关于炒葱椒的时尚百科
1、炒葱椒鸡是一道传统的地方名菜,属于粤菜系。2、此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出,将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻...
1、炒葱椒鸡是一道传统的汉族名菜,属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。2、做法:先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出,将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投...
1、炒葱椒鸡属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。2、材料:鸡1只(约1250克),青葱末30克,川椒末5克,猪油750克(耗50克)芝麻油、味精、精盐、湿淀粉各适量。3、做法:将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块...
1、材料:卤大肠300克,青红椒各30克,京葱50克,葱20克,姜片20克,盐,糖,米酒,花椒油,花生油各适量。2、卤大肠切段备用;青红椒去籽洗净切件备用。3、京葱洗净切段备用;葱洗净取葱白切段备用。4、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白,下卤大肠...
1、用料:青椒,洋葱,鸡蛋各适量,盐,白糖,味精各适量。2、青椒洋葱切小块。3、鸡蛋打散。4、热锅冷油下入鸡蛋液。5、炒熟盛起备用。6、另起锅烧热,倒放食用油,下洋葱片炒香。7、倒入青椒稍炒。8、放入鸡蛋,放适量盐调味。9、加...
1、材料:牛肉片160g、洋葱1颗。大蒜2瓣。2、粗黑胡椒粒1大匙。3、牛肉切片,用料酒,姜片,淀粉腌制。4、再放入黑胡椒粉,抓匀。5、葱头切卷花丝儿。6、油温六成热放入牛肉翻炒发白断生取出。7、放入葱头翻炒几下。8、再加入...
1、将猪外脊肉切片。2、将切好的肉片放入小碗中,放入一点黄酒,然后放入一点盐。3、放入小半勺淀粉。4、用筷子拌匀,这样处理后炒出来的肉入味而且不老。5、将洋葱、青椒和胡萝卜切小块。6、炒锅中放入油,油热后将肉片放入...
1、准备用料。青椒、牛肉、葱、姜末、酱油、盐、食用油、水淀粉、香油。2、青椒洗净切块,香油,酱油,盐备齐。3、牛肉切片放香油,酱油水淀粉抓匀,葱,姜切末。4、热锅凉油煸香葱,姜末,下入牛肉煸炒段生。5、倒入青椒片炒匀,加入...
洋葱炒辣椒是一道简单易做的家常菜。以下是一种常见的做法:所需材料:-洋葱两个-辣椒两个-大蒜适量-姜适量-盐适量-酱油适量-料酒适量-食用油适量步骤:1.将洋葱洗净切成细丝,辣椒去蒂切段,大蒜和姜切末备用。2.热锅倒入适量...
1、材料:腊肉100克2、配料:尖椒3根、小红辣椒3根、洋葱半个、生抽1汤匙(15ml)、香油1/4茶匙(约1ml)。3、将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱...
1、主料:200g猪肝,100g洋葱,50g辣椒。配料:适量油,适量盐,适量糖,适量生抽,适量生粉,适量豆瓣酱。2、锅内烧开水,下猪肝煮至8成熟。3、捞出煮好的猪肝。4、锅内放少许油加热,下入洋葱和辣椒翻炒,并加入少许盐和糖。5、3分钟后加入...
1、用料:肥瘦猪肉2-3人份、大葱5个、小青椒4个、姜3片、大蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、盐适量。2、小青椒切一道长口子,好取出里面的辣椒仔。3、小青椒横着切,切出来的感觉类似四边形。4、大葱切段,猪肉切片,大蒜用刀拍一...
1、食材:青椒半个、洋葱半个、猪肉适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、地瓜粉适量。2、准备好食材,青椒,洋葱切成条。3、生猪肉切成片,加适量糖,盐,鸡精,酱油,醋腌制,加适量地瓜粉拌匀,下热锅煎至褐色即可,盛起备用。4、油锅加热...
1、青椒洗净切丝,洋葱切皮切丝,葱姜蒜切碎,红辣椒切丝。2、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。3、倒入洋葱丝翻炒。4、加入少许盐翻炒均匀。5、再加少许糖翻炒均匀。6、加入青椒丝翻炒。7、加入适量的米醋翻炒均匀。8、加入少许鸡...
1、第一步:将青椒洗好,去不去青椒籽根据个人喜好,然后将其切成一圈圈。2、第二步:将大葱头部去掉,然后洗净,将其斜切成一段段,放入盘中备用。3、第三步:将瘦肉洗净,放于砧板上,将瘦肉切成大小适合的一片片肉片,然后将其放入碗中...
洋葱炒青椒是一道常见的家常菜,下面是制作的步骤:材料:-洋葱-青椒-葱姜蒜适量(可选)-盐、胡椒粉、生抽、料酒适量-植物油步骤:1.将洋葱切成薄片,青椒切成块状备用。2.锅中加入适量的植物油,放入葱姜蒜爆炒出香味(可选)。3.将洋...
1、材料:干烧面一块,洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。2、洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。3、面条煮熟捞起,过冷水备用。4、油锅热后放入洋葱丝爆香,将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心...
1、用料茄子两根洋葱一个青椒半个红椒半个植物油适量盐适量糖适量鸡精少许2、茄子去掉头尾,洗净切条。青椒、红椒洗净切丝。洋葱去掉外皮,洗净切粗丝。3、锅里倒入适量植物油加热至七成热,倒入茄子和洋葱,炒至茄子和洋葱...
材料:五花肉500g、红彩椒半个、黄彩椒半个、青椒1个、姜适量、蒜适量、洋葱1个。彩椒切片,洋葱切好,五花肉切片热锅倒油,放入姜片蒜片炒香后倒入切好的五花肉,翻炒至变色加入切好的彩椒和洋葱,与肉一块翻炒,加生抽,待洋葱变软...
1、材料:腊肉100克、尖椒3根、小红辣椒3根、洋葱半个、生抽1汤匙(15ml)、香油1/4茶匙(约1ml)。2、将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱切丝...
1、主料:鸡蛋3个、细香葱1小把。2、辅料:剁椒1汤匙、植物油2汤匙、水适量。3、香葱切成小葱花,鸡蛋打在碗里,加一点温水,充分打散,锅里放植物油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄,用勺切割成小块。4、加入适量的剁椒,翻...
1、食材用料:菜椒1个、洋葱1个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、大蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、鸡精适量。2、菜椒洗净切块,洋葱扒皮切丝。3、鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块。4、准备葱花姜丝,...
1、食材:猪肝200克、青椒50克、洋葱50克、葱5克、姜5克、蒜5克、油适量、盐1匙、酱油半勺,蚝油半勺、糖半勺,料酒1勺、味精0.2匙、淀粉适量。2、准备原材料猪肝、青椒、洋葱。3、青椒去除内部筋肉和洋葱片成片状。4、猪...
1、主料:鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克,青椒50克。调料:植物油15克,盐3克,辣椒粉2克。2、将葱头去皮,洗净切成丁;3、青椒去蒂、籽,洗净切成丁;4、将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、青椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;5、炒锅注油烧至八成热,倒入...
1、材料:洋葱2个、青椒2个、红辣椒一个、葱蒜姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油。2、青椒洗净切丝,洋葱切皮切丝,葱姜蒜切碎,红辣椒切丝。3、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。4、倒入洋葱丝翻炒。5、加入少许盐翻炒均匀。6、再加少许...
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