关于豆腐干的时尚百科

2019-07-12 1、葱切葱白段和葱花。2、豆腐干批薄片。豆腐干不能切太粗。3、切成2毫米左右的丝。4、锅烧热，葱白炒香后捞掉。5、倒入豆腐干丝小火炒制。要让所有调料都被豆腐干吸收。6、等豆腐干炒软后，加入所有调料，待豆腐干吸收调...

上海五香豆腐干制作方法上海五香豆腐干制作方法介绍

2022-07-12 1、食材：老豆腐200g、葱白半根、酱油2勺、砂糖1勺、五香粉适量、油适量。2、将豆腐切成方片，油锅烧热，大概160度到180度左右。3、筷子放入油中，周围有小泡泡出现就可以放入切好的豆腐片，炸成金黄色之后捞出。4、重新换一口...

白豆腐干怎么做好吃

2023-12-19 白豆腐干是一道美味健康的素食，下面是一种常见的白豆腐干的制作方法：材料：-白豆腐干1块（300克左右）-盐适量-酱油适量-葱姜蒜适量-辣椒粉（可选）适量-植物油适量做法：1.将白豆腐干切成块状，大小可以根据个人喜好来定。2.锅中倒入...

豆腐干包子的做法和配方豆腐干包子怎么做法

2019-10-07 1、食材：饺子皮，豆腐干，韭菜肉末，胡萝卜适量。2、先炒馅，豆腐干切碎，韭菜洗干净切碎，锅里放少许油，把肉末放进去炒变色，加豆腐干和韭菜进去一起炒，加两手生抽，一勺蚝油，一勺老抽适量盐，翻炒片刻，我们的馅就制作好了。3、饺子皮放在...

豆腐干发霉了洗干净还能吃吗豆腐干发霉可不可以吃

2022-04-06 1、豆腐干发霉后不能继续食用，此时豆腐干已经变质，会存在致病霉菌，进食后会对人体健康造成影响，增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。2、另外，二次霉变的霉豆腐会滋生大量的细菌等杂菌，产生细菌毒素，食用后可导致...

豆腐干炒肉的做法

2024-03-19 豆腐干炒肉的做法如下：所需食材：-豆腐干：适量-猪肉：150克-青蒜：适量-辣椒：适量（可根据个人口味调整）-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-生姜：适量-葱：适量-蒜：适量步骤：1.豆腐干切成小块，用开水焯烫一下，然后沥干备用。2.猪肉...

白豆腐干丝怎么做白豆腐干丝做法

2019-04-27 1、将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝。2、将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出。3、将烫过的干豆腐丝自然放凉。4、用少许色拉油将辣椒面拌匀。5、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍...

豆腐干炒小白菜技巧豆腐干炒小白菜有什么技巧

2018-04-14 1、食材：小白菜适量、花椒适量、豆腐干适量、酱油、料酒适量。2、炸好花椒油。3、爆香葱姜。放入豆腐干。翻炒。4、焯好小白菜。切好，备用。5、豆腐干放酱油后，加入小白菜。6、加盐适量。7、加入大蒜适量。8、炒匀出锅。...

豆腐干科学卤制方法五香豆腐干卤制方法

2018-01-06 主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。2、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。3、小的豆腐干不用腌。口味淡的人大概是不需要腌的。4、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤...

油炸豆腐干怎么做好油炸豆腐干的做法

2022-09-27 1、用料：老豆腐500g、菜籽油适量、食盐适量。2、先把豆腐切成小片，但是不能太薄也不能太厚，薄了不容易成型，厚了炸的时候太费时。3、倒适量的菜籽油，不用太多，先用大火把油烧热，在改小火煎。煎的时候要用筷子翻面。4、炸至两...

正宗苏州卤汁豆腐干怎么做怎么做正宗苏州卤汁豆腐干

2019-01-29 1、除去杂质与不好的豆子，浸泡1天左右。2、磨浆，把豆子全磨成浆水。3、通过甩浆把下层一半左右的汁水与10%的固浆保留（其余的可以做豆浆），然后煮浆，把浆水煮沸，凝固成糊状压榨。4、成型后用大火小油（芝麻油和花生油）油炸。5、...

豆腐干拌花生米豆腐干拌花生米的做法

2018-09-18 1、材料：豆腐干，青椒，花生米，酱油，香醋，香油，精盐，料酒，味精，辣椒油，花椒面少许2、将豆腐干洗净，然后切成小丁。3、青椒去籽，切成小丁，用热油泡过沥去油。4、花生米最好用油炸一下，也可以用烤箱烤了一下。5、豆腐干丁，花生米，青椒丁放...

