关于香蒜酱的时尚百科
1、食材:切碎的洋葱80克,香蒜酱2又1/2汤匙,橄榄油2汤匙,帕马森芝士丝2茶匙,意大利面450克,盐适量,黑胡椒少许。2、用一锅烧开的水煮熟意大利面,沥水。3、煮面的同时,中火加热炒锅,放入香蒜酱、洋葱、盐和黑胡椒,煮至洋葱变软,约5...
1、将槐花摘洗干净。放入盐和面粉。慢慢拌匀。2、倒入蒸笼中,开锅放入蒸笼,蒸10分钟即可。3、蒜末和麻汁酱加醋调匀。4、打开锅盖,晾一下蒸好的槐花。5、盛入盘中,将蒜末酱汁浇上。吃的时候拌一下即可。...
1、准备用料:猪肉、葱、蒜苔、姜、榨菜丁、豆瓣酱、味精、甜面酱、蚝油、盐、生抽、白糖、香油。2、清洗干净的猪肉,用刀剁成肉末放入盘中。3、葱、姜切末放入锅中爆香,下入肉末煸香。4、放入豆瓣酱、甜面酱、榨菜丁、蒜...
1、食材:豆腐、大蒜、海鲜酱姜、葱、盐。2、姜切成丝,大蒜斜切成小段,分开蒜白和蒜叶;豆腐切成相等的大小块。3、锅中倒入水,加入1匙盐(盐的量还是根据自己口味的重和淡来放),豆腐切小块后,拿盛豆腐的盘子慢慢倒入锅中,烧开水,煮...
1、原料:鸡脖。2、配料:葱、姜、蒜蓉辣酱、番茄酱、啤酒一听、酱油(最好是红烧酱油)、大料(有炖肉料更好)。3、鸡脖切段,加2倍量滴水煮(多余的汤不要倒掉备用)。4、水开后撇去浮沫,然后放入葱段、姜片、大料(或炖肉聊)。5、炖10-2...
1、主料:蒜苔1000克、酱油400克、米醋50克、白糖50克。2、辅料:干辣椒2个、花椒10粒、大料2瓣、香叶1片、盐1勺、白酒30克。3、做法:(1)蒜苔洗净摊开晾干水分。(2)然后切成寸段。(3)放入无水无油的容器中用盐腌20分钟倒出杀出...
1、制作蒜酱时需要准备质量好的大蒜四头,橄榄油或者色拉油适量。吸水纸适量和干净的玻璃瓶一个。2、把准备好的大蒜在用力掰开再用刀把它们的根部切掉,放在盆中加入温水浸泡十五分钟,取出以后可以轻松去掉大蒜表面的蒜皮...
1、主料:鸡翅8个。2、调料:食盐5克、蒜10克、番茄酱适量、白芝麻10克、蜂蜜5克。3、把鸡翅洗干净,用热水烫一下。4、用牙签帮每一只鸡翅做一下针灸,用牙签乱扎鸡翅的表面,目的是为了让鸡翅吸收调料的味道,如果不介意鸡翅表...
1、蒜头2斤、辣椒15个左右、黄豆酱(1罐800克,未过滤)5罐、粟米油适量、胡椒粉适量、香油适量。2、辣椒洗净,晾干水汽,不然容易发霉。3、蒜头和粟米油放入料理机,油大概是淹没蒜头的量,搅拌。将蒜头打成泥,粗细程度视个人情...
1、食材:蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克。2、干净的大蒜把皮剥开。3、将蒜切碎。4、放入捣蒜器皿中,加少量盐。5、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成黏稠状。6、油锅烧热,倒入油,油烧至冒烟。7、将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀。继...
1、辅料:大蒜适量2、调料:韩国辣椒酱适量、油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量。3、小河虾,本身很干净,因为待会要炸的,所以清洗干净沥干就可以。4、大约7,8瓣大蒜切末,做酱用的。5、锅内多倒一些食用油,分次炸制小河虾,炸到两...
1、烤带鱼用叉烧酱4汤匙、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙和黑胡椒碎混合起来的酱料。2、冰冻带鱼1斤,洗净,去除内脏,切成小段。3、取叉烧酱4汤匙、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、...
