关于鳝糊的时尚百科
1、主料:鳝鱼(1500克)调料:植物油(50克)姜(50克)大蒜(50克)大葱(50克)香菜(100克)盐(5克)胡椒(5克)酱油(15克)白砂糖(15克)料酒(30克)味精(3克)醋(15克)淀粉(豌豆)(15克)香油(25克);2、将活鳝鱼放入锅内,加入清水、盐、醋...
1、主材:香菇100克,韭黄100克,生姜1小块,地瓜粉适量。2、调料:食用油500克(实耗40克),香油1小匙,蚝油1大匙,沙茶酱1大匙,胡椒粉1/2小匙。3、韭黄洗净,切段。4、姜切丝备用。5、香菇泡软,挤干水分,去蒂头,再用剪刀顺着香菇外缘,以螺旋...
1、食材:豆皮一份、脆皮肠5根、素鸡一份、绿色蔬菜一份、肉丸一份、宽粉一份、辣糊糊专用料100g;2、先将干料倒入锅中,100g干料加水在500ml左右,切记,水不能一次性加太多,多了味道就淡了哦,可以少加点,觉得味道重了再加。3、...
1、首先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白...
1、迷迷糊糊,汉语成语,拼音是mímíhūhū,意思是使人混乱烦躁迷惑不清,使浑浊不清。出自《孽海花》。2、出处:曾朴《孽海花》第12回:“车门已硼的关上了,弄得彩云迷迷糊糊,又惊又吓。”3、示例:我喝酒之后头部一直是迷迷糊糊...
1、用料:面粉足量,水适量,菠菜两个。2、盛少量面粉,加入和面粉等量的水,搅拌,直至水浸湿所有面粉,继续搅拌,至没有疙瘩。3、再加入少量水。分两次加水是防止有疙瘩,搅拌均匀。4、倒入沸水中煮,开火大,让水一直处于沸腾的状态。5...
1、用料:豆腐皮1张,土豆1个,牛筋面一些,金针菇一小把,茼蒿1小把,宽粉一袋,山药小半根。2、准备好食材。3、宁夏辣糊糊料包一袋,冷水下料,水开后就要搅拌,以免糊锅沾底。4、开锅煮3-5分钟底料后分批下菜,先下香菇山药土豆那些耐煮...
1、用料:玉米面、水。2、烧开一锅水。3、玉米面放在容器里,将水烧至温后注入容器,把玉米面混合成没有干粉、没有面疙瘩,稀一些的面糊糊。4、水开后,将面糊糊缓缓倒入热水中,一边倒一边顺同方向搅动。5、再煮沸后即可关火出...
1、先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白面...
1、在锅中加入约1400ml水开始煮,约4大碗的量。煮水的过程开始准备下材料。2、取玉米面一平勺子放碗中备用。3、用冷水将碗中的玉米面搅拌均匀,要没有面疙瘩,全部成糊糊状。4、在碗中打一个鸡蛋,用筷子将蛋清与蛋黄搅匀。5...
1、取精面粉300克,加少许盐,用温水将面粉合成面团,醒一会再揉,直至面粉和成光滑,放盆中备用。2、约半小时后,将醒好的面团搓成长剂,用刀切成小剂,将小剂用擀杖擀呈片状,面片上刷上油放置案上,醒好待用。3、准备好自己喜欢的汤料...
1、鳝,汉语二级字,读作鳝(shàn),其本义是一种鱼类,通常指黄鳝,形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。营养价值高,味道鲜美。2、组词:黄鳝、白鳝、鳝丝、蛇鳝、曲鳝、鳅鳝、鳝羹、三鳝、蚖鳝、鳝更、鳝脯、鼋鳝。...
1、烫大锅放入清水(以能淹没鳝鱼为度),下盐、葱、姜、醋,煮沸,下黄鳝,急加盖以防窜出。葱姜去腥矫味,放盐不使鳝鱼皮肉开裂,放醋去腥并使表皮发亮。烫至鳝嘴近似直角张开,捞出浸入冷水盆,洗去白色粘液衣膜。2、划黄鳝脊骨呈三...