炸豆腐干如何做汤豆腐干汤家常炖法分享

2019-01-10 1、主料：绿豆粉丝1份。2、辅料：鸭血1盒、油菜1把、香菜2根、鸭肠适量、鸭肝适量、油豆腐适量、豆腐干适量。3、调料：食盐适量、醋适量、蒜适量、高汤适量、白胡椒适量、辣酱油适量。4、做法：（1）绿豆粉丝一份（几个人食用准备...

豆腐干怎样挑好的豆腐干如何挑好的

2022-06-08 1、从色泽上鉴别，优质豆腐呈均匀的乳白色或微黄色，稍有光泽；豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。2、选购时要注意鉴别，优质白豆腐干表皮呈乳白色或浅...

五香豆腐干怎么凉拌五香豆腐干凉拌步骤

2022-04-26 1、炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。2、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。3、把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。4、把黄瓜，放入盛有豆腐干调菜盆里，再...

如何做炖豆腐干炸丸子做炖豆腐干炸丸子的方法

2019-02-06 1、食材：豆腐1块、鸡蛋一个、胡萝卜1根、小葱若干、炸鸡粉2茶匙、盐适量、生抽2茶匙、食用油稍多。2、准备所需食材：豆腐、鸡蛋、胡萝卜、小葱、炸鸡粉。3、因为豆腐很软，所以洗净后直接用手捏碎放在拌菜盆中备用，然后将...

豆腐干怎么凉拌豆腐干凉拌怎样做

2022-01-27 1、主料：五香豆腐干适量。2、辅料：蒜末适量、姜末适量、香菜末适量、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、老醋适量。3、将洗净的豆腐干放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味。4...

卤汁豆腐做好吃的窍门卤汁豆腐干制作步骤和窍门

2019-10-19 1、油豆腐下水汆一下。汆去表面的浮油，味道才能更好的进去。2、汆好的油豆腐放入温水，以没过豆腐为宜。因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下就差不多了。3、放入三枚八角，调入食盐、白糖，建议使用绵白糖。4、倒入老抽，这里...

豆腐干发霉了还能吃吗豆腐干发霉后能不能吃

2022-11-07 1、豆腐干发霉了不可以吃。豆腐干发霉之后上面会滋生较多的细菌和真菌，在吃了之后有可能会导致急性胃肠炎，也可能会引起食物中毒，对身体健康造成影响。2、豆腐干是豆腐加工制作而成，所含的营养成分比较丰富，含有丰富的蛋白...

烤豆腐干怎么做才好吃烤豆腐干的做法

2022-05-06 1、主料：豆腐干（300g）。调料：食盐适量，调和油适量，孜然适量，花椒粉适量，柿子粉适量，白芝麻适量。2、豆腐干洗干净切成小块。3、准备好葱花和辣椒。4、电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。5、均匀的撒上盐。6、用刷子...

豆腐干的做法大全家常怎么做豆腐干好吃

2019-11-03 1、西芹香干拌花生，食材：西芹200克，香干50克，花生50克，胡萝卜适量，香油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量。准备的材料。西芹洗净撕筋切丁，花生洗净浸泡，胡萝卜去皮切丁，香干洗净切丁。花生放入锅中煮熟捞出。锅中滴几滴油，水开放入西芹...

豆腐干酸了还能吃吗一起来看看吧

2019-12-19 1、豆腐变酸了,是变质,不能再吃了。2、保存豆腐办法:豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质。3、鲜豆腐可以冷...

什么不能和豆腐干一起吃

2024-03-11 豆腐干可以搭配许多食材一起食用，但是以下是一些食物与豆腐干搭配可能不太适合的：1.新鲜水果：豆腐干的口感偏干，与某些水果如橙子、西瓜等搭配可能会有口感不协调的感觉。2.牛奶或酸奶：豆腐干与乳制品一起摄取易产生胃部不...

卤汁豆腐干如何做做卤汁豆腐干的方法

2019-05-13 1、油豆腐300克、八角3个、干辣椒6个、老抽20毫升、白糖3克、陈皮2小块。2、做法：准备好油豆泡，锅内放入适量的水烧开。3、将豆泡放入开水中焯一下，将焯过水的豆泡捞出备用。4、另外起锅，放入适量的水，将焯过水的豆泡放入，...

豆腐干放冰箱能放几天豆腐干放冰箱能放多长时间

2022-07-25 1、豆腐干放冰箱能放一个星期。2、豆腐干中含有丰富的蛋白质，且其中含有人体所需要的必需氨基酸，能被人体快速吸收，能极速补充体内营养物质。3、豆腐干中含有一定量的卵磷脂，可以清除存在于血管壁上的胆固醇，能有效预防血...

1 2 3 下一页

热门标签