关于蒸滑肉的时尚百科
1、材料:肉500克、红薯粉适量、鸡蛋1个、葱、姜、蒜适量、豆瓣适量。2、做法:准备好食材,红薯粉、肉、葱、姜、蒜、小菜叶、鸡蛋、肉切片。加入红薯粉,和温水调在一起,慢慢加水,调好的肉和红薯粉不能太干也不能太清了。3、...
1、食材:猪里脊肉1斤,鸡蛋1个,温开水适量,红薯粉适量,生抽适量,料酒适量,盐、姜末适量,红糖适量。2、把肉洗干净切成薄片,宽3厘米左右。3、把切好的肉放大碗里,加入一个鸡蛋、生抽、老抽、胡椒粉、盐、料酒、姜末搅拌均匀,一般用...
1、香菇去头洗净切块,姜切片,葱、干辣椒切小圈,留点葱叶切成葱花。2、鸡肉洗净斩成小块放入盆中,加入一小部分的姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、少许盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,盖好保鲜膜放冰箱冷藏2小时。3、炒锅内倒少许...
1、主料:猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞。2、把香菇,虾米切碎,伴入肉馅,加姜葱。3、给伴好的肉馅调料,加入盐,味精。4、拿一个深盘,用勺子将肉馅压扁在盘上,然后加水,滴几滴鲜味酱油,撒几粒枸杞。5、上锅蒸十二分钟左...
1、材料:虾仁50克,鸡蛋50克,胡萝卜15克。2、胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎;3、虾仁洗净,切碎;鸡蛋打散;4、鸡蛋、虾仁同放深碟内,加入凉开水搅匀;5、中火蒸约5分钟,蛋熟后加入胡萝卜。...
1、主料:半只鸡,配料:适量油,适量盐,适量香菇,适量蕃薯粉,适量木耳,适量姜丝。2、取适量的木耳和香菇用温开水泡发。3、把切好的鸡,放上蕃薯粉。3放上泡好的木耳和香菇4、放上姜丝,洒上点盐油4均匀的搅拌5、腌至半个钟头。5隔水...
1、主料:鸡(半只)。2、辅料:鲍鱼汁适量,生粉少许,生抽少许,盐少许,姜丝少许。3、将鸡洗净斩小块,放进一个较大的盆里,放入适量的鲍鱼汁,少许的生粉、生抽、盐、姜丝抓均,腌30分钟。4、把腌好的鸡倒入盘子里,放进高压锅隔水蒸,上气后...
1、准备材料:鸡蛋5个、瘦肉80克、糖1小匙、酱油1大匙、盐2小匙、姜沫适量、葱适量、香油1匙。2、瘦肉洗干净,剁成肉末后放入一小匙盐和糖。3、淋上一匙香油,搅拌均匀腌制15分钟。4、锅内热油,放入姜末煸炒片刻,倒入肉末翻...
1、材料:肉鸡1750,木瓜30克,玉蕈20克,酱油20克,白糖15克,味精10克,太白粉20克,葱段5克,料酒15克,鸡油40克,姜块5克,汤少许。2、将玉蕈用开水浸泡,涨发后洗净泥沙。3、木瓜切成块。肉鸡剔去骨,剁成块。4、将鸡块用以上调味料搅拌均匀...
1、光鸡洗净后斩件,放入姜丝,加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油,重点要再加一匙淀粉,这是“滑鸡”之滑的秘诀,拌匀后放置半小时以上使之入味。2、香菇泡发,红枣也稍微泡一下,然后把香菇切薄片,红枣去核切细(红枣核易上火,最好...
1、食材:鸡蛋2颗,猪油1小勺,盐适量,凉水半碗。2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。3、鸡蛋液中加入凉水,少许盐,继续搅拌均匀。4、将一小勺猪油放入搅拌好的鸡蛋液5、放入蒸锅中,蒸鸡蛋的碗要用盖子改好,这样蒸出来的鸡蛋才滑嫩。6、...
1、猪肉:瘦肉:肥肉=8:2(共200克).肉饼的猪肉可选择去皮的五花腩或梅头肉(不怕油多的就选用猪颈肉),瘦肉和肥肉的比例为8比2。肉先切片再剁碎,标准的大小为猪肉切成0.3x0.3厘米,这样做成的肉饼口感最佳。注意,猪肉不是切得越...
1、主料:猪肉馅100克、内脂豆腐500克、冬菇1个、葱1棵。2、配料:花生油1小匙、精盐1小匙、鸡精少许、酱油少许、淀粉1小匙。3、预先把冬菇浸透,切碎备用;把豆腐切成小块铺在碟上,然后在豆腐表面均匀撒上少许盐,把葱切成葱花...
1、取几个蛋,放入容器中打散。2、按照蛋液和水1:1的比例,下温开水,搅拌均匀。3、用瓢羹瓢去蛋液表面的浮末,这一步很重要,去除浮末,蒸出来的蛋表面才会光滑。4、用保鲜膜封住容器口,并用牙签在保鲜膜表面插一些孔。5、蒸锅加...
1、主料:鸡蛋5个,猪肉馅200克,姜末,精盐,鸡精,酱油,料酒,香油各适量。2、拌肉馅:放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。3、鸡蛋卧...
1、鸡蛋2个,葱花少许,锡纸适量。2、调味料:盐、鸡粉、白酒、油各少许。3、鸡蛋打散成鸡蛋液。4、用打成一半的鸡蛋壳来量凉开水,鸡蛋与水的比例是1:2.5。5、鸡蛋液和凉开水搅拌均匀,搅匀后才加入少许的调味料,特别是油,只要一...
