关于叶蒸菜的时尚百科
1、取新鲜的地瓜叶子用清水洗净,洗的时候得多洗几遍,因为地瓜叶子上有不少泥土,洗净后稍微泡一会再冲洗一下,然后控水待用。2、控水两个多小时后,把地瓜叶子放在菜板上,切碎待用。3、把切好的地瓜叶子撒上适量盐,然后加入一...
1、芹菜叶300g,小麦面粉适量,盐适量,五香粉适量。2、准备适量的芹菜叶子和面粉。3、把芹菜叶子洗干净,然后剁碎。4、把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中。5、加上适量的盐调味。6、加上适量的五香粉调味。7、在加上适量的面粉...
1、原料:红薯叶、面粉、盐、蒜、生抽、陈醋、香油。2、红薯叶洗净,控水。3、切成二指段。4、适量油拌匀。5、3勺面粉。6、均匀沾满面粉。7、上屉大火蒸六分钟。8、蒸好的的红薯叶。9、捣好的蒜泥,适量陈醋,生抽,香油调味儿...
1、肉馅150克,胡萝卜50克,芹菜50克,面粉200克。2、胡萝卜洗净去皮切末,西芹洗净切末用盐腌制一下,肉馅用料酒盐和生抽腌制一下。3、胡萝卜末在油锅中煸炒一下,把肉馅、胡萝卜和西芹放入锅中混合,加入猪油、盐、花椒面、香油...
1、原料:鲜嫩的莴笋叶半盆,面粉适量。2、调味料:鸡精、蚝油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、盐各适量。3、莴笋叶子洗净后控干水分,切短,再加入适量面粉与莴笋叶拌匀,面粉的用量以叶子上有一层干松的面粉为宜。4、蒸...
1、水鱼处理干净。2、荷叶提前用温水泡软。3、准备红枣,枸杞,北芪,党参,香菇提前泡发,一会要切片。4、水鱼,加盐,糖,酱油,蚝油,花生油,少许酒,加点生粉拌匀,最后加处理好的红枣,枸杞,北芪,党参.香菇片。5、荷叶铺在碟子上,把事先拌...
1、蒸菜要蒸10-15分钟。视具体情况而定,不同的菜蒸熟的时间也会有所不同。2、绿叶蔬菜需要10分钟到15分钟左右的时间能熟透。但是土豆红薯山药一类的食物,肉质比较厚实,需要适当的延长10~15分钟的时间不等。蒸菜的时候需...
1、蒸菜其实有很多储存方式,如果是没吃完的蒸菜,其实直接用保鲜袋装好,然后放到冰箱冷藏保存就可以了。2、有很多食材都适合用来做蒸菜,比如你可以尝试做木耳蒸菜,或者佛手瓜蒸粉丝等等都是可以的,其实操作起来都不会很难。...
1、材料:金鲳鱼1尾,400克、干荷叶1张、红尖椒1只、大葱1/4根、姜3片。2、芡汁:蚝油1汤匙、鸡粉1/3汤匙、香油1/2汤匙、盐1/4汤匙、生粉1/2汤匙、清水1/3杯。3、调料:油2汤匙。4、洗净宰杀好的金鲳鱼,抹上少许盐,稍腌片刻。5...
1、荷叶粉蒸肉是江浙菜。2、做法:把粳米和籼米淘洗干净,沥干晒爆。把八角、山奈、丁香、桂花同米一起放入锅内,用小火炒拌至呈黄色,冷却后磨成粉。3、刮尽肉皮上的细毛,洗净,切成长约6.5厘米的均匀长方块10块,每块肉中间各剞...
1、食材:白菜400g、干辣椒2g、大蒜5g、大葱10g、盐4g、生抽15g、醋10g、菜籽油40g。2、将白菜叶一片一片扒下来,将完整叶片洗干净,空一下水。将菜叶切下,再从中间切开。菜帮需要斜刀片开。装盘。3、上锅,水开后蒸十五分钟(...
1、把芹菜叶摘下来,清洗干净,再沥干水份。2、放入5克食用油拌匀,撒入20克玉米面、30克白面。3、面粉可以少量多次加入,边加边搅拌,直到芹菜叶上全都裹上了面粉。4、蒸锅加水,水开上屉,均匀的铺在不粘笼布上(不要用棉笼布,用硅...
