关于奶蒸的时尚百科
1、食材:鸡蛋1个、牛奶130毫升、生抽半勺、香醋半勺、香油小半勺2、做法步骤:一个鸡蛋加入130毫升牛奶(250毫升的半盒),搅拌均匀,盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔,上锅蒸25分钟左右。3、出锅,加入半勺生抽,半勺香醋,适量香油,开吃啦...
1、原料:普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克。2、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右。3、面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。4、和好的面揉光,把揉好的面团放在...
1、【所需材料】酸奶100克,2个鸡蛋,20克玉米油,15克玉米淀粉,20克低筋面粉,20克白糖,适量白醋。2、准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋白的盆里一定要干净,不能掉一点点蛋黄进去,一点点都打发不了。3、蛋黄盆里...
1、食材:鸡蛋两个、牛奶200毫升、蜜豆10颗、白糖一茶匙。2、将鸡蛋打散,加糖顺时针搅拌均匀。3、加入牛奶,搅拌均匀。4、把蛋液过筛,滤去浮沫。(防止出现蜂孔)5、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几...
1、电磁炉小锅加水不要太多,够用6分钟就行,放一个蒸煮帘子。2、白钢盆里加牛奶,盆大小自己看牛奶量盆不用太大了。3、准备好直接按蒸煮档或者爆炒档。4、开锅5分钟就差不多了,看见牛奶起泡泡就好。可以拿出来倒杯子里享用...
1、材料:干燕窝8克(2人份),冰糖一瓶。2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。4、挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。5、清洗干...
1、鸡蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。2、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;3、在蛋液中慢慢注入牛奶,继续搅打均匀;4、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液...
1、鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并...
1、将蛋打散,倒入牛奶,搅拌均匀;2、将鸡胸肉去筋切薄片,虾去壳与泥肠,分别加盐、酱油,腌入味;3、笋切片氽烫过;4、香菇切片,小白菜切段;5、鸡胸肉、虾、笋置大碗中,轻轻倒入牛奶蛋汁。6、在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜,用中火蒸...
1、奶黄包要蒸一般要蒸5分钟到8分钟就能熟了,但是在蒸奶黄包之前是需要先解冻30分钟的。如果是蒸过的奶黄包只需要,在食用之前大火蒸三分钟就好了。2、切记一定要隔水蒸,而且放的水不用太多否则容易造成奶黄包吃起来口感...
1、奶黄包要蒸15分钟即可。奶黄包从冰箱拿出无需解冻,锅内加水,奶黄包放入蒸屉,蒸15分钟即可食用。2、奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时...
1、准备一盒牛奶和两个鸡蛋,牛奶量和蛋液。2、把牛奶连同盒子在热水里做温,然后倒进碗里把适量白糖溶化。3、鸡蛋打进碗里用筷子搅散。4、把温牛奶倒进去,牛奶的量和蛋液一比一,也可以更多一点牛奶,搅拌均匀。5、把蛋液过...
1、食材用料:鸡蛋两个、牛奶150克、白糖20克、自己喜欢的水果。2、鸡蛋加白糖搅匀。3、过滤到牛奶中。4、拌匀。5、倒入碗中,上锅蒸10分钟。6、水果切丁。7、放在蒸好的鸡蛋牛奶中这样就完成了。...
1、鸡蛋:3个、酸奶:200克、低筋面粉:两大勺(60克)、玉米淀粉:一小勺(15克)、蔓越莓:10克(提前切碎)、细砂糖:一小勺(6克)。2、熟练耗时:35分钟。3、工具:蒸锅、蛋抽。4、鸡蛋打散成蛋液,加入酸奶,细砂糖,混合搅拌均匀。5、筛入低筋面粉,玉...
1、将奶倒入奶锅中,加入白糖,小火加热,不断搅拌。2、待牛奶温度升高,放入茶叶or茶包,搅拌,直到奶茶颜色不再变深。关火。3、一枚鸡蛋打散,慢慢加入奶茶,不断搅拌。4、将混合物过筛,去除小气泡。5、倒入容器,盖上保鲜膜(表面更光...
1、10-15分钟。2、木瓜蒸牛奶只需将木瓜和牛奶一起蒸即可。木瓜除了蒸也还可以炖,它们的口感相似,只是做的方式不一样。木瓜正牛奶出现絮状时就说明牛奶或者木瓜出现变质情况,不可再食用。木瓜炖牛肉也不可多吃,否则也会...
1、奶酪可以蒸着吃。2、奶酪要蒸5-10分钟。用大火蒸5-10分钟可以将其融化。芝士的原材料是牛奶,经过高温浓缩之后奶酪,晾干或者冷冻之后就是芝士。3、常见的芝士是硬块状,需要高温烹饪才能融化。可以利用芝士烹饪芝士排...
1、食材:鸡蛋2个、奶粉2勺、水120ml。2、两个鸡蛋打散。3、奶粉倒进去,搅拌均匀。4、过滤一下,更细腻。5、冷水上锅,水开转小火,蒸15--25分钟都可以。6、盖个盖子,防止水进去。...
1、材料:纯牛奶120ml,鸡蛋1个,白糖10克。2、准备材料;3、鸡蛋打散;4、将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中;5、过滤进小碗中;6、包上保鲜膜就可以上锅蒸了,水开后蒸8分钟即可。...
1、牛奶是可以蒸的,但不建议蒸过长的时间,因为蒸太长时间可能会使牛奶中的营养成分流失。2、牛奶是一种比较常见的天然乳汁制品,富含膳食纤维、蛋白质、磷、钙、维生素A、维生素B2、维生素D等营养成分,在食用后能够增强人...
1、将牛奶放入煮锅里煮沸,放凉至30到40度。2、鸡蛋取蛋清,放入碗里,放入适量的白糖,用筷子搅拌均匀。3、将放凉的牛奶倒入调好的蛋清里,搅拌均匀,放入蒸锅里,蒸至20分钟。4、夏天蒸好后,放凉,放入冰箱8小时就可以吃了。...
1、酸奶蒸鸡蛋不可以。2、因为酸奶中所含对人体有益的乳酸杆菌不耐高温,一经煮沸便会被杀死,于是酸奶所特有的保健作用也就会随之而消,和鸡蛋一起煮,虽然不会中毒之类的,但会破坏酸奶的营养价值。3、所以酸奶鸡蛋分开吃,不...
1、其实双皮奶的原料主要就是水,牛奶,蛋清还有白糖,这些食材混合在一起放在锅上蒸的话,中火蒸20分钟左右就可以了,当然具体还是可以根据火力来决定的。2、在蒸的过程当中,可以中途揭开锅盖看一下,如果表面已经凝固,那么就可以...
1、15分钟即可。奶黄包从冰箱拿出无需解冻,锅内加水,奶黄包放入蒸屉,蒸15分钟即可食用。2、奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一...
1、牛奶250克,吉利丁5克,蜂蜜/白糖两勺/40克,水果1只。2、把吉利丁片在冷水里泡软,大概两分钟就好啦。3、加热牛奶,在里面加入已经泡软的吉利丁,搅拌至融化4、搅拌好的牛奶稍微放凉后加入蜂蜜,再把喜欢的水果切丁(推荐芒果、...
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