关于三鲜的时尚百科
三鲜煲是一道非常受欢迎的传统菜品，它以鲜美的海鲜和蔬菜为主要材料，搭配独特的调味料炖煮而成。下面是三鲜煲的做法及配方。所需材料：1.海鲜类：鲍鱼、鱼翅、带子等；2.蔬菜类：洋葱、韭菜、胡萝卜等；3.调味料：生姜、蒜、盐、鸡...
1、准备材料：青椒2根、土豆1个、茄子1条。2、青椒、土豆、茄子切块。3、茄子放入碗中倒入淀粉5克，搅拌均匀。4、锅中倒油150毫升，茄子、土豆炸至微黄捞出。5、锅内留油，倒入蒜片爆香。6、倒入土豆、茄子、青红椒、生抽5克...
三鲜饺子是一道口味鲜美、做法简单的传统中式小吃。下面是三鲜饺子的做法：材料：-饺子皮：根据需要购买或自制-猪肉末：200克-鲜虾仁：150克-韭菜：适量-蒜末：适量-姜末：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-食用油：适量-香...
1、用料：黄瓜1根、胡萝卜1根、杏鲍菇2根、葱半根、姜两片、蒜两瓣、油适量、盐适量、蚝油一点；2、把准备的食材洗净；3、把黄瓜斜切片；4、胡萝卜斜切薄片；5、杏鲍菇一样斜切片；6、葱斜切丝，蒜切小片，姜切小片；7、热油煸炒葱白，姜...
1、原料：圆茄、土豆、青辣椒、油、盐、酱油、姜、蒜、淀粉、白糖。2、土豆和圆茄分别切条备用。3、青辣椒切块姜切条备用。4、青辣椒切块姜切条备用。5、碗内加适量淀粉、白糖和清水搅匀，蒜切碎备用。6、炒锅内热油（比平...
1、三鲜馅饺子分净三鲜、肉三鲜和半三鲜。2、净三鲜：以海鲜为主，以高档的海味为主材料（海参、贝类、鲜虾），再搭配时令蔬菜调制而成，口感较为清淡，吃的时候佐以酱汁辅食，福建、广东、浙江等沿海一带的百姓，喜欢这样的吃法。3、...
1、首先，我们先准备好干面条，有粗细之分，根据个人的喜好选择。一般来说，细面条比较好熟，粗面条口感弹性足。2、再准备好调料，味极鲜是最重要的一味调料，其它精盐、花生油等等。3、花生油少许加热，炝锅后加入肉丝翻炒，然后加入...
1、把肉洗净去皮切成小块，剁成馅。2、在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。3、虾仁洗净。韭菜洗净沥干，切细。加入肉馅中。4、把油淋到韭菜上，然后再拌匀。5、拿出一块做好的面团。揉成扁圆形。中间挖个洞，揪开成一长条...
1、土豆和茄子都切滚刀块，底锅中刷一点油，烧热。2、放入土豆，小火煎，煎至两面焦黄，盛出备用。3、同样方式煎茄子，不过茄子比较吸油，不要一定倒很多油，分次给油。4、煎至吐油变软，盛出备用。5、换上炒锅，锅中倒油，烧热。6、下郫县...
1、炸几棵香椿：香椿洗净后，沥干水份，油温烧至六成热（用筷子试一下周边泛花），将香椿下油锅炸至酥脆。只需要几秒钟。切成小段，用来做脆哨子。2、腌香椿：择出香椿的细芽，洗净沥尽水份，用适量盐腌渍入味，用来做面码。3、做炸酱：从炸...
三鲜肉片汤的做法如下：材料:-猪肉片：200克-鸡蛋：1个-鲜香菇：3朵-鲜虾仁：100克-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量-水：适量做法:1.将猪肉片放入碗中，加入适量的酱油、盐和鸡精，用手搅拌均匀腌制15分钟...
1、主料：面粉500g，鲜虾300g，干木耳30g，韭菜400g2、辅料：花生油适量盐适量味极鲜适量香油适量3、操作步骤：面粉加少许盐和成面团。虾去皮、去沙线。木耳提前冷水泡发一天。韭菜洗净。将三样切碎放容器。加花生油、盐、味极鲜...