1、材料:鸡腿肉或鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。2、将鸡肉洗净,切成大小适宜的薄片,用厨房纸吸干水分,放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜片和葱段,搅拌均匀腌制15分钟至半个小时。3、锅中加...
1、蒸鱼,万万不可直接放盐,很多人做错了,难怪鱼肉容易老,掌握1招,在腌制鱼的时候,只需放上料酒,而在鱼蒸熟后再用盐调料汁,这样的鱼肉既能保证嫩滑不老,而且还特别有味道;2、蒸鱼的时候,鱼身、鱼背、鱼肚子中都需要码放葱姜,这样...
1、主料:猪瘦肉250克、淀粉50克、香菇50克、鸡蛋2枚、小青菜少许、酱油1小勺,盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,胡椒粉1小勺,水1大勺、盐少许,鸡精少许。2、猪瘦肉切成小片。3、将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料腌制10分钟。4、香菇和...
1、食材:盐12g,鸡精10g,葱花20g,鸡蛋1个,淀粉50g,肉馅200g,姜末20g,胡椒粉10g。2、将肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。3、再加入葱花、姜末、鸡精搅拌均匀后制成饼状。4、将肉饼放入蒸锅中,大火蒸熟后取出即可食用。...
1、主料:虾仁250克、番茄1个。2、辅料:盐半勺、料酒4克、胡椒粉少许、蛋清半个、蒜瓣2个、葱2根、番茄酱1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。3、买了一斤多的河虾,剥出虾仁。4、用刀背把虾仁剁成泥,放入大碗中,加入盐,料酒,胡椒粉...
1、准备材料:鸡蛋3个、冷开水、盐少许、油少许(可不用)、生抽少许、葱花准备两个碗备用。2、取一个鸡蛋,打到小碗里。3、在碗中加入水,水的量是鸡蛋的两倍。4、放入适量的盐,搅拌均匀,当到蒸屉上。5、将另外一个大些的碗,...
1、珍珠苦瓜一只、瘦肉300克、姜蒜适量、豆豉适量。2、苦瓜切片,用热水烫过以后,放入冰水里过冷河,然后捞出备用。3、肉切片放入少许盐,用玉米水淀粉拌均,加入少许食用油。4、在热油里爆香姜和蒜,然后加入豆豉翻炒。5、加入...
1、首先要将猪肉洗干净剁碎并放入碗中,猪肉最好选那种肥瘦相间的,吃起来才会愈加鲜美,接下来往剁碎的猪肉里放入葱白,老抽,油,料酒搅拌均匀后就可以了。2、接下来要把调料搅拌均匀的猪肉腌制10分钟,然后把猪肉放在盘子里,压实...
1、蒸滑鸡一般都是冷水上锅,水开了之后,用大火蒸20分钟左右就可以了。蒸的时候可以加点料酒,不需要加其他调味品,一般都是蒸之前调味腌制好的。蒸滑鸡非常的滑嫩,鲜美多汁。2、在蒸滑鸡的时候,可以把鸡肉放在盘子里平铺开来...
热门标签
-
关少
之王
求贤
莨纱
粉薄
不萌出
车间主任
波粒二象性
唇蜜
猪温
包鸭
棉绒
车马
德若水
阴吹有
耳是
戏中秀
学姚晨
总吃肉
勇下
鸭梨
转接
对味
抓来养
黄雪耳
带灵字
二硫化钼
张翰获
椅脏
港珠
躲春是
郭鑫
玉仁
拆违
台演
躲春忌
-
推荐阅读
- 腊肉是生的还是熟的 腊肉是熟的吗
- 《环形使者》赋予好莱坞深度 西方技术展命理学
- 狐疑是什么意思 狐疑如何解释
- 海米疙瘩汤的做法和配方 怎么做海米疙瘩汤
- 舞蹈学毕业的大学生怎么考教师证 教师证有什么申报的要求吗
- 怎样学好钢琴 怎么能学好钢琴
- 咒印佐助疾风传怎么获得 带你深入了解游戏规则
- 绿豆的做法 绿豆怎么做
- 裙带菜鲜虾饼的做法 裙带菜鲜虾饼怎么做
- 换镜框不换镜片危害 换镜框不换镜片有什么危害
- 橄榄不能和什么海鲜一起煮
- 订婚日子怎么选 订婚选日子要考虑这些因素
- 五行金水属性寓意好的女孩名字 五行金水属性寓意好的女孩名字有什么
- 在成长路上的句子 关于成长路上的句子
- 板栗变黑了是什么原因 板栗变黑了还能吃吗
-
猜你喜欢
- 剪纸喜字大全 教你创意随心变的传统技艺
- 洗干净的肠衣怎么保存 洗干净的肠衣保存的方法
- 夜店女王高梦瑶图片欣赏 带你领略深夜狂热DJ风潮
- 网曝宋小宝耍大牌被殴打 一代喜剧演员现今表现让人失望
- 一个月三十天古代称呼 古代一个月三十天的叫法
- 蘑菇放几天还能吃吗 蘑菇放几天了还能食用吗
- 如何做简单的收纳袋 做简单收纳袋的方法
- 伯劳鸟好养吗 伯劳鸟好不好养
- 君子兰怎么分公母 以及君子兰的简介信息
- 什么人需要用肌底液 什么肤质需要用肌底液
- 男生声音变好听的技巧 多用这种方法练习
- 如何做戚风蛋糕好吃 戚风蛋糕要怎么做才好吃呢
- 红薯和鸡蛋一起煮吃了好吗
- 家庭供奉财神怎么选
- 孟尝君是什么人 孟尝君是什么人呢