1、指认识模糊,不明事理。也形容思想处于模糊不清的状态。2、糊里糊涂,汉语成语,拼音为húlǐhútú。3、成语出处:清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十一回:“至于那以后的批评,糊里糊涂预写下的,灵不灵那个去管他呢。...
1、食材:干豆腐丝适量、香肠适量、辣椒粉半碗、盐适量2、干豆腐切丝,香肠切片备用。3、把辣椒粉放在锅底,不用放油。4、加一碗清水煮开,不要加太多,加盐调味。5、要一直搅拌,别糊底,煮开了下菜。6、把干豆腐香肠放在锅内。7...
1、模模糊糊,汉语成语,拼音是mómóhuhū,意思是思想上不清晰。出自《红楼梦》。2、出处:清·曹雪芹《红楼梦》第82回:“雪雁出来一看,模模糊糊认得是薛姨妈那边的人。”3、用法:作谓语、定语、状语;指不清晰。...
1、望月鳝和黄鳝的区别在于:望月鳝喜食死狗、死猫及腐尸之类,身子较为粗壮,形状与一般鳝鱼无明显差异,但是有剧毒,不可食用。黄鳝体细长呈蛇形,体长约20到70厘米,最长可达1米,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,全身只...
1、糊里糊涂,汉语成语,拼音为húlǐhútú,指认识模糊,不明事理。也形容思想处于模糊不清的状态。2、成语出处:清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十一回:“至于那以后的批评,糊里糊涂预写下的,灵不灵那个去管他呢。”3、...
1、食材:黄鳝2条,雪菜少量,韭菜少量,马铃薯淀粉少量,盐少许,白胡椒粉少许。2、活鳝入冷水烧至开口,捞出。3、去骨取肉撕成鳝丝。4、油爆后加水和雪菜煮开,放入韭菜(换成韭芽风味更佳),酌情加盐,倒入提前用水调开的马铃薯淀粉,搅拌...
1、糊里糊涂[húlǐhútú]指对事物认识不清。2、难得糊涂[nándéhútú]一种处世方式。指面对种种人世间的纷扰,有时不妨以轻松、宽容的态度对待。如:“人生在世,难得糊涂,我们又何必为了这么一点小事而和邻居斤斤计较...
1、糊里糊涂,汉语成语,拼音为húlǐhútú,指认识模糊,不明事理。也形容思想处于模糊不清的状态。2、成语出处:清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十一回:“至于那以后的批评,糊里糊涂预写下的,灵不灵那个去管他呢。”...
1、黑糊糊,读音为hēihūhū,汉语词语,形容词,意思有:(1)颜色发黑。(2)形容人或东西多,从远处看模糊不清。2、近义词:黑压压、黑黝黝。3、反义词:亮堂堂。4、例句:(1)你看每次吃完炒风栗之后,手都是黑糊糊的就知道了,这样的栗子吃起来...
1、想要去掉汤里的糊味,可以将汤中的食材捞出,然后将汤大火烧开,烧开后在汤中加入大块葱姜、八角、香菜,然后用小火炖4至5分钟,再将刚才捞出的食材放入汤里,再加入少许料酒即可。2、如汤确实已经糊得特别严重,而又无法将糊味...
1、原料:南瓜、开水。2、蒸好的南瓜。3、取适量放搅拌杯里,适量开水。4、搅拌成光滑细腻的南瓜糊即成。5、宜造用香甜的南瓜,即便什么也不放,也很好吃。6、南瓜味甘,性温,具有健脾益胃的作用,其中所含的果胶成分可以保护胃肠...
1、糊涂账[hútuzhàng]算不清楚的账,比喻弄不清楚的问题。2、模模糊糊[mómóhuhū]思想上模糊不清的样子。3、糊糊[húhu]用玉米面、面粉等熬成的粥。4、迷迷糊糊[mímíhuhū]使人混乱烦躁迷惑不清。5、稠糊[chóu...
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