关于烧茄子的时尚百科

2022-05-04 1、材料：茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖2、将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。3、葱、姜切成丝，蒜切末。4、将腌过的茄子用水冲洗干净，去掉盐味。5、鸡...

五香烧茄子做法窍门如何做五香烧茄子

2018-04-08 1、茄子适量、油适量、盐适量、五香粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量、味精适量。2、方法：茄子不要去皮，皮的营养很丰富。茄子切成长条状，再用清水泡洗干净，沥净水分。3、锅中适当放多一点的油，倒入茄块进行煸炒。茄子煸炒至软...

秋葵烧茄子的做法秋葵烧茄子做法分享

2018-01-20 1、食材：茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。2、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。3、秋葵洗净。4、秋葵斜切段，蒜切末。5、锅中放油，小火煸香蒜末。6、放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入...

烧茄子怎么做好吃

2023-12-07 烧茄子是一道非常美味的中式菜肴。下面是一个简单的做法：材料：-2-3个茄子-3勺食用油-2勺生抽-1勺老抽-1勺白糖-适量葱姜蒜末-适量盐和胡椒粉-适量水淀粉（淀粉与水的比例为1:2）步骤：1.茄子去皮切成小块，放入盐水中浸泡10分钟...

酱烧茄子的家常做法酱烧茄子怎么做呢

2017-11-24 1、主料：茄子500克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜10瓣，淀粉适量。食用油500克(实耗75克)，甜面酱1大匙，酱油3小匙，精盐1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。2、将茄子削去皮，切成2厘米见方的块，表面切十字花刀，葱、姜、蒜切片待用；3、将油下锅...

茄子做烧茄子怎么做教你如何做烧茄子

2020-02-14 1、将茄子洗净，再准备葱和蒜。2、用刀将茄子切成均匀的薄片，葱和蒜切成末。3、锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎成金黄色时，盛入盘中。4、锅中再放入适量的食用油，放入葱末和蒜末炝锅，炝出香味。5、将煎...

大蒜烧茄子做法怎样做大蒜烧茄子

2021-11-30 1、辅料：大蒜（白皮）25克。2、调料：盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。3、将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀，然后切成约4厘米长、2厘...

芸豆烧茄子做法步骤芸豆炒茄子怎么做

2018-12-02 1、主料：300g芸豆，100g茄子，配料：适量油，适量盐。2、准备好食材，洗干净的芸豆和茄子。3、芸豆去掉头尾老的丝切好，茄子切好用淡盐水泡着。4、蒜切好，炒锅放入适量的油放入芸豆。5、炒到芸豆变颜色在放入茄子，加入适量的盐，加入...

怎样做烧茄子简单又好吃烧茄子简单又好吃的做法

2019-10-09 1、准备好两个茄子，洗净。先切成两半，再切出大约5厘米的长段，在每个小段上面切上几刀，注意茄子的中间不要切断了。2、将瘦肉洗干净切片备用。3、将准备好蒜瓣切片备用，蒜可多放一点，增加香味。4、锅烧热，放油，把茄子放进去炸...

蛋花炒茄子的做法鸡蛋烧茄子怎么做

2022-01-17 1、主料：长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。2、长茄子切成条状，加盐腌制片刻。3、鸡蛋打入碗中，加盐搅打成蛋液。4、锅里倒入油，油热后倒入蛋液炒成块状盛出。5、将茄子的水分挤...

如何制作好吃的洋葱烧茄子怎么制作好吃的洋葱烧茄子

2018-02-19 1、食材：茄子，洋葱，葱花，香菇梗。2、4个茄子切条，半个洋葱切丝，切少许葱花。3、香菇梗洗干净撕开，没有不放也可以的。4、放油煎香菇梗，蕉黄时盛出，放香菇梗会香一点，吃的时候也像肉的感觉。5、盛出香菇梗后再加些油煎茄子，要多点...

不过油的烧茄子做法烧茄子的简单做法

2019-07-17 1、茄子去皮切成滚刀块，放入一勺盐搅拌均匀，腌渍20分钟，盐会杀出很多水。2、将茄子中的水篦出，葱、蒜切末。3、将辅料中所有材料加一点水混合，搅拌均匀。4、锅中倒入适量油，放入葱爆香。5、放入茄子翻炒至茄子表面略微焦黄...

美味烧茄子怎么做烧茄子

2018-03-28 1、所需食材：茄子2个，西红柿1个，青椒1个，蒜子，盐，糖，花生油。2、将茄子洗净切块，撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。3、青椒和西红柿洗净切块。4、蒜子一部分切片，一部分切末。5、将腌好的茄子用力攥一些水分，这样炒起来茄子不会那...

