关于酸辣的时尚百科
河南酸辣肚丝汤是一道以猪肚为主要材料制作的汤品,口感酸辣开胃。下面是制作方法:所需材料:-猪肚:1块-葱姜蒜:适量-酸笋:适量-干辣椒段:适量-醋:适量-酱油:适量-盐:适量-鸡精:适量-食用油:适量步骤:1.将猪肚浸泡在水中,去除杂质。然...
1、准备主料:带鱼4段,生姜2片,辅料:大蒜1瓣,盐3克,胡椒粉0.5克,料酒1勺,辣椒酱2勺,番茄酱2勺,生抽1/2小勺,白糖2大勺。2、新鲜带鱼整理干净取中段,两面等距离划出深度至鱼骨的刀纹;用适量盐、胡椒粉和料酒将带鱼腌渍15分钟,随后用厨...
1、准备食材:鸡爪600克、蒜适量、姜适量、小红辣椒适量、香菜适量。2、鸡爪清洗干净,去掉上面残留的干皮,然后将鸡指甲剁掉。3、把鸡爪剁成小段,接下来,把鸡爪放入清水中浸泡30分钟。4、锅中倒入适量的水,把鸡爪放入锅中,再...
酸辣猪皮汤是一道酸辣开胃的汤品,下面是制作酸辣猪皮汤的做法:材料:-猪皮:200克-猪肉:100克-笋尖:50克-黄豆芽:50克-香菜:适量-鸡蛋:1个-鸡精:适量-辣椒:适量-生姜:适量-大蒜:适量-醋:适量-酱油:适量-盐:适量-水:适量步骤:1.将猪皮洗净,...
1、材料:土豆2个、植物油1汤匙、酱油2勺、醋3勺、食盐0.5勺、白糖0.5勺、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒少许。2、土豆削去外皮,洗净后,切成土豆片,浸泡在清水里;锅里倒入清水烧开,土豆片倒入锅里,煮熟。3、将煮熟的土...
要做出好吃的酸辣豆芽,可以按照以下步骤操作:1.准备材料:豆芽、蒜末、生姜末、红辣椒、香葱、盐、醋、白糖、生抽、料酒、食用油。2.豆芽处理:将豆芽洗净,水沥干备用。3.制作调料:取一个小碗,加入适量的盐、醋、白糖、生抽、...
酸辣肉片汤是一道非常经典的川菜,美味可口。下面是酸辣肉片汤的做法大全:材料:1.猪肉片:200克2.鸡蛋清:2个3.干木耳:适量4.香菇:适量5.青蒜:适量6.水发海带丝:适量7.豆芽:适量8.黄豆芽:适量9.冬粉:适量10.香葱:适量11.鸡精:适量12....
1、准备莲藕一根、盐一勺、姜一块、蒜几粒、小葱两根、香菜两根、白醋一勺、白糖一勺、麻油几滴。2、辣椒油适量鲜藕去皮,切薄片,浸泡在冷水里几分钟,然后再反复冲洗几次。3、干红辣椒用剪刀剪碎,姜蒜切碎,辣椒切小块。4、...
酸辣柿子汤是一道酸辣可口的汤品,下面是具体的制作步骤:原料:-柿子2个-豆腐150克-鸡蛋1个-鸡精适量-盐适量-生抽适量-醋适量-红油豆瓣酱适量-香葱适量步骤:1.柿子去皮,切成小块。将豆腐切成块状备用。2.取一个碗,把鸡蛋打入...
正宗酸辣肚丝汤的做法如下:所需材料:-猪肚200克-火腿丝50克-干贝20克-黄鳝50克-豆芽100克-虫草花10克-酸笋50克-蘑菇50克-辣椒粉适量-姜适量-蒜适量-醋适量-料酒适量-鸡精适量-盐适量-葱适量-鸡蛋清适量-淀粉适量-高汤...
酸辣豆腐汤是一道经典的川菜。以下是酸辣豆腐汤的做法:材料:-200克嫩豆腐-50克肉末(可以选猪肉或牛肉)-50克木耳,泡软切丝-50克紫菜,切碎-1个蛋-2汤匙酸笋,切碎-2汤匙白醋-2汤匙生抽-1汤匙麻油-1小勺盐-1小勺糖-适量的胡椒粉...
酸辣油条汤是一道传统的中国早餐食品,非常受欢迎。下面是酸辣油条汤的做法:所需材料:-油条2根-熟白芝麻1小勺-生姜2片-蒜瓣2瓣-辣椒粉适量-醋1小勺-酱油1小勺-鸡精适量-盐适量-食用油适量-水适量步骤:1.将油条切成块状备...
