关于麻婆的时尚百科
1、豆腐2块、水适量、豆瓣酱适量、泡椒酱适量、蒜蓉姜末少许、盐鸡粉少许、糖少许、肉末肉松蒜苗适量。2、做法:南豆腐切块。在炒锅内加入少量油,将一小勺豆瓣酱和一小勺泡椒酱炒香,加入蒜茸和姜末。3、沿锅边喷一圈料酒...
1、材料:日本豆腐312g、肉末50-100g、麻婆豆腐调料1袋、压缩木耳半块、高汤或水适量、橄榄油少许、胡椒粉少许、盐少许、料酒少许。2、木耳用盐水泡开。3、肉切末,用料酒和胡椒粉腌一下。4、木耳洗净,放热水里稍微煮一下,...
1、准备材料:北豆腐500克、牛肉100克、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒粉各适量、酱油、盐、油、水淀粉、姜末、高汤精、香葱碎适量。2、将北豆腐切成小块,放入微沸的热水中,加盐后以中火氽透,然后捞出沥干水分;牛肉剁成细末;郫县豆...
1、熟猪脑花1副,杏鲍菇1个,猪肉臊子适量,姜蒜粒适量,青蒜苗段适量,郫县豆瓣酱适量,豆豉适量,辣椒适量。2、杏鲍菇和熟猪脑都切块。3、锅内加菜籽油和猪油的混合油六成油温下郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒。4、面、姜蒜粒炒香出色后...
1、首先,蒜、姜剁成末,细香葱切颗粒。2、麻婆豆腐调料包加入适量的清水,搅拌均匀待用。3、锅内入油小火爆香葱白、姜、蒜蓉,加入肉末依然小火炒至变色。4、将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入,另外根据自己口味加点白糖和食盐...
1、食材:内酯豆腐300克、鸭血300克、小葱10克、姜3克、胡椒粉0.5克、芝麻油3克、生抽15克、盐0.1克。2、将豆腐和鸭血分别切成小方块,装盘备用。3、锅中烧开水放入鸭血和豆腐,焯烫约一分钟捞出放到清水中浸泡备用。4、葱...
1、食材:茄子2个,郫县豆瓣酱15g,小葱2棵,姜1小块,大蒜2瓣,料酒15ml,生抽10ml,辣椒油5ml,花椒油5ml,白糖3g,油适量。2、茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,可以很好的减少茄子的吸油量。3、葱花洗净切碎,大蒜切碎,姜切末。4、...
1、刚买来的冷面是干的,要用凉水泡30分钟泡软。2、泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,在切少许香菜。3、用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,在加少许盐和味精和少...
1、原料:肉末,茄子,葱,姜,蒜,花椒。2、调料:豆瓣酱,花雕酒,生抽,糖,水淀粉,芝麻油。3、茄子切小段。葱姜蒜切末。4、锅内热油,加入茄子炸制(茄子变得稍软即可)。5、捞出茄子沥去油。6、锅内热少许油,加入葱姜蒜末爆香。7、加入肉末略...
1、主料:野生海参1根,鸡腿1只,肉馅儿50克,青豆1小把,青蒜2根,小红椒5根,葱白1段,大蒜3瓣。2、腌制鸡腿肉的调料:黄酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),盐1/4茶匙(1克),干淀粉1汤匙(15ml),植物油1汤匙(15ml)。3、麻婆海参鸡的调料:豆豉1茶匙(5克),郫县...
1、言峰绮礼特别喜欢吃麻婆豆腐,所以便有了一个麻婆的外号。2、后来言峰绮礼开了一家麻婆豆腐拉面店,但是他店里的东西比其他家的贵了很多不说,还开设了另外的店铺。而这些店铺从来都没有交过税,因此便有了麻婆偷税这...
1、食材:猪绞肉80g,茄子300g,生粉15g,油适量,郫县豆瓣酱30g,辣椒酱20g,花椒粉1g,辣椒粉1g,糖适量,蒜3瓣,葱2根。2、首先将茄子切块放入生粉拌匀,三层油温下锅煎炸煎两分钟捞出。3、放入郫县豆瓣酱、辣椒酱、肉末翻炒加入水再把茄...
1、食材:臭豆腐100g、香葱6g、大蒜4瓣、生姜10g、花椒3g、芝麻油3g、豆瓣酱15g、牛肉200g、生抽5g、米酒3g。2、香葱、大蒜和生姜清洗干净,切碎,牛肉剁成肉泥。3、锅内倒入食用油和花椒,小火,炒香。4、过滤。5、臭豆腐切成...
1、食材:豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等。2、炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散,加盐、脱生后盛出备用。3、炒锅重新倒入油,加热后...
1、准备好豆腐、肉末、牛肉干或者新鲜猪肉、花椒粉、黄酒、盐、味精、姜、蒜、香菜、葱、油、花椒粒、辣椒、豆豉,豆瓣酱。2、洗干净锅,放入花椒里面小火哄炒。炒出香味,且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎;3、...