蚝油烧茄子做法大全喜欢吃茄子可不能错过哦

2022-08-05 1、准备食材:茄子一个，青椒2个，西红柿1个，蒜粒若干，黑木耳若干用清水提前抛开2、将茄子洗净后切滚刀块，用面粉加鸡蛋（或清水）调面汁，将切好的茄子块倒入面汁裹匀后放入烧热的油锅中炸制金黄色捞出。3、茄子块炸好咯！4、将青椒...

如何做酸豇豆烧茄子酸豇豆烧茄子做法介绍

2018-10-27 1、主料：茄子350克。2、辅料：油25克、泡椒3个、酸豆角20克、鲜酱油35克、蒜末4瓣、白糖5克、葱花5克。3、茄子洗净后擦干水刷上油，烤箱200度预热后把茄子放入烤盘进入烤箱烤30分钟，每隔10分钟取出刷油一次。4、准备蒜末，泡...

豆角烧茄子的家常做法豆角烧茄子的家常做法介绍

2019-05-20 1、豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用；2、锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油，将茄子条放入油锅中，炸制金黄后捞出沥油；3、...

毛豆烧茄子怎么做好吃毛豆烧茄子的烹饪方法

2021-10-18 1、原料：茄子1条、毛豆300克、蒜4瓣、干红辣椒几个（可不放）。2、茄子洗净切块。3、茄子要好吃，不要怕费油，锅中倒入较多的油，八成热时倒入茄子炸2到3分钟后捞出。然后开大火把油烧热，再次倒进茄子炸第二次，这次炸的目的是可以...

家常茄子家常烧茄子的家常做法分享

2018-01-18 1、食材用料：线茄350克、芜湖椒150克、蒜片10克、盐6克、生抽5克、老抽3克、胡椒粉3克、鸡精3克、色拉油15克。2、制作方法：（1）将茄子洗净切滚刀块。（2）将青椒洗净切滚刀块。（3）锅烧热倒入冷油。（4）放入蒜片煸香，加入辣椒一起煸...

美味西红柿烧茄子的做法西红柿烧茄子怎么做

2022-02-08 1、主料：茄子、番茄。辅料：木耳(干)简介：原料：茄子、番茄。辅料：木耳。调料：蒜、蚝油、糖、生抽。2、木耳泡发；茄子切块；番茄切块；蒜切蒜粒。锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用。3、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香。4...

怎样做烧茄子才好吃呢红烧茄子的烹饪技巧

2019-04-15 1、用料：茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、酱油一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。2、做法：（1）茄子切块，放盐抓匀，抓干水分，裹上淀粉。（2）调一个料汁，生抽，蚝油，糖，淀粉。（3）调好料汁，起锅烧油，放入茄子。（4）放入葱末辣椒，再放入...

长豆烧茄子酒店的做法长豆烧茄子做法

2021-11-20 1、食材明细:紫长茄3根，长豆100克，红椒1个，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，椒盐粉适量，白糖适量，食用油适量。2、所有食材洗净，茄子切条，长豆切段，红椒切丝。3、锅内烧开水，放长豆下锅焯烫1分钟。4、长豆变色后，捞起放凉。5、炒锅加...

隔夜的烧茄子还能不能吃隔夜的烧茄子还能吃不

2022-08-05 1、隔夜的茄子能不能吃；2、因为隔夜的食物中含有硝酸盐，而且也会转化成亚硝酸盐，对于身体健康来说有一定的影响和伤害，会导致致癌物质的出现，所以说一定要注意这样的问题对身体的伤害，大家要养成良好的饮食习惯。...

青椒烧茄子最简单做法

2023-12-27 青椒烧茄子是一道非常经典的川菜。它以茄子和青椒为主要原料，口味鲜美，营养丰富。下面是青椒烧茄子的最简单做法。材料：-茄子3-4根-青椒2-3个-姜蒜适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-食用油适量步骤：1.将茄子洗净切成...

酱烧茄子的做法酱烧茄子的烹饪方法

2022-02-28 1、主料：茄子500克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜10瓣，淀粉适量。调料：食用油500克(实耗75克)，甜面酱1大匙，酱油3小匙，精盐1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。2、将茄子削去皮，切成2厘米见方的块，表面切十字花刀，葱、姜、蒜切片待用；3、将油...

圆茄子的家常做法窍门葱姜蒜烧茄子的做法

2021-02-18 1、用料：圆茄子1个、葱姜蒜30克、生抽1勺、老抽1勺、醋2勺、糖1.5勺、淀粉2勺、盐适量。2、茄子洗净、去蒂，切片再切块，切菱形块比较好入味。3、油要宽，最好用小点的锅倒半锅油，油烧热了起小泡后再下茄子，一次放不下可以炸...

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