关于肉米的时尚百科
1、盒装豆腐一块,去盒,冲洗一下,切片,葱姜切好,备好辣椒,大料。2、猪肉,胡萝卜切丁,冻玉米的话用热水泡一会沥水,秋葵焯一下,颜色会更翠绿,切成片。3、淀粉加水,搅拌均匀,备用,平底锅内热油,为健康,平时炒菜用油量即可。4、将豆腐片铺...
1、做法一:肉米入味腌制15分钟。豆腐改刀。锅洗净明油加入姜蒜米炒香放入淹好的肉米炒熟加入生抽老抽,放入水少许调味勾芡出锅。豆腐入锅加药鸡精粉水少许勾芡出锅。将炒好的肉米倒入烧好的豆腐上面,撒上葱花即可。2、做...
1、材料:牛肉150克,粟米粒100克,鸡蛋清2个,芫荽1棵,姜2片,油、精盐、酒、胡椒粉、生抽、生粉、粟米粉、清水各适量。2、牛肉洗净,剁蓉,用精盐、酒、胡椒粉、生抽、生粉略腌。3、粟米粒洗净;芫荽洗净,切碎。4、在净锅中下油,爆香...
1、主料:五花肉750克。2、辅料:料酒适量、糖适量、酱油、葱适量、姜适量、盐适量、水适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、五香粉适量、鸡精适量、八角适量、味精适量、米粉135克。3、五花肉750克,洗净切成薄...
1、食材:五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。2、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。3、五花肉切成5毫米厚的片...
1、江米淘洗三遍,放入水,水要高出江米50mm左右,因为泡的过程中江米会吸收水分,泡24小时左右,中间换3次水。2、红枣放入盆中洗净。3、粽叶和马莲洗净,放入锅中煮开锅即可,捞出放入凉水中。4、拿一片粽叶用手围成漏斗型。5、放...
1、锅中加入适量纳美净化水,带皮五花肉切块,冷水下锅,加入少许黄酒、三片生姜,开中火煮开,撇去浮沫,捞出焯水后的五花肉块备用;2、准备好五花肉、香料和调味料;3、将五花肉放入锅中,加入生抽、黄酒、红糖等调味料,再撒上生姜片...
1、糯米200g,腊肉100g,生菜100g。2、开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟,切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整,把生菜稍微烫一下,烫软炒腊肉,把蒸好的糯米放入,加生老抽、鸡精、盐(少许)、料酒翻炒,加葱出锅炒好了!3...
1、食材:五花肉500g、葱10g、农家蒸米粉50g、红薯300g。2、五花肉切成条状,倒入葱末,加一勺料酒,一勺生抽,小半勺老抽。3、用手将配料抓均匀后,倒入一包农家蒸米粉,倒入清水搅拌均匀。4、铺上红薯后,再铺上粉蒸肉,锅中倒水,大火...
1、食材明细:酱牛肉50g、米粉300g/凉皮、油白菜3棵、火锅底料4分之一块、葱花适量、花椒粉适量、油辣椒适量、酱油适量、盐适量、鸡蛋一个。2、打开火锅底料1/4块丢到200g水里煮化。3、烧些开水,开了后关火烫下米粉,取出...
1、大米适量,五花肉适量,茴香少量,花椒少量,生抽较多,盐适量,香辣粉适量,鸡精适量,料酒适量,葱花适量。2、将准备好的米放在干净的盆子里,将茴香、花椒等放进去,然后碾碎成碎屑状,不需要太细。3、然后放在锅里翻炒,加入少量盐,炒好...
1、瘦肉末一碗,姜末,葱末,红椒末各适量。2、大米洗净,按照米和水1:1的比例,放入电饭煲。其实,就是跟平时蒸米饭的做法一样了。3、锅热油,放入葱姜和一半的红椒末。4、接着放入肉末,翻炒。5、肉末变色以后,关火。然后,往锅里倒入...
