关于晒苦的时尚百科
1、把笋子放在盆里,放一层笋子,撒一层盐,淹一夜(十二个小时以上),这时笋子里面的水分全部都淹出来了,把淹过的笋子从根部撕成一条一条的,摊在宽敞的容器里放到太阳下晒,经过曝晒后,笋子的水分就会补蒸发掉,笋子会慢慢变成淡黄色...
1、苦瓜晒干不用要求嫩不嫩,就算是老一些的苦瓜也可以晒成苦瓜干的。将苦瓜清洗干净,然后全部晾晒干不要有水。2、将苦瓜用刀一切两半,将苦瓜里面的瓜瓤全部取出来,不然那种苦味你根本受不了。3、苦瓜切成片,然后全部放在...
1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示:不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小。2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒3、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱,第二天再拿出来晒,4、阳光...
1、把苦中的瓜瓤和籽清清洁后把苦瓜整条长长地挂起,晾晒在干焊的处所,看瓜条切的厚度和蔼温情形而决议晒多少天,切得薄而且在热天的太阳下晒三天都已经很干了。2、收起晒好的苦瓜干晾凉后用袋子包装好,并且要贮存在干燥的...
1、选择新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—1...
1、材料:新鲜苦瓜。2、将新鲜的苦瓜清洗干净。3、将洗净后的苦瓜切成10-15毫米厚的片状。4、将切好的苦瓜放在太阳下暴晒3天,最好用铁丝网来承托,避免沾底,也可以均匀受热,待水份蒸发,就是半成品了。5、将晒好的苦瓜片放锅...
1、挑个大肥厚的苦瓜,洗净,晾干水分。切成片状,用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。2、把苦瓜片上蒸笼一下,五成熟到全熟都可以。3、把蒸好的苦瓜片取出,放在布上或者打的平板上,在通风的地方晾干或者晒干,...
1、苦瓜切了能直接晒。2、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小。然后把苦瓜片放于铁网上曝晒。白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱,第二天...
1、首先清洁苦瓜,将其切成薄片。将水在锅中煮沸后,将苦瓜片煮熟直至碎。2、然后从冷水中取出苦瓜片。3、将苦瓜片沥干并在竹盘中摊开,然后在阳光下晒干。4、干燥两天后,可以将绳子捆在一起并悬挂在空中。5、苦瓜片完全风...
1、晾晒苦瓜首先要将苦瓜清洗干净晾干备用然后去除两端,再将苦瓜切成1cm左右厚度的小段,不要切的太薄了,晾干了之后不好看。2、然后将苦瓜段冷水下锅,大火烧开后再转小火,煮两分钟左右,焯好后捞出,将捞出的苦瓜段晾干后放入...
1、食材:干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺。2、干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。3、热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。4、放入胡萝卜炒到断生(也可以放任何的蔬菜瓜果)。5、倒入干苦...
1、苦蘵草晒干,直接加清水煲,对咽喉肿痛,腮腺炎,急慢性气管炎,肺脓疡,痢疾,睾丸炎,小便不利有效果。2、苦蘵草,别名炮仔灯、灯笼草(台湾)、天泡子、天泡草、黄姑娘、小酸浆、朴朴草、打额泡。为茄科酸浆属植物苦蘵,以根或全草入...
1、苦菜能晒干保存。2、采集新鲜苦菜以后可以把它挑选一下,去掉里面的黄叶,然后把它放在阳光下晾晒,每天早上9点左右把它拿到室外,下午四五点钟就要把它收起来,在晾晒过程中要经常翻动,等它完全脱水以后就能把它收起来保存...
1、苦瓜干加开水泡30分钟。准备葱2根,3瓣蒜,1小块姜,酱油5克,鸡精2克,盐2克,自制花椒油一勺,辣椒油一勺,葱油一勺。2、姜葱蒜洗净切碎,切的越细越好。这样更容易均匀的粘在苦瓜干上面。每一口都能吃到姜葱蒜香。3、苦瓜干洗净...
1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120...
1、将苦瓜清洗干净,然后全部晾晒干不要有水。2、将苦瓜用刀一切两半,将苦瓜里面的瓜瓤全部取出来。3、苦瓜切成片,然后全部放在帘子上晾晒,直接放到太阳底下就可以,晒一上午之后翻个,阳光强烈的时候一天就干了。4、晾晒干的...
1、苦瓜干切好了不能直接晒。2、先要挑选一个肥厚的苦瓜,表面五病虫害、稍微老一点的苦瓜。将苦瓜洗干净,去不去籽根据自己的需求,然后将苦瓜切成片状,不要太薄,一厘米左右即可。将切好的苦瓜焯水,放盐揉搓,也可以直接放盐揉...
1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示:不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小。2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒。3、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱,第二天再拿出来晒...
1、捡回来的苦槠果实冲洗干净,放入太阳底下暴晒至裂开,剥出果仁;2、将果仁放入清水中浸泡15天左右,每天要勤换水,经过一段时间的浸泡,苦槠果的苦涩味基本消失;3、将苦槠豆腐块切成薄片,放入晒盘中平铺晾晒,一般晾晒三...
1、把新鲜苦瓜洗净后,放在砧板上切成0.8-1公分厚的圆片状。2、把切好的苦瓜片一片片均匀的摆放于铁网上曝晒。3、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。4、第二天再拿出来晒,如此反覆直到晒干,再放进保鲜盒冷藏...
1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120...
苦瓜干有两种制作方法,即生晒和熟晒两种方法,主要区别如下:1、制作工艺不同;生晒制作方法就是摘下来的青瓜,水洗干净后,用锋利的刀切成圆形薄片,连着瓜子一起切,平铺在布或竹板上,放在通风的阳光下,晒干即可,当然也可以用烘箱烘...
1、先将新鲜苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分,用刀将每个笋剖成两半;2、然后锅中煮沸水后倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,凉后后放在筛子上,在太阳底下晒干即可。3、苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇山峻岭之中,其呈苦味的糖甙...
1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示:不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小。2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒3、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱,第二天再拿出来晒,4、阳光...
1、食用中等为宜。一般在制作苦瓜干时,既不建议使用太老的苦瓜,也不建议使用太嫩的苦瓜,因太老的苦瓜晒干之后吃起来比较难嚼,口感不好,太嫩的苦瓜还没有长好,个头一般比较小,晒干之后量较少。2、通常建议挑选中等大小的苦瓜...
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