1、原料:芹菜叶、白面、玉米面、盐、蒜泥、白糖、味精、凉白开水、香油。2、芹菜叶冲洗干净,控干水分。3、把芹菜叶放入盆中,洒上白面和玉米面。4、翻拌均匀。5、蒸锅上火,把拌好的芹菜叶放在笼布上。6、大火蒸5分钟即可...
1.原料的选择及加工:清蒸菜肴的原料要求是新鲜的,例如鸡、猪肉、海鲜等。初加工时必须将原料治洗干净,清蒸前一般要进行焯水处理。对于大块原料,清蒸时采用旺火沸水长时间蒸制;而对于丝、丁等小体积原料,则采用旺火沸水迅速...
1、芹菜叶30克、玉米粉20克、面粉20克、油3克。2、摘下的芹菜叶洗净沥干水份。3、淋入少许食用油3克。4、手轻轻抓,让每片叶子都蘸油渍。5、加入20克玉米粉+20克面粉。6、拌匀每片芹菜叶都裹粘上干粉。7、上蒸锅,水烧开...
1、蒿叶粑粑蒸熟需要10分钟时间。2、糯米粉倒入容器中。3、再倒入艾蒿汁。4、混合均匀。5、另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)。6、再加入开水搅拌成团。7、将糯米粉面团和澄粉面团放在一起。8、揉均匀后,再放一勺猪油...
芹菜叶蒸菜的做法如下:材料:-芹菜叶适量-蒸菜调味料(例如酱油、盐、生抽、蚝油等,根据个人口味添加)-葱姜蒜适量-食用油适量步骤:1.准备好芹菜叶,清洗干净。2.将芹菜叶切成适合蒸的大小。3.将蒸菜调味料准备好,可以根据个人口...
1、原料:芹菜叶、白面、玉米面、盐、蒜泥、白糖、味精、凉白开水、香油各适量。2、芹菜叶冲洗干净,控干水分。3、把芹菜叶放入盆中,洒上白面和玉米面。4、翻拌均匀。5、蒸锅上火,把拌好的芹菜叶放在笼布上。6、大火蒸5分...
1、一般来说蒸荷叶鸡,最少都要蒸上二十五分钟以上,这样鸡肉才会成熟,如果想要更入味,那么可以多蒸十分钟左右这样会更好吃。2、鸡洗净夺成小块,加入葱,姜,盐,料酒少许,搅拌后放30分钟让其入味。3、看时间差不多后,把鸡块放入荷...
1、【烹饪食材】:芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量、生抽10克、盐适量、芝麻油5克、彩椒6克。2、首先将芹菜叶摘好,去除颜色发黄的芹菜叶,然后把其他食材也准备齐全。3、把摘好的芹菜叶放进容器中,用清水多清洗几遍,洗好...
1、主料:胡萝卜半个、土豆半个、芹菜叶适量。2、辅料;面粉适量、山茶油适量、盐适量、香油适量。3、芹菜叶洗净控水。4、切成二指段。5、土豆,胡萝卜。6、芹菜叶放盆里,胡萝卜和土豆分别擦丝。7、适量食用油。8、拌匀。9...
1、主料:胡萝卜、芹菜叶2、把芹菜叶洗净沥净水分。3、把胡萝卜去皮洗净,擦丝。4、在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟。5、玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用。6、芹菜叶中撒适量混合粉拌匀。7、同样方法,胡萝卜丝...
1、摘取嫩的芹菜叶子洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。2、芹菜叶子控水不要太干,保持叶子表面湿润,加入半碗面粉拌匀,使每一片叶子上都沾上面粉。3、蒸锅的蒸屉上抹一层油,水烧开后,放入芹菜叶子。4、蒸十分钟,期间打开锅盖,用筷子翻...
1、芹菜叶蒸十到十五分钟。2、蒸芹菜一般是蒸芹菜叶,芹菜叶洗净晾干或者是用纱布吸干水分,如果芹菜比较湿,蒸出来的松散一团不紧实。均匀撒入面粉,放入小笼屉隔水加热,十分钟到十五分钟左右即可。食用时,可以捣蒜泥放入香油...
1、柳叶菜可以蒸着吃。2、准备一把柳叶菜在盐水中浸泡一会儿,用清水冲洗干净,然后倒入一勺食用盐,搅拌均匀,然后再倒入一碗面粉,使每个柳叶菜都裹上一层面粉。锅中倒入水,把水烧开,将搅拌好的柳叶菜撒在篦子上,热水上锅蒸10分...
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