所串味。2、用保鲜袋装起来冷冻在冰箱里。冷冻是唯一能保持时间最久的方式,如果是放七八天就最好放入冷冻室,这样...
1、糯米粉500g,紫薯3个,山药2根,白糖20g,月饼模具1个。2、首先将紫薯清理干净之后进行切片处理。3、将切成片的紫薯和清理过后的山药同时放进锅中蒸熟。4、将蒸熟后的紫薯放进碗中压成泥。5、放入备好的白糖,同时加入少量...
1、腰果、南瓜子、核桃仁、松仁、花生、黑芝麻、白芝麻。2、准备腰果100克。3、南瓜仁100克。4、核桃仁100克。5、松子100克。6、脱皮白芝麻50克。7、黑芝麻50克。8、先将腰果,花生,核桃,南瓜子仁烤熟。9、取一个干净的...
1、有些人也都是非常喜欢吃韭菜素馅的小笼包,先准备一些酒菜,然后把韭菜摘干净,清洗干净之后沥干水分,然后把韭菜切得小一些,再切好,韭菜以后放在一旁备用,然后准备两三个鸡蛋,把鸡蛋煎好之后弄碎放在韭菜里面之后加入适量的...
1、食材:韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。2、先洗好韭菜,切成馅,放到盆里备用。3、鸡蛋打到碗里边,然后放盐,搅拌均匀。4、热锅放大量油,油热以后倒入鸡蛋,搅拌,熟了之后放到韭菜馅...
1、糯米粉400g、凉水170g、豆角200g、猪肉末150g、腊肠1根、虾米适量、香葱适量、糖适量、白芝麻30g、芒果500g、椰蓉30g、花生油20g、抹茶粉适量、生抽适量、姜末适量、盐适量。2、大碗里倒入200g糯米粉、170g清水、...
1、水打馅。选牛脊肉,买回后泡在水中除去血水等,而后切成长条,地肉放在绞肉机中并加生姜绞碎,此时再加入盐、胡椒粉、十三香、牛肉咖喱、白酒、鸡精再打匀,而后加入牛肉汤再次打肉后,拿肉放盆里,加入混合香后腌制半小时,此时...
1、准备食材:低筋面粉、牛奶、炼奶、盐、黄油等适量。2、将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化,放入面粉蛋黄拌匀成面团。3、用打面机打面团至有一点起筋,再慢打至柔滑即可,静止10分钟,等其柔滑光亮。4、用手将面团抓成一小...
1、黑洋酥馅。用料:黑芝麻、糖粉、猪油。2、流沙花生馅。用料:花生、白芝麻、糖粉、猪油。3、山楂馅。用料:山楂糕、细砂糖。4、巧克力馅。用料:黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡奶油。5、香芋紫薯馅。用料:芋头、紫薯...
1、青椒、白菜、香菇、洋葱、泡菜、咸菜等。2、青椒鸡肉馅的做法:鸡肉末放入碗中,加入1.5克食盐和少许老抽,搅拌均匀腌制20分钟,大葱和生姜切碎备用。将切好的葱末和姜末放入肉馅中,青椒洗净,去掉籽后切碎,用纱布挤去其中多...
1、将熟的黑芝麻放入多功能料理机中。2、打成粗粉备用。3、准备50克糯米粉。4、将糯米粉放入平底锅中小火炒熟糯米粉。5、加入40克黄油、50克木糖醇。6、充分搅拌,搓匀。7、加入黑芝麻粗粉、少许凉开水搅拌均匀。8、完...
月饼可以根据不同的口味和偏好使用不同的馅料来制作。以下是一些常见的月饼馅料及其做法:1.莲蓉馅:材料:莲蓉、白糖、食用油做法:将莲蓉加入适量的白糖搅拌均匀,用少许食用油拌匀,使其更加滑润。2.豆沙馅:材料:红豆、白糖、食...
1、香排骨粽子。馅料配方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法、糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时...
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