关于红焖的时尚百科

2018-04-06 1、牛肉适量、土豆2个、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、桂皮1片、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、花雕酒适量。2、做法：将牛肉洗净，切成块儿，放入开水中，加入花雕，生姜焯一遍，随后沥干，待用。3、起油锅，倒...

红焖肉丸煲的做法怎么做红焖肉丸煲

2019-01-28 1、准备好猪肉馅，葱，生粉，鸡蛋，盐，酱油（这些是拌肉馅的），蚝油，蒜片，生姜片，酱油，鸡粉，生粉，上海青。把肉馅材料拌好，跟平常做包子馅或肉丸一样，我这里的馅因为是肉包馅，里面还有些白菜。2、油锅烧热，把肉馅挤成丸子入内炸至表面金黄捞起...

红焖羊蹄做法图解美味佳肴做出来

2022-08-05 1、羊蹄用刀将表面刮一遍再清洗干净，再准备好香菜、大葱、红曲米和姜。2、将羊蹄放入冷水烧开以后煮3分钟捞出来洗去杂质控干水分备用。3、香菜洗净（不要去根）、大蒜洗净切段、姜切片、15克红曲米用纱布包起来，再准备一碗...

红焖豆腐怎么做怎么做红焖豆腐

2018-10-27 1、主料：豆腐500克。2、辅料：蒜苗2根。3、调料：色拉油2/3汤匙、食盐1茶匙、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙。4、将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末。5、豆腐切成小丁。6、郫县豆瓣剁细。7、...

红焖黄鸭叫的做法红焖黄鸭叫怎么做法

2021-11-01 1、主要原料：黄鸭叫750克，鲜红椒50克。2、调料：植物油1000克，辣酱、豆瓣酱各30克，香油、酱油、醋、蒜子、姜、葱、苏叶各15克，盐4克，味精1克，料酒30克，湿淀粉20克，黄鸭叫鲜汤500克。3、黄鸭叫从胸鳍处撕开，清除内脏，洗净血污，沥干...

家常红焖羊肉的家常做法家常红焖羊肉怎么做

2021-12-29 1、主料：羊肉500克、白萝卜1根。2、辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。3、姜切片，葱切成葱段与葱花，...

红焖多宝鱼做法窍门红焖多宝鱼怎么做

2019-04-03 1、多宝鱼1条、橄榄油适量、葱姜蒜适量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、老抽半勺、桂皮1块、香叶2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香葱叶适量。2、做法：多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜、...

红焖牛腩的做法怎么做红焖牛腩

2019-05-05 1、主料：牛腩。2、辅料：土豆、葱头（洋葱）、干笋、生姜。3、调料：老抽、生抽、盐、冰糖、清汤、食用油。4、将牛腩洗净切块，土豆、洋葱、笋分别切好待用。5、坐锅点火倒少许油，放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤，放入...

客家红焖猪肉的做法

2024-02-09 客家红焖猪肉是一道经典的客家菜品，以其独特的口感和浓郁的味道而闻名。以下是一份简单而美味的客家红焖猪肉的做法。所需材料：1.猪肉块：500克（选用带有一定的肥肉，以增加口感和鲜香度）2.姜块：适量3.大葱段：适量4.蒜瓣：适量5....

红焖猪蹄的家常做法红焖猪蹄怎么做

2021-12-27 1、主料:猪蹄、水发、香菇、栗子肉。2、辅料:姜湿、淀粉、芝麻油、陈皮、老抽料、酒白糖、鸡精、葱八角各适量。3、准备的材料。锅中水开，放入猪蹄、葱姜结焯水5分钟后捞出。4、猪蹄中倒入料酒老抽腌制一会，沥水后用老...

红焖羊肉怎么做红焖羊肉的做法

2020-01-10 1、食材：羊肉500g、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。2、羊肉洗净沥干水分切1cm...

红焖羊杂怎么做制作红焖羊杂的方法

2019-03-09 1、主料：来羊杂300克、青椒半源个、红椒半个、食用油适量。2、调料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉小勺、鸡粉1小勺。3、先准备好制作爆炒羊杂所需要的食材，买煮熟的羊杂。先过开水焯烫一遍，水开后...

红焖栗子怎么做红焖栗子的做法

2018-10-12 1、将鸡剁成小块，栗子去皮后对半切开，大葱切段，姜去皮切片。2、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫至变色后捞出，用热水将鸡块上的浮沫冲洗干净备用。3、炒锅烧热倒入油，不用等油热，马上放入姜片和花椒，炒出香味后，倒入鸡块，...