1、食材:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜...
1、将豆腐放于大碗内,加入少许盐及水浸泡。将硬边去除,先切三刀成长方块。再用剁刀直刀从上而下切入,切成小方块。然后将豆腐横片,并切成丁状。2、或者想要把麻婆豆腐切小块一点的话,那么你就可以把它直接放在你的砧板上面...
1、豆腐切块,牛肉剁成肉末,锅中烧热水,加盐,放入豆腐,加少量老抽放一旁备用。锅里加油,放入牛肉末,蒜末,姜末,小米椒,豆豉,豆瓣酱一起炒香,加半勺水,将豆腐倒入锅中,加鸡精,淀粉即可。2、麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),在成都万福...
1、食材:豆腐(1块)、肉沫(1小碗)、干辣椒、花椒、豆瓣酱(看个人接受程度来放)、生抽、老抽(小半勺)、糖(半勺)、淀粉。2、豆腐切块,冷水下锅煮开,捞出备用;3、锅中倒入适量的油;4、放入肉沫炒至变色,倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱,炒出...
1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用,豆腐切成2厘米左右方块,牛肉切末。2、锅中加入适量水烧开,放入豆腐,加入盐1勺,煮1分钟,捞出沥干水分备用。3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入小米椒、花椒炒出香味,放入牛肉末炒熟...
1、制作原料:豆腐,黄瓜,青,红辣椒。2、调料:花椒粒,豆瓣酱,植物油,盐,鸡精。3、豆腐切快,黄瓜切细丝,青,红辣椒切丁备用。4、锅内植物油热至6成熟,放花椒粒爆香,再加入豆瓣酱煸出红油。5、将花椒和豆瓣酱渣捞出,放入青,红辣椒丁,加盐与...
1、豆腐切块,廋肉切沫。2、葱姜蒜切成末备用。3、锅内热油,倒入豆瓣、姜蒜炒匀。4、倒入肉末,炒匀。5、锅内加水,煮开后加入豆腐。6、煮开后加入,芡水,勾芡。7、放盐、生抽、味精、花椒面。8、煮开后,起锅,撒上花椒面和葱末。...
1、将豆腐切小块,加水放进锅煮开。2、水煮开了,加入小半勺盐里面。3、接着倒入水淀粉里面。4、然后连水带上豆腐,倒在一个大碗里面放着备用。5、另起一锅,倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。6、这样花椒辣油就做好...
1、食材:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜...
1、食材:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜...
热门标签
-
仙戴
地尔
锅防糊
百炼成钢
晨赞
黄梨
创超
贫嘴
有公知
美速静
冲昏
为重
选原
家居生活
烤鲜
薄义
轮班制
脸疑
并行
分阴
红皖
grades
阖家幸福
萌宠小七
忘多远
女帝
遭王
无良
镇谷
鲜姜
认筹转
海清闹
奢耀
oppoa9x
岸部
睡久
-
推荐阅读
- 有意境的旅行句子简短 表达有意境的旅行的说说
- 馒头蒸多久才会肉熟 馒头蒸多长时间才会肉熟
- 女人梦见刮大风 女人梦见刮大风的含义
- 农历8月是什么星座 农历8的星座是什么
- 飞车网名霸气 好听又不失霸气的网名
- 为什么梨子榨汁要变色 梨子榨汁变色原因
- 保家堂怎么供奉
- 《青云志》定档8月8日 李易峰实力撩妹赵丽颖杨紫秀恩爱
- 微信怎么换朋友圈封面 如何更换微信朋友圈封面
- 烤肉的肉怎样处理才能吃
- 太平猴魁斤
- 婴儿水杯pp材质的好吗 宝宝杯子pp塑料材质好吗
- 与头有关的成语
- 四季豆的营养价值 四季豆对人体的好处
- 描写竹子的句子 关于描写竹子的句子
-
猜你喜欢
- 红与黑作者简介 红与黑作者介绍
- 三花淡奶的危害性
- 豆荚煮多久 豆荚一般煮多长时间呢
- 还有紫葡萄的叮咛在溪水里流动叮咛是什么意思 还有紫葡萄的叮咛解释
- 古风且富有诗意的句子 分享一些古风且富有诗意的句子
- 打六折怎么计算方法 如何计算打折的价格
- 哈根达斯冰淇淋做法 哈根达斯冰淇淋做法分享
- 减肥食物有哪些 八款佳肴帮你吃出好身材
- 如何正确洗手 疫情下应该用什么洗手
- 手不释卷的故事与道理 手不释卷的故事与道理是什么
- 六一儿童节的文案怎么写 六一儿童节的文案如何写
- 红糖姜汤怎么做 如何做姜汤
- 黄橙子扮演者个人资料 黄橙子扮演者是谁
- 防尘口罩可以防细菌吗 防尘口罩能防细菌和病毒吗
- 衣服上沾上胶怎么办 怎样去除衣服上沾上胶