1、材料:藕带500克,红椒5根,姜8片。调料:白醋1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克)。2、藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑。3、将藕带斜切成5毫米的小...
酸辣排骨汤是一道传统的中式汤品,以酸辣味道和嫩滑的排骨为特点。以下是酸辣排骨汤的做法:所需材料:-排骨500克-姜片3片-葱白2段-干辣椒适量-酸菜100克-豆腐1块-鸡蛋1个-醋2勺-盐适量-白胡椒粉适量-香菜适量步骤:1.将排骨...
1、酸辣汤水饺的汤大概煮五分钟左右就可以吃了。2、材料:速冻水饺16个、紫菜、虾皮适量、青菜适量。3、万能酸汤酱汁调料:葱末、蒜末、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、生抽2勺、陈醋3勺、盐少许、白糖1勺、白芝麻适量、热油适量...
酸辣猪血汤是一道传统的中式汤品,做法如下:所需材料:1.猪血200克2.猪肉丝100克3.豆芽100克4.木耳30克5.酸笋30克6.青红椒各适量7.姜蒜适量8.料酒适量9.盐适量10.醋适量11.酱油适量12.鸡精适量13.白胡椒适量14.鸡蛋1个15....
1、原料:木耳、青辣椒、小米辣、洋葱、小葱、大蒜、醋、生抽、白糖、盐、红油。2、做法步骤:木耳用凉水淘洗2遍,撒一小勺白糖(份量外);倒40度左右的温水,盖上盖子,端起器具用力摇晃15秒,静置15分钟,可让干木耳变得舒展、滋润;泡...
1、食材:蒜头2瓣,小红辣椒两颗,小青椒两一颗,姜末若干,香葱末若干,切好备用2、土豆丝去皮,洗净,切丝3、油烧热,下蒜头、姜末、红椒、青椒煸香后,土豆丝入锅4、土豆丝炒至快熟时加入盐,醋,鸡精少量,香葱再翻炒一下即可出锅...
1、准备食材和调料:藕带500克,泡小米辣,白醋,纯净水,白糖,盐,柠檬半个,姜,蒜瓣等。2、买来新鲜藕带,先用水清洗干净外表,然后控下水分,切成3~4厘米长的小段。切完以后要立即放入清水中,避免其氧化发黑,这时候再次淘洗至干净。3、取...
1、将里脊除去筋膜,改刀为1.5厘米大的方丁。2、肉丁内加熟猪油,酱油、姜末和花椒粉各少许,用水淀粉搅拌成硬糊状。3、用水淀粉加清汤100毫升,食盐、酱油,调成汁水。4、葱白切马耳形,蒜切片,辣椒泡软切条待用。5、炒勺置火上,...
酸辣开胃汤是一道具有浓郁中式味道的汤品,口感酸辣开胃,非常适合开胃或作为一道美味的汤品。以下是酸辣开胃汤的一种常见做法:材料:-150克鸡肉或猪肉,切成细丝-100克豆腐,切成小块-1个胡萝卜,切成细丝-50克冬笋,切成细丝-3束...
怎样做酸辣肥肠好吃又简单功效:酸辣肥肠是一道美味可口的川菜,延用了传统的麻辣风味,具有健脾开胃、增进食欲的功效。它含有丰富的蛋白质和优质的脂肪,是一道营养丰富的料理,有助于提供能量和维持身体健康。材料:1.500克带...
1、看季节:当地辣椒上市的时候一般是初夏,刚上市的时候一般都没长成,因此大多不辣,秋天的辣椒基本都长成了,因此多半都辣。2、看颜色,摸软硬:不辣的辣椒颜色发黄,是嫩绿色,摸着也比较软,辣的辣椒,一般颜色比较深,墨绿色,而且也比较...
1、原料:藕、葱、红尖椒、姜米、盐、糖、鸡精、白醋、香油。2、藕去皮,洗净,切片,入水中浸泡备用。红尖椒一小段切成椒圈,备葱花及姜米。3、锅内留底油,下椒圈、葱花、姜米爆香,倒入藕片,下盐、糖、鸡精、白醋翻炒均匀,出锅前...
1、食材:姜芽5千克、食盐1千克、花椒10克、酱油20克、白糖20克、鸡精30克、白酒20克、香醋50克、红辣椒20克。2、选择适量的新鲜的姜芽子,仔细观察一下,有坏掉的姜块一定要挑出去。3、将姜芽子放在清水里浸泡十分钟,然后...
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