1、准备材料:腐竹半片、葱苗1棵、米粉30克、植物油50克、鸡肉50克盐适量、料酒适量、姜一块、生抽适量。2、水烧开放入米粉烫3分钟变软捞出装碗里,葱切末备用,姜拍碎备用。3、锅里烧油至60度,下葱白爆香倒入鸡肉,少许盐、...
1、主料:猪里脊肉适量200g、姜、花椒、小米椒、葱适量。2、做法:先把肉砌成片,加嫩肉粉、盐、玉米油腌半个小时备用(这样炒出来的肉很入味);3、辣椒、葱砌成段、姜砌成丝备用;4、上锅放油,油刚热就可以下花椒炸了,等花椒的香味...
1、食材:鹿肉、鲜辣椒、葱、姜、盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。2、鹿肉洗净后切片、上浆。3、鲜辣椒洗净后切小丁备用。4、葱、姜切末备用。5、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。6、下入鹿肉后煸炒至断生...
1、将羊肉洗净,切源2里面见方的小片。2、将羊肉放到凉水中,加热,至沸腾,大火烧2分钟,在用小火烧30分钟,至半熟。3、将羊肉着凉水洗净。4、用小米烧粥,至半熟时,放入羊肉,同烧。5、加少许盐、姜片,待肉熟米烂后即可。...
1、主料:猪五花肉430g。2、辅料:食用油适量、冰糖少许、酱油少许、大料、香叶少许、葱、姜、蒜少许、干红椒少许、冰糖少许、自制米酒50g。3、猪五花肉切成1.2CM左右厚,7CM左右长的大片。4、炒锅置于火上,烧开后将五花内...
1、主料:五花肉适量、玉米面适量、葱姜适量、老抽适量、盐适量。2、选取新鲜的五花肉,切成薄片,加入适量的葱花、姜末、老抽和盐。3、用筷子充分地搅拌均匀,再腌渍10分钟,以便于肉更好地入味。4、加上两大把的玉米面,充分地...
1、食材:五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。2、把五花肉洗干净,切小块。3、准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。4、准备一个大点的碗,放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时...
1、原料:籼米150克、排骨300克、姜1块、八角1个、葱末1勺、油条1根、清水适量、盐适量。2、排骨斩小块,加入姜,八角、清水,大火煮开。3、撇清浮沫,转文火煮15分钟,捞出八角。4、在排骨汤中,加入淘洗干净的籼米。5、大火煮开...
1、选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐,搅拌均匀,朝着一个方向搅,这样更有劲道,不易散掉。3、把糯米至少提前泡两个小时,泡好后沥掉水分。4、把肉馅挤成圆子,也可以用勺子...
1、将葱叶、花椒粒一起剁成细末;带皮五花肉刮洗干净切成片装入盆内。2、在盆内加入盐、酱油、豆腐乳汁、醪糟汁、辣豆瓣酱、姜末、花椒、糖色、酱油、大米粉和鲜汤搅拌均匀,静置腌渍15分钟后,将肉片摆入蒸碗内。3、把海...
1、将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;甜玉米洗净:鸡蛋打入碗中搅匀。2、将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣:瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒入精盐调味即成...
1、小米星是景天科青锁龙属的多肉植物。2、形态特征:小米星为多年生肉质草本植物,植株直立丛生,多细小的分枝,茎肉质,多年生植株茎干逐渐半木质化,肉质叶呈灰绿至浅绿色,长约0.5厘米,宽约0.4厘米;叶缘稍具红色,在晚秋和早春,温差...
1、食材:猪肉馅500g、香菜一小把、榨菜一小块、小葱两根、辣酱适量、生抽适量、花椒面适量。2、葱切丁放入肉馅,榨菜切丁装盘,香菜切沫装盘,准备好辣酱!3、锅内倒油,待油热后放入肉馅和小葱翻炒,等肉馅散开后加入两勺辣酱,加...
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