红焖排骨的家常做法炸怎么做炸红焖排骨好吃

2022-09-26 1、食材：猪排骨300克、粉芡35克、葱段10克、姜片10克、味精3克、料酒5克、精盐5克、酱油15克、大料4克、花生油60克、香菇2枚、醋10克、白糖2克。2、把排骨用刀劈开，剁成3厘米方块，洗净放入沸水锅中，煮10分钟捞出，控净水。...

红焖田鸡做法步骤红焖田鸡正宗做法

2019-09-17 1、料：田鸡(700克)。2、辅料：玉兰片(15克)、油菜(15克)、火腿(15克)、香菜(15克)。3、调料：盐(1克)、黄酒(15克)、味精(1克)、酱油(15克)、白砂糖(15克)、花椒(15克)、醋(1克)、大葱(5克)、姜(5克)、大蒜(5克)、淀粉(豌...

白萝卜红焖羊肉白萝卜红焖羊肉的做法

2018-09-12 1、原料：羊腱子肉800克、白萝卜600克配料：大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙。2、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块，白萝卜去皮切滚刀块。3、起油锅，爆香葱姜，放入羊肉...

红焖沙丁鱼正宗做法香浓好吃的美味佳肴

2022-08-05 1、食材：沙丁鱼葱姜大蒜辣皮子酱油料酒白糖西红柿酱香菜八角花椒粒。2、把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分。3、把葱洗净切段，姜蒜洗净去皮切片。4、香菜洗净切末，辣皮子用水泡泡切段。5、热锅凉油加沙...

红焖肘片怎么做制作红焖肘片的方法

2019-05-10 1、主料：猪肉(后肘)1500克。2、辅料：香菜10克、葱15克。3、调料：豆油100克、食盐少许、酱油20克、味精2克、八角4克、花椒4克、豌豆淀粉15克、蜂蜜10克。4、将肘子皮上的残毛刮净，洗好。5、肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，...

红焖羊排的做法

2024-01-13 红焖羊排的做法如下：材料：-羊排（500克）-生姜（适量）-葱段（适量）-大蒜（适量）-料酒（适量）-酱油（适量）-黄糖（适量）-盐（适量）-老抽（适量）-水（适量）步骤：1.将羊排切成适当大小的块状。2.锅中加入适量的冷水，放入羊排块，加入料酒煮沸，去除血水并焯水。3...

红焖羊排怎么做好吃

2023-12-27 要做好吃的红焖羊排，可以按照以下步骤进行：材料：-羊排500克-大葱1根-姜片适量-蒜瓣适量-料酒适量-豆瓣酱适量-花椒粒适量-生抽适量-老抽适量-白糖适量-盐适量-清水适量-食用油适量步骤：1.羊排用刀在两面划几刀，然后放入开...

红焖羊排的做法红焖羊排怎么做

2022-11-17 1、食材：羊排400克，土豆2个，胡萝卜少许，花椒少许，低盐酱油2勺，豆瓣酱1勺，葱1根，姜4片，糖1勺，植物油1勺，盐适量。2、起锅热油，下姜片、葱段、花椒爆香。3、下羊排，翻炒均匀。4、加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖，炒匀。5、当汤...

正宗红焖羊肉如何制作

2024-02-26 正宗红焖羊肉是一道传统的川菜，下面是制作步骤：材料:-羊肉块（500克）-生姜（适量）-大葱（适量）-料酒（适量）-豆瓣酱（适量）-干辣椒（适量）-八角（适量）-桂皮（适量）-花椒粉（适量）-生抽（适量）-老抽（适量）-白糖（适量）-盐（适量）-水（适量）步骤:1.将羊肉块洗净并...

红焖羊脸做法红焖羊脸做法分享

2018-07-25 1、将羊脸（羊头）头刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净。2、羊脸放入沸水锅中煮10分钟，取出再用水洗净。3、将酱油、白糖、料酒、大料、桂皮、白芷、盐、味精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等调料放入焖罐中，加汤烧开，撇去浮沫...

红焖带鱼的家常做法红焖带鱼的烹饪方法

2022-08-05 1、材料：带鱼一条，大葱，姜，大蒜3瓣，香菜少许，料酒少许，酱油少许，盐少许。2、小火油温底一些，把带鱼炸至两面金黄。3、锅内还有少许底油，把蒜瓣放入炸出蒜香味。4、锅中放一些料酒，放少许开水没过带鱼。放大葱段，姜片、少许老抽炖...

红焖鲤鱼做法做鲤鱼的方法

2018-04-29 1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。3、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。在鱼身上划刀，两面相同。4、开火，加热...

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