关于干豆结的时尚百科
1、主料:鸡腿肉200g、干豆腐100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花椒粉适量、葱适量、干红椒适量、青椒50g、姜适量、蒜适量。2、鸡腿肉洗净切块。3、整张干豆腐切成条,然后系成结,入沸水中...
1、材料:热水、凉水、干豆皮。2、打开电热水壶,烧一壶热水。3、取100g的干豆皮放入干净的盆里。4、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里,加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受热均匀。5、用热水浸泡两分钟。6、两分...
1、主料:豆干500g。2、辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量。3、豆干切条。4、锅里放油葱蒜炝锅。5、倒入豆干。6、加入适量水。7、大火烧开,小火焖10分钟。8、然后大火收汤。9、收汤时加入适量盐,收好汤即可。...
1、从超市购买品质上等的干豆皮。2、打开电热水壶,烧一壶热水。取100g的干豆皮放入干净的盆里。3、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里,加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受热均匀。4、用热水浸泡两分钟。两分钟...
1、雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲刷一下,切成丁,豆腐干洗干净之后切成条状。锅内倒入少量油,烧热后先将雪菜炒热,然后参加豆腐干。炒熟之后,尝一下咸淡,由于雪菜自身就含有盐分,所以根据个人口味再斟酌加点盐,出锅前放入味精调...
1、绿豆种植方法是浸泡种子、翻耕土壤、播种、后期管理。绿豆是一种耐寒性很强的植物。苗期不浇水或少浇水均可,花期适当浇水。还要注意田间的杂草,要及时清理,防止杂草抢夺绿豆的养分造成绿豆生长不均匀,还要注意绿豆的...
1、准备好豆腐干、蒜苔、香肠。2、把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。5、加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。6、原锅刷...
1、打豆浆可以放干玉米粒,但需要和黄豆一起提前浸泡一晚上。2、主料:干玉米粒40克,黄豆40克,水800ml,白砂糖1小匙。3、做法:干玉米粒和黄豆洗净,提前浸泡一个晚上。将泡发的玉米粒、黄豆放入豆浆机中。按豆浆键,约15分钟待豆...
1、白豆腐干是适合卤豆干的。2、卤豆干的话最好是可以用咸一些的,因为味道越咸的话它里面的味道就会更好吃,吃起来的整个口感也就会比较好,另外还可以试一下用甜味做出来的也相对来说比较不错所以主要就是甜的和咸的这两...
1、原料:芸豆、干红辣椒段、花椒、盐、糖、油。2、芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用;3、锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟就可以...
1、用料:豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。2、将豆腐切成较大较厚的块。3、放在沥水篮里,表面抹上比炒菜更多的盐,放在太阳下晒干。4、当豆腐体积变小几倍,用手摸上去变硬即可。5、将豆腐块清洗干净,切薄片。6、油锅烧热...
1、去掉扁豆的头部和尾部,然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水,将其烧开后放入清洗干净的扁豆,然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布,将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天,扁豆干了之后就可以...
1、新鲜豆角买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的,不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角”。2、烧一大锅开水,豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青,这时豆角会变更绿些而且软下来。有的方子水里还放盐来烫...
1、去掉扁豆的头部和尾部,然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水,将其烧开后放入清洗干净的扁豆,然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布,将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天,扁豆干了之后就可以...
1、把韭菜切成小段,豆干切成小段,再把豆芽洗净,小米椒切成段,蒜切末。2、把豆干沸水下锅2分钟去除豆腥味,捞出备用,放一边。3、锅下小米椒和蒜末爆香后,放入豆干和豆芽翻炒,加入一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,加入韭菜,最后加入少许...
1、首先把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。2、将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。3、接下来要用油把花生米炸一下,...
1、豆干用热水洗干净待用。一个豆干,斜着切成三小块。2、切好后,装碗,撒盐进去搅拌,容易入味。3、放油进去一起搅拌,炒的时候不会粘锅。4、起油锅,最好用猪油,炒出来味道比较香。5、把豆干倒进去,翻炒几下,即可上碗。...
1、晒豆角干之前,豆角需要煮,而不是蒸,蒸出来的豆角再晒会绵软没有嚼劲,煮豆角的话只需要5分钟即可。2、豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用。锅里倒入适量水加4勺盐烧开。把豆角放进去烫煮5分钟左右。等到豆角变软就可...
1、材料:土豆500克、培根3条;辅料:蒜薹、胡萝卜、魔芋、青蒜、蒜片各适量麻辣酱少许、红尖椒一根。2、土豆切片,切的稍薄一点,肉也切薄片。3、起锅放油,油要稍多一点,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用。4、锅里剩油,放姜蒜爆香,接着...
1、主料:豆角3斤;调料:食盐1茶匙、水1锅。2、先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净。3、烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿,捞出立刻浸泡凉水。4、之后悬挂在太阳底下晒干即可(太阳好的话,...
1、豆腐干150克、扁豆250克、红尖椒1根、青尖椒1根、香葱50克、油20克、盐2克。2、做法:全部材料改刀。热锅放入油。爆葱白和青红椒丝。放入扁豆翻炒。加入盐翻炒。加入豆干丝。加入酱油,焖2分钟。加入葱青兜匀即可。...
1、干豆腐晾干怎么做:白豆腐干买回来,放入烧开水的锅中焯烫一下,捞出放入凉水中浸冷,捞出擦干表面水分,取一块豆干,首先切竖刀,间隔3-5厘米,不要切断,切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来,切30度角的斜刀,也是切到2/3厚度...
1、材料:黄豆芽100克、韭菜10根、豆干3片、香葱伴侣豆瓣酱一小勺、生抽1小勺、葱花蒜末10克、鸡汁1茶匙。2、豆干豆芽的做法:准备原料,韭菜切断,豆芽洗净,豆干切条。锅内放油,放葱花蒜末炒香,加一小勺六月香豆瓣酱炒香。放入...
1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。2、锅中倒入橄榄油,大火加热待油7成热时,放入豆腐块,改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。3、加热锅中的底油,待7成热时放入胡...
1、怎么泡干豆;将干豆结放入盆中,加入开水,浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法:豆结泡发备用。锅里倒入油烧至温热,放入豆结,炸到变色后捞出控油。锅里留少许底油,放入花椒、麻椒、干红辣椒,用小火煎炒出香...
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