关于照烧的时尚百科
1、食材:冷冻三文鱼块885克、小葱丝40克、洋葱(切丝)564克、姜片45克、照烧汁250克、榛仁牛奶味巧克力13克、食用油45克、咖啡大师燕麦饮30克。2、用适量照烧汁和3片姜片以及一半小葱丝腌制三文鱼,冷藏密封腌制,30分钟以上...
1、步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;2、步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;3、步骤三:锅内小火放油,将鸡胸肉平放锅内小火两面煎;可放入少许蚝油;4...
1、材料:鸡腿4根、蜂蜜2汤匙、酱油4汤匙、味醂4汤匙、根姜2汤匙、大蒜、植物油2汤匙、蛋面250g。2、用锋利的小刀将鸡腿的骨头去掉,留下鸡肉。3、在大碗中,将蜂蜜、酱油、味醂、清酒、姜和大蒜混合均匀。4、将鸡腿肉用照...
1、主料:鱿鱼300克。2、辅料:西兰花1个、胡萝卜1个、木鱼花10克。3、做法:(1)鱿鱼打上花刀后切成块,冷水下锅焯一下。(2)当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起。(3)再加入少许盐和几滴植物油,水再次开后下入西兰花和胡萝卜片。(4)水再次开后...
1、主料:鸡腿2只、米饭适量。2、辅料:胡萝卜适量、西兰花适量。3、调料:色拉油少许、食盐适量、料酒2大汤匙、生抽2汤匙、香油少许、蜂蜜1汤匙。4、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡...
1、食材:鸡腿、盐、洋葱50克、姜10克、西兰花50克、胡萝卜20克、米饭2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、盐2克。2、准备好鸡腿,鸡腿洗净后,准备洋葱和姜。3、把鸡腿的骨头剔...
1、用料:老豆腐2块、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米淀粉少许。2、豆腐切方块,海苔切长条,缠在豆腐中间,再裹一层玉米淀粉备用。3、照烧酱:1勺酱油,1勺蚝油,半勺老抽,半勺蜂蜜,1勺料...
1、材料:炸豆包6片,海带6片,瓠瓜丝4条,炒熟白芝麻1小匙;2、调味料:酱油4大匙,味霖4大匙,盐少许,胡椒粉少许;3、将炸豆包摊开,先撒上盐和胡椒粉,再铺上海带片后,卷紧成圆筒状,以泡软的瓠瓜丝绑紧并打结备用;4、锅中倒入4大匙的水、酱...
1、食材:鸡腿4个,米饭1豌,日本酱油36毫升,味淋30毫升,蜂蜜45g,清水45毫升。2、将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。3、将鸡腿,生姜,料酒,蜂蜜,日式酱油,清水密封袋中,腌制30分钟。4、照烧汁做法:将蜂蜜,料酒,日式酱油放入碗中,搅拌均匀...
1、主料:鸡腿2个。2、辅料:油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、鸡腿两只,将鸡腿去骨。4、鸡皮用牙签扎小孔。5、将肉放在碗中,加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。6、锅中加适量油,鸡皮朝下...
1、食材:猪里脊肉一块、米饭一碗、黄瓜半根、酱油两勺、蚝油一勺、胡椒点点。2、猪里脊肉一块儿,放在砧板上很无辜的样子吧。3、把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板,拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。4、平底锅放油...
1、准备鸡腿300g、米饭300g、生抽10ml、料酒30g、生菜20g、油50ml、盐10g、蜂蜜10ml等食材。2、鸡腿去骨用刀背拍几下,牙签在鸡皮上叉匀,处理好后加料酒腌制30分钟。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀,在平底锅中倒入油...
1、照烧是咸甜口味。2、照烧,知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可...
1、鸡腿2个,西兰花50克,米饭2人份,蒜末适量,白胡椒粉适量,蜂蜜10克,老抽一勺,黑胡椒粉适量,生抽适量,料酒两勺。2、鸡腿去骨,用刀背拍一下鸡腿肉,再用牙签或者是叉子扎一些小孔,更容易入味再就是防止煎制的时候收缩,放入一点食盐,蒜...
1、主料:400g豆腐,1个鸡蛋,100g胡萝卜,50g金针菇,配料,适量油,适量日式照烧酱。2、先把豆腐用锅蒸3分钟。3、稍晾后切片。4、锅里放油,放入豆腐煎制。5、煎到两面金黄色即可。6、盛出来晾凉。7、将胡萝卜洗净,切成细丝。8、放...
1、洋葱切丝,鸡腿去骨,心里默念仇家的名字,将鸡腿扎几个洞。2、姜擦姜蓉,然后和小半碗清水+1勺料酒+1勺红糖+1勺日式酱油+1勺味淋一起搅拌均匀,将鸡腿放入腌制半小时,天热的话放进冰箱,冷藏过夜也可以。3、制作照烧酱。将等...
1、照烧是知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧...
1、准备鸡腿、米饭、生抽、料酒、生菜、油、盐、蜂蜜等食材。2、鸡腿去骨用刀背拍几下,牙签在鸡皮上叉匀,处理好后加料酒腌制30分钟。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀,在平底锅中倒入油,烧热后放入腌好的鸡腿。4、鸡皮...
1、食材:鲜虾300g、黄酒2勺、红糖1勺、蜂蜜1勺、生抽2勺。2、鲜虾剪去虾枪、虾须、虾脚,用刀在虾背切开,去掉虾线。3、所有虾处理好,再切些姜片备用。4、所需调料:黄酒、生抽、红糖、蜂蜜。5、取一干净碗,放入一勺红糖、两...
1、鸡腿去骨。2、去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀,让鸡腿薄厚均匀更容易熟。3、在用刀背轻轻排一遍,让鸡腿肉更松嫩。4、处理好的鸡腿,放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。5、再加入1茶匙生抽酱油。6、加入调料后抓...
1、主料:猪肉馅600g。2、辅料:葱适量、桂皮适量、鸡蛋适量、八角适量、姜适量。3、调料:黄酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量。4、玉米淀粉适量。5、猪肉馅中加入葱姜末,鸡蛋,蚝油,生抽,黄酒,胡椒粉,...
1、主料:白饭适量、鸡肉1/2手掌、金针菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少许、照烧酱1汤匙、蕃茄酱1汤匙、果糖1/3汤匙、油脂5g、盐适量。2、鸡肉切成薄片,热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎至熟起锅放入白饭便当...
1、食材:巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。2、将巴沙鱼切段。3、将白胡椒洒在鱼段表面,腌制5分钟,去腥。4、自制照烧汁:生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒2勺。葱段4段、干辣椒4粒...
1、鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜2、制作步骤:鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。处理好的鸡腿,放入碗中加料酒,盐,五香粉腌制。3、...
1、首先我们把洗净的鸡翅稍微控一下水之后放入锅中煎制。如果前如果您愿意多加工一下,可以先将鸡翅用黑胡椒面和生抽腌制十几分钟。2、待到鸡翅两面都有点金黄了,放入一些葱花一起翻炒一下。3、煎制鸡翅的过程中,我们可...
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