调制三鲜馅时最忌讳的是以下几点：1.不合理的比例：三鲜馅通常是由虾仁、鱼肉和蔬菜等配料混合而成，比例过高或过低均会影响口感和味道，需要合理搭配比例。2.处理不当的虾仁：虾仁应该剁碎或切成小块，而不是留大块，否则容易影响...
1、所需原料：面条200克、鸡胸肉、虾仁、木耳各50克、葱花5克、鲜鸡汤700克、鸡油5克、菜心两个、盐、胡椒粉、葱油适量。2、将鸡胸肉洗净切成细丝用盐、胡椒粉腌制半小时焯水后捞出，同时将虾仁焯水捞出备用，菜心洗净取中...
1、有机菜花和西兰花剪成小朵后焯水备用，木耳泡发、葱切碎备用。2、热油快炒。3、加入蚝油、生抽、盐调味后出锅。4、菜花营养分析：抗癌防癌；清化血管；丰富的维K；解毒肝脏，维C使者，减肥：由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量...
1、准备材料2、入锅3、加入调料方法/步骤1准备材料准备好茄子土豆青椒。把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。青椒去蒂切成块.大蒜剁成蒜米。取一碗加入酱油盐糖醋淀粉...
1、原料：黄花菜25克，干香菇50克，水发黑木耳25克，酱油15克，精盐2克，味精1克，白糖10克，湿淀粉10克，素鲜汤100克，植物油75克，麻油10克。2、制法：（1）干香菇、黄花菜用水胀发，去蒂洗净。（2）黄花切成3厘米长段，黑木耳去蒂。（3）炒锅上火，放入50克...
1、【原料】：去皮猪肉350克、鸡蛋4个、净猪口条100克、净猪肚100克、水发玉兰片100克、水发香菇25克、叉烧肉75克、味精5克、净猪心100克、猪油175克、大米200克、绍酒10克、绿豆100克、酱油50克、糯米700克、精盐36克...
1、食材：鸡蛋两个，葱姜蒜若干。2、准备香菇，木耳若干，清水清洗干净，在浸泡几分钟。3、然后将木耳香菇碾碎，放在一边备用。4、胡萝卜一个，切成丁状备用。5、葱姜蒜若干，然后将其切成碎末备用。6、最后将准备好的香菇，木耳，胡萝卜...
1、用料：玉米笋50g、秋葵8根、虾仁50g、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒茶匙1勺、姜末3g、葱花3g。2、虾仁加入料酒，白胡椒粉抓匀腌制10分钟。3、锅中烧开水，先将玉米笋焯水片刻，焯好捞出。4、在下入秋葵焯水至断生。5、两者...
三鲜排骨汤是一道美味健康的汤品，主要材料为排骨、蔬菜和海鲜。下面是三鲜排骨汤的做法：所需材料：1.排骨500克2.虾仁150克3.鲜贝150克4.西兰花200克5.胡萝卜1根6.洋葱半个7.大葱2根8.姜片5片9.大蒜3瓣10.料酒2汤匙11.盐...
素三鲜饺子是一道以蔬菜为主要原料的饺子，口感鲜美，营养丰富。下面是素三鲜饺子馅的制作步骤。首先，准备好饺子馅的主要材料。素三鲜饺子馅通常使用豆腐、木耳和蔬菜作为主要原料。豆腐可选择新鲜的嫩豆腐，木耳选用黑木耳...
1、土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，切成滚刀块；将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀，备用。2、锅中放油，大火烧热后，放入蒜茸和土豆块，将土豆煎至表面金黄色。3、转中火，将茄子倒入，煎至表面金黄色。4、加1/4茶匙的盐，...
三鲜火锅汤底是一种以海鲜和肉类为主要食材制作的火锅底料，口感丰富，鲜香可口。下面是一个简单的三鲜火锅汤底的做法：所需食材：-500克猪骨（或鸡骨）-200克海鲜（如螃蟹、虾仁、鱼片等）-200克肥牛片（可选）-2个蒜瓣-1个姜片-2个青葱...
地三鲜是一道传统的东北菜，主要用茄子、土豆和青椒炒制而成。下面是地三鲜的家常做法：材料:-2个茄子-2个土豆-2个青椒-2颗蒜瓣-适量的生姜-2勺豆瓣酱-适量的盐-适量的糖-适量的鸡精-适量的生抽-适量的淀粉-适量的清水-...
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