关于做小仁仙的时尚百科
1、把吐好泥的小仁仙冲洗干净,烧一些水,水开后放入小仁仙焯熟。2、捞出焯好的小仁仙后,可把壳边上的黑色丝丝拿掉,小仁仙待用。3、干辣椒切丝,或者买现成的干辣椒丝,待用。香菜切段,待用。4、锅内放油(油不需太多),油热后关火,油...
1、用料:虾仁500克、小葱3~4根、生抽一勺、料酒一勺、蒜末2~3小瓣、盐巴适量、鸡蛋1个。2、把虾去壳,去虾线。3、洗干净放入一勺料酒腌制5分钟。4、切好蒜末,葱段。5、热锅,倒油,待油热放入蒜末炒香。6、放入虾仁,翻炒,变色加...
1、虾仁小馄饨是江南地区的著名小吃。将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。猪腿肉绞碎,把虾仁一起拌匀,加黄酒、盐,打入鸡蛋,再拌匀。将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。2、准备材料:河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、小馄饨皮10张、黄...
1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一;2、将花生米捞出,铺开控干水分,3、最好晾至表面无水,以免炒时爆锅4、热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持...
1、将猪小肚用盐反复搓洗干净,剪去白色筋膜,用清水加少许醋浸泡4小时左右;2、猪肉清洗干净,切成薄片,然后准备调料:盐,葱,芝麻油等;3、用温水调淀粉糊,然后把和切好的肉片、松仁和调料导入盆中搅拌均匀;4、将泡好的小肚清洗干净...
1、用料:小米50克、黑小米50克、酸枣仁(粉)30克、蜂蜜适量。2、小米、黑小米淘洗干净。3、将清洗干净的小米、黑小米放入锅中,加水大火煮开,转小火煮至黏稠。4、加入酸枣粉煮5分钟。5、出锅时放入蜂蜜即可。6、烹饪技巧:...
1、黄油室温软化。2、加入盐、糖粉,用打蛋器低速搅打均匀。3、加入香草精,并分两次加入蛋液,搅打至均匀的奶油糊状。4、将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中。5、用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态。6、倒在砧板上,利用手的温度...
1、白菜虾仁食材:对虾、白菜叶、香菜、葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、味精。大白菜手撕成片备用,对虾洗净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用。葱姜切丝备用,起油锅,油热后,下入对虾慢火煎炸,并用铲子挤压虾的头部,将虾...
1、用料:小仁鲜500g,海盐250g,八角1颗,花椒少许2、做法:小仁鲜吐沙后洗净。小仁鲜壳背面有一层筋膜,用刀隔开,防止小仁鲜加热后筋膜收缩壳体张开。热锅放入海盐、八角和花椒大火翻炒,直到盐微微发黄,溢出香料的香味。3、乘...
1、小米放刚没过米面的水,15分钟蒸熟,然后放在盘中拔散凉凉,会成一粒粒的颗粒状,米的口感,有沙感。2、虾仁去虾线后,放一点盐,胡椒粉腌一下。3、然后再把青椒切粒待用。4、把虾仁放热油里炒熟,放一点料酒即可。在快熟时放青椒...
1、取200克的生核桃仁,捡出不好的果仁。2、把核桃仁在清水中冲洗一下。3、洗好的核桃仁沥干水份,在上面撒些盐调味,再摇晃让滋味更均匀。4、把核桃仁铺在烤盘上。5、烤箱提前出预热5分钟,选择上下火210度,放入烤箱烤上8分...
1、准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。2、将龙虾仁用清水清洗干净,浸泡一会捞出。3、洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟,加入少许淀粉,搅拌均匀。4、将葱姜蒜切末,备用。5、锅中烧油,放入备好的葱姜...
1、找到参拜神迹,选择点击参拜。接着选择点击奉献选项。选择点击打开跳蚤市场。打开后即可找到大量的仙药,选择点击购买即可获得仙药。2、《仁王2》是由TeamNinja制作的黑暗风格的战国动作动作游戏《仁王》的最新续作,背...