1、食材:大蒜1斤左右、青红辣椒少许、盐少许、蚝油少许、海鲜酱油少许。2、先把大蒜去皮洗净再控干水分备用。3、然后再用刀把大蒜剁碎蒜末状。4、锅加多一点的底油,油热下入蒜末翻炒均匀。5、然后再加入少许的蚝油、海...
1、准备好材料:大蒜1颗,红尖辣椒1两,五花肉肉沫,黄豆酱(或豆瓣酱、豆豉均可)。2、这个份量是比较少的,单人份的话大约1-2次就可以吃完。喜欢吃辣一点的辣椒可以再多放。3、将大蒜切成蒜蓉,辣椒切碎备用。4、大蒜去外皮小TIPS:...
1、原料:小米椒200g、红菜椒1个、大蒜200g、白糖30g、白酒80g。2、小米椒200克、一个红菜椒清洗干净后切块,大蒜200克。3、绞肉机搅拌小米椒、红菜椒、大蒜、生姜60克、盐20克打碎。4、热锅倒入300克油,烧至五成热倒入辣...
1、红辣椒2斤、大蒜半斤、食盐80克、高度酒、白糖50克。2、做法:把辣椒和大蒜洗干净晾干。3、把辣椒搅碎或者剁碎,同样大蒜也是。4、搅碎后放在一起,添加适量食盐,白糖,最后放高度酒,酒不要放太多,后期会出水。5、装入玻璃瓶...
1、材料:红辣椒4斤、西红柿3个、洋葱3个、黄豆酱2袋、大蒜1斤、糖250g、盐250g、米醋2袋。2、将红辣椒清洗干净后,切成小片,放入破壁机。将红辣椒打成碎末,倒出备用。3、将大蒜、洋葱去皮后洗净,将洋葱切成小块状,分别放入...
1、食材:去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许。2、大蒜剥去外皮,用水洗干净,洗干净后用厨房纸擦净水分。3、放入料理机,打成蒜蓉备用。4、葱白切成丝,...
1、把青线椒,红线椒,蒜头,姜块,用绞肉机搅碎,放入碗中,加入盐,白糖,芝麻,2、加入十三香,高度白酒,搅拌均匀,把葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,香菜,洋葱,胡萝卜,放入锅中,热油炸出香味,捞出干渣,淋上炸好的香油,就完成了。...
1、原料:新鲜大蒜200克(去皮,切掉根部)。调料:糖,盐,甜面酱,胡椒粉适量。2、炸大蒜。油温六七成热,放入大蒜,炸至外皮淡黄,捞出备用。注意:油温不可过高。3、炒酱。底油烧热,放入三勺甜面酱,翻炒,放入少许清水,加两勺白糖,少许盐,胡椒粉...
1、主料:青椒1斤、红椒1斤、大蒜2朵。2、辅料:盐2勺、五香粉1勺、生抽2勺、食用油100克。3、青红椒清洗干净,去蒂去籽,太阳下晒干水份。4、大蒜去皮。5、大蒜,青红椒倒入料理机6、打成碎,不要打成泥,约4秒就可以了。7、热锅...
1、食材:大蒜60g,食用油200毫升。2、首先将准备好的大蒜剥好,并剁成蒜末,可以选择独头蒜个头不大,但是味道冲,蒜味比较正。3、然后我们准备一口锅,锅中倒入食用油,等锅内油温热到大概六七成的时候,将蒜末倒入锅中。4、接下来用...
1、准备材料:茼蒿菜400克、蒜瓣、豆瓣酱、鸡精适量。2、茼蒿洗净,切成小段,大蒜拍成蒜末备用。3、炒锅里放入少许食用油,直接下入茼蒿段炒熟盛出备用。4、炒锅里再次放入适量的油,这次要比上面多放一些,下入蒜末爆香后再加...
1、所谓酱香是指酒品具有类似于酱食品的香气,酱香不等于酱油的香味,从成分上来分析,酱香酒的各种芳香物质含量都比较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。2、因此,酱香型酒香气的组成成分极为的复杂,但是目前的观点普...
1、食材:蒜头3瓣、花生油5毫升、盐1克、味极鲜酱油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。2、把蒜头去皮洗净备用。3、把洗净的蒜头放案板上切成碎粒。4、把蒜粒放入捣蒜器里,捣成蒜泥。5、炒锅里倒入花生油,大火把油烧至八成...
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