关于韩国泡菜的时尚百科
1、腌制；圆白菜750克、胡萝卜25克、青椒50克、盐30克。2、泡制；细辣椒粉30克、粗辣椒粉5克、面粉35克、苹果100克、洋葱20克、韭菜30克、大蒜40克、姜末25克、盐5克、糖30克、味精5克、白醋30克、鱼露20克。3、先把圆白...
1、主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。2、辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。3、做法：（1）准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。（2）苹果、梨、红椒切块。（3）倒入红椒、姜丝、...
1、首先将事先准备好的泡菜切成细条状备用，小辣椒要切成丝，同时洋葱切丝、香葱切寸段，胡萝卜切丝，当然刀功不灵的朋友可以用擦子擦。2、文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。3、面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝...
1、用两个碗，或碗状的任何物体，一个略比另一个大一点，泡菜放到小一点的碗里，大点的盖在上面，找一个更大的盆，都放进去，加水，水淹没过上面的碗，这样可以让泡菜与空气隔绝。2、“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水...
1、大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上。2、第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分。3、糯米粉加水放在火上熬制。4、待水分沥干，白菜备用。5、熬成糊状即可。6、大蒜，生姜，苹果半个切碎放在搅拌机里搅拌。7、搅拌成糊状即可...
1、将泡菜的的瓶子用开水烫一遍，晾大半瓶白开水。2、我用了两种花椒：青花椒和普通花椒。不想太辣所以红椒也只用了3个。3、蔬菜切成条。先将花椒放进水瓶内。放3勺盐，1勺糖。搅拌均匀。4、放入红椒后，直到水变凉。放入蔬...
1、韩国泡菜可以直接吃。韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品，具有维持肠道健康、恢复体力等功效。2、维持肠道健康：韩国泡菜热量较低，含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵...
1、主料：白萝卜适量、胡萝卜适量。2、辅料：大蒜适量、小葱适量、胡萝卜适量。3、配料：盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。4、将白萝卜切块，可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出，晾干水。5、准备大蒜子若干。6、用擀面棒把...
韩国泡菜豆腐汤（KimchiTofuSoup）是一道传统的韩国菜肴，以泡菜和豆腐为主要材料，味道酸辣可口。以下是韩国泡菜豆腐汤的一般做法：材料：-200克泡菜-200克嫩豆腐-100克猪肉（可选）-1个葱段-2个大蒜瓣-1个香菇（可选）-2杯高汤或清水-1...
1、将白萝卜切块，可以保留皮，用盐水浸泡3个小时，捞出，晾干水。2、准备大蒜子若干，用擀面棒把它们捣碎。3、小葱切成长段，胡萝卜切丝，用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。4、最后放入白萝卜，放入...
韩国泡菜是韩国饮食文化中的重要组成部分，它是经过长时间发酵的辣味蔬菜。最常见的泡菜是用白菜制作的，但也有其他种类的蔬菜泡菜，如萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。下面将介绍制作最正宗的韩国泡菜的步骤：1.准备材料：主要的材料是...
1、主料：泡菜适量、火腿肠适量、辣椒适量、葱适量、鸡蛋适量、清水适量、面粉适量、油适量。2、泡菜适量剪成丝；火腿肠1根切成丝；辣椒2个；剪成辣椒圈；葱数根剪成葱花；3、鸡蛋1只打散；加入泡菜丝、火腿丝、辣椒圈、葱花；4、加...
1、准备做辣椒酱的所需材料。2、大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可...
1、准备食材：大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。2、姜切末。3、蒜切末。4、大白菜叶对半切开。5、再用盐腌制大约6个小时，腌制出水分。6、将腌制好的白菜洗净盐味。7、将白菜晾干。8、碗...
1、材料：大白菜两棵，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量。2、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。3、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制十二小时。4、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁。5、姜、...
1、用料：小葱400克、鱼露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。搅拌的材料：生姜少量、韩式虾酱1勺、苹果四分之一、梨四分之一、洋葱100克、大蒜5个、红辣椒1个。糯米糊：糯米粉2勺、水200克。2、200ml水加2勺糯...
1、材料：韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙。2、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿。3、炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒。4、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒...
1、蛤蜊适量、明虾适量、泡菜适量。辅料蘑菇适量、西葫芦适量、豆腐适量。调料食盐4克、鸡精2克、蒜1瓣、韩式辣酱2汤匙、黄酱2汤勺。所有食材清洗干净，虾剪去虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末。2、锅中放适量水烧...
1、大白菜泡菜80公克，干香菇20公克，龙须菜20公克，黄豆芽30公克，白萝卜丝20公克，泡湿海带芽10公克，盐1/2茶匙，辣酱1/2茶匙，香油适量，熟白芝麻少许，热白饭1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，盐1茶匙，热水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱1...
1、准备做辣椒酱的所需材料。2、大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用。3、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;...
1、韩国泡菜有营养的。2、维持肠道健康：韩国泡菜热量较低，含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了细菌滋长，乳酸菌有助于促进胃肠中胃蛋白酶的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康。3...
1、干红辣椒、剪刀、一块干净的纱布。2、用干净的纱布将干红辣椒表面的浮尘擦干净。要一个一个的擦，擦的过程要不断变换纱布的位置，已经用过位置就不要再擦辣椒了，擦的过程中可清洗纱布，挤干水份，再擦，直到红辣椒全部擦干净...
1、准备食材，白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。2、白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细盐70克，搅拌均匀，将白菜放入水中，沥干水分，防止...
1、原料：大白菜一颗（5斤左右）、白萝卜一根；2、辅料：辣椒粉40克、辣椒一根、葱五根、蒜头一个、生姜一块、苹果半个、梨半个，洋葱半个、盐300克、鱼露7汤勺、糖50克，米粉50克；3、制作步骤：（1）购买黄心的大白菜，黄心大白菜口感更脆...
1、用料：白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。2、将白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细盐70克，搅拌均匀，将白菜放入水中，沥干水分，防止腌...
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