关于做熟的时尚百科
1、煮稀饭要40分钟左右。2、大米淘洗干净浸泡10分钟。锅内放入米及足量的水，大火煮沸后，转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。稀饭是以中国为主的东方人特有食物，形状、稀稠不一，各地常用材料有...
1、熟牛肉适量，白菜花适量，大蒜适量，芹菜适量，地瓜粉适量，笋米适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量。2、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段，牛肉切片。3、热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味，加入清水盖锅盖煮；4、汤煮开后，调好味道，将牛肉...
1、鸡肉煮熟的时间是不一定的。2、煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老，一般煮的时间就比较长，鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中...
可以做板栗烧鸡：1、带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。2、调料选用绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。3、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的...
1、首先将高粱米浸泡一个下午。2、然后下入花生和芸豆煮开，并继续煮5分钟左右。3、浸泡好的高粱米，水开后继续煮至米熟。4、煮熟后直接捞出，装入比较薄一点的盆中，利于后续的蒸。5、把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中，锅...
1、材料：熟牛蹄筋200g、盐10g、大蒜10g、生姜5g、香菜8g、猪油5g、酱油18g、白糖10g、淀粉3g、老抽10g、大葱50g2、牛蹄筋用热水洗净后切片。姜蒜切片，香菜去根洗净，大葱白切长段。锅里挖入两铲子猪油(也可用植物油),小...
1、龙虾蒸熟冷冻是可以的。2、制作熟冻的小龙虾因为没有添加任何的防腐剂所以放置的时间也不能过长，否则容易被细菌侵扰。冷冻前将其放置于容器或是保鲜袋内，这样可以避免与其他冷冻食材的接触，减少受污染的可能。食用时...
1、速冻包子可以用微波炉加热。2、但是微波炉加热的速冻包子口感比较硬，所以还是建议采用蒸的方式，如果只能使用微波炉的话，最好在包子上洒点水。3、微波炉热速冻包子的方式：在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水。放上蒸格，...
1、先烧一锅水，等水开了，把鸡腿放下去，一分钟左右再捞起来，用冷水冷却。2、用菜刀切开鸡腿，多划几刀才入味，然后再生粉，生抽，盐，糖酱油等掩个半小时。3、切好大蒜和姜，跺碎一点。4、放入多一点的油，待油温比较高的时候放入腌制好...
1、可以干煸羊肉。做法：将熟羊肉切片下油锅稍炸一下捞起，大葱切段备用，然后将青红椒一剖两开去籽切棱形片，姜切片，花椒粒，干红椒一起下锅炒香，再放炸好的羊肉、盐、葱段爆炒，起锅前加入孜然粉即可。2、炖的时候加上胡萝卜能缓...
1、先把牛肉切成块状，冷水上锅，烧开。2、开水下锅，肉下锅煮一会儿会出来很多深色泡沫。3、就是这样的泡沫，一定要打干净，不然汤味不好。4、泡沫打干净后加入葱姜和花椒八角。5、用筷子能戳进去的时候加入萝卜。6、再炖半小...
1、过夜青贝不可以吃。2、因为海产品在前期没有有效地除去有害细菌，在烹饪加工过程中一些不正确的操作，或者隔夜凉食这些食物，尤其是像这些海产品，其体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自...
1、食材：大萝卜一个，熟牛肉适量，盐适量，水适量。2、把萝卜洗净切块。3、炖牛肉，两勺，加水适量。4、加入大萝卜，加盐适量，搅匀。5、开锅后，必须打开锅盖，把萝卜的气味放出去。6、加一些香菜，就好了，装盆。...
1、首先把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬。2、待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水分，然后放到煎锅上高温煎至金黄即可。3、芝士，又名奶酪，是一种...
1、猪蹄髈洗净后，放入锅里焯水备用。2、煮了一次的猪蹄髈再次洗干净，放入冷水锅里，加入姬松茸和姜片，大火继续煮。3、将大白豆洗净后，放入水中浸泡20分钟。4、将大白豆放入炖锅里面，大火变小火继续炖汤，大概需要炖三小时。5...
1、制作好的熟鸡肉是可以放入冰箱冷冻的。2、因为冰箱有冷藏的作用，熟鸡肉放入冰箱后会充分的锁住营养成分，并且不会导致细菌滋生。3、这样在下次使用的时候，既放心又安全。4、但熟鸡肉在冰箱冷冻的时间不宜过长，如果时间...
1、把熟肉装入保鲜袋，放入冰箱冷藏箱。2、-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出...
1、酱牛肉一般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时一定要冷透，温度在3---5度是最好的，每次没用完的一定要换原来的包装，这样放个20天左右没一点问题。化冻的时候温火慢化就是了，而且用...
1、主要材料：羊骨头4根。2、辅材：（调味品）葱、八角、麻椒、砂仁、茯苓、黑胡椒粉、咖喱酱、辣椒面（适当），香辣、食用盐（少量）。3、羊棒骨用冷水浸洗干净，肉厚处打刀花有利于进味。4、砂仁、葱段、麻椒、白胡椒粒、八角、茯苓装...
1、做熟的刀鱼放冷藏可放2天左右的时间。因为烹制好的鱼冷藏时间一般都很短，2-3天左右就会出现一些味道，3天之后就开始出现腐败现象。2、冰箱的冷藏区温度在3-10度之间，温度相对冷冻区要高，虽然根据食物的不同，冷藏时间也...
1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干。2、准备好葱姜蒜，辣椒。3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出。4、再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅。...
把面团放进预热好的电压力锅里，拿起来震动2下，用快煮档，35分钟即可煮出熟面包。...
1、炒熟的木耳隔夜后通常不建议吃，因为存在滋生细菌、变质的风险，食用后可能会导致胃肠道的不适症状，如腹泻、腹痛、呕吐等。但是如果炒熟的木耳保存得当，吃了之后未出现不适症状，可能未出现变质，也无需过于焦虑。2、如果担...
1、先将粉条用清水泡30分钟后，锅内烧开水，然后下入泡过的粉条。2、水开后用筷子不断搅拌。3、查看粉条的成熟度，预计20分钟左右可以煮熟。4、接一盆水，准被将煮熟的粉条捞出。5、倒入接上清水的盆中，冷却后待用，这样就容易...
1、根据螃蟹的大小，蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。2、螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。最后调制一份姜醋汁，切适量的姜、蒜末，加入食醋调成姜醋汁，将螃...
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