1、材料:蛏子、辣椒、葱、蒜、油、香辣酱。2、买回来的蛏子放在水里泡上,吐沙。现在买的蛏子一般都很干净,回家简单洗一下就可以了。3、蛏子洗干净,沥干水分,葱切丝,蒜切片,辣椒切丝。4、热锅倒油,下干辣椒,蒜片,姜丝爆香,下蛏子...
1、主料:小米250克、鲜虾280克、豆腐200克。2、辅料:生姜3克、大葱5克、料酒2汤匙、盐4克、胡椒粉3克。3、准备适量小米,用冷水浸泡4小时备用。4、鲜虾去头、去虾线、去皮,用刀剁成虾泥。5、豆腐用刀背碾碎。6、虾泥中加...
1、主料:猪肚5000克,猪肉(瘦)2500克。2、辅料:松子仁50克,淀粉(玉米)300克。3、调料:砂仁10克,花椒粉5克,大葱20克,姜25克,盐60克,味精5克,香油20克。4、将瘦猪肉切成片,越薄越好。5、将切好的肉片装入盆内,加入淀粉、松仁、精盐、麻油...
1、准备新鲜的小人仙。2、准备一袋蒜蓉辣酱、香菜段、大蒜瓣、葱丝、干辣椒。3、水泡小人仙,加适量的香油、盐水冲泡。4、将泡好的小人仙用刷子刷。5、锅中倒油,油热小火。6、放入蒜片、干辣椒,炒出香味。7、加入蒜蓉辣...
1、食材:鲜鲍2只、虾仁150g、洋葱100g、黄瓜100g。2、将鲍鱼放入沸水中汆水,开盖放入少许料酒。很快捞出,避免将鲍肉煮老,改刀,切薄片,备用。3、虾仁去泥肠,腌制。这里告诉大家一个腌制肉类食品的小窍门。主要是针对炒制的肉...
1、食材:小人仙1kg、蒜蓉辣酱一袋、香菜段适量、大蒜瓣适量、葱丝适量、干辣椒适量、香油适量、盐水适量、蚝油一大勺、盐适量。2、准备新鲜的小人仙。3、准备一袋蒜蓉辣酱、香菜段、大蒜瓣、葱丝、干辣椒。4、水泡小...
1、材料:黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、全蛋液30克、低筋面粉150克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、蛋白15克、杏仁豆35粒2、室温软化黄油,加糖粉,盐打发。3、分次少量的加入打散的全蛋液打发。4、低筋面粉加泡打粉过筛,连...
1、把杏仁炒熟打碎待用。2、先把胡萝卜打成泥。3、加糯米粉进胡萝卜泥里加水揉成面团。4、把面团揉成小汤圆,不用包馅。5、锅里放水烧开倒进小汤圆,等所有汤圆都浮起就可以放糖和麦片了,搅拌一下,倒进先前打碎的杏仁就可...
1、食材:低筋面粉40g、鸡蛋2个、蜂蜜10g、杏仁片8g、白砂糖30g、白醋2ml、香草精1g、玉米油15ml、水10ml。2、蛋清打入无水无油的盆中,加入白醋。3、白砂糖分三次放入蛋清中。4、打发至干性发泡。5、蛋黄放入大碗中,加入...
1、清炒虾仁:将虾仁洗净用牙签挑去虾线,放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清,搅拌均匀,黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末,姜切末,小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油,油热后虾仁迅速滑散,变...
1、材料:黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。2、室温软化的黄油打成膏状。3、加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大,加入蛋黄搅匀。4、加入香草...
1、主料:小人仙500克。2、辅料:姜片15克、葱花儿15克、花椒粒10克、小米辣15克、大料1只、精盐5克、料酒10克、蒸鱼豉油10克、大豆色拉油20毫升。3、小人仙买回来后放进水里,点上两滴香油,让它把沙子吐出来,每隔10分钟换水...
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