关于做芦的时尚百科
1、主料:鸡胸脯肉350克。2、辅料:姜150克、鸡蛋清25克。3、调料:食盐7.5克、味精3克、淀粉10克、黄酒20克、芝麻油10克、猪油(板油)500克。4、将鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放入碗内,加精盐、绍酒、味...
1、准备山楂100g,白砂糖或冰糖500g。2、先将挑选大小匀称的山楂洗净去核穿串备用。3、将冰糖和水倒入锅中大火加热,砂糖和水的比例是1:2,冰糖水要更多放一些。4、蘸糖是最关键的一步,当糖熬到发黄上面有一层类似啤酒沫似...
1、葫芦去皮切块,锅里放油烧至5成热,将葫芦倒入锅内翻炒3分钟。加入盐翻炒均匀。加入适量的水,水没过葫芦,大火烧开,文火烧8-10分钟将其烧烂。加入适量的味精调味出锅装盘。2、葫芦是一种对环境要求不是很高的植物,所以在很...
1、原料:芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个。精盐、胡椒粉各适量。2、芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。3、芦笋煮软的上部嫩尖切下,剩下的部分切成段,再放入锅内;土豆去皮,洗净,入锅...
1、食材:葫芦一个、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许、鸡精少许、葱花少许、油适量2、葫芦去皮切丝。3、加少许盐拌匀。4、加入葱花鸡精面粉鸡蛋。5、搅拌均匀成糊状。6、锅热放油加入葫芦糊小火慢煎。7、煎至两面金黄。8、...
1、主料:净嫩母鸡一只(1000—1500克)。调料:桂皮10克,花椒10粒,八角2个,草果2个,丁香5克,良姜5克,葱段10克,姜块5克,酱油100克,绍酒25克,冰糖10克,精盐35克,花椒盐20克,鸡汤1250克,菜籽油1500克(实耗150克)。2、将鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净,放...
1、先把芦苇笋处理好,把根部硬老的地方去掉了。2、然后将芦苇笋洗净,然后再把芦笋切成两段。3、之后起锅热油,油八成热把芦笋倒进去煸炒。4、炒两分钟加半勺盐,继续炒两分钟,直至芦苇笋变软即可了的。...
1、切下芦荟上外沿的叶子。2、给芦荟叶剥皮,然后用勺子挖出胶体。3、把胶体放入搅拌器。4、加入以下材料,用自然方法保存芦荟胶。每四分之一杯,即240毫升左右的芦荟胶,加入:500毫克粉状的维他命C(你可以把维他命C片磨成粉状...
1、鸡蛋300克,芦笋100克,盐3克,猪油(炼制)30克。2、把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;3、打开罐头,把芦笋沥去汤汁。4、炒锅置旺火上,加熟猪油;5、热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成圆饼;6、待蛋液没完全凝固时,把芦笋排...
1、我们需要准备的食材有,山楂,竹签,白砂糖(冰糖),清水,或者根据每个人喜欢的口味不一样,草莓,猕猴桃,橘子都可以加工,口味都非常好吃。2、将自己准备好的山楂和水果清洗干净,将上面多余的水擦干净。3、准备一把小刀,把山楂切成两...
1、主料:山楂20颗。2、调料:冰糖200克、水200克。3、将山楂洗净去梗。4、将山楂对半切开,去种,不去也可以,吃的时候麻烦点而已,不去种子操作起来更方便一些,底部黑黑的东西也最好挖去。5、将对半切开的山楂再合起来,用竹签串...
1、将猪肉切碎,剁成肉泥,放入盆里,再将葱,姜,蒜切成末备用。2、将炒锅放于灶上,开火,倒入适量胡油,等油五成熟时,将葱,姜,蒜末放入锅内,加适量盐煸香,制成葱油。3、把做好的葱油倒于肉泥上,再加入味极鲜酱油2勺,香油1勺,蚝油1大勺,大料...
1、材料:芦笋150克,瘦肉50克,盐5克,葱5克,味精少量。2、制作方法:芦笋一破两半,切成2厘米长的节,瘦肉洗净,切成2厘米长的条,葱切段,姜切片,放入蒸锅内,加入清水、盐等调料。蒸锅置武火上,蒸1.5小时左右即可食用。食用时加入少许味精...
1、山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。2、尽可能地清理干净内部的山楂核备用。3、用竹签将其一个一个的串起来。4、冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂...
1、材料:猪板油200克,白糖150克,面粉50克,植物油750克,鸡蛋1个。2、猪板油切成2.5厘米长、0.8厘米宽的条,用面粉揉滚好。3、炒锅内加植物油750克,烧至五成热,将搓好的条在全蛋糊内拖过,放入油锅内炸成浅黄色。4、另起锅倒人适...
1、材料:虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。2、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;3、将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面...
1、首先把培根,洋葱切小丁;蘑菇洗干净拧干水分;芦笋提前焯水控干,切小段。2、然后锅热放油,下培根丁爆出香气,加洋葱丁翻炒。3、加入蘑菇翻炒,倒入划散的米饭,炒至颗粒分明。4、倒入芦笋炒匀,撒盐,胡椒粉(少许)出锅。...
1、主料:粳米100克2、辅料:葫芦15克3、调料:冰糖20克4、葫芦粥的做法:将陈葫芦磨成细粉待用。5、将粳米、冰糖加水放入沙锅内。6、煮至米开时,加陈葫芦粉。7、再煮片刻,至粥稠即可。...
1、准备食材:芦笋:500g,虾仁:16只,腰果:2小把,盐:6克,白胡椒粉:0.5克,料酒:1勺,淀粉:适量,油:适量。2、将芦笋洗净,去除掉根部的部分,使口感更嫩,斜刀切成段。焯烫芦笋,水滚开后将芦笋倒入,稍加焯烫,立即关火。捞出过凉,控干水份备用。3、...
1、食材:芦笋500克,3勺盐,1勺醋,2勺料酒,2勺花生油。2、在水里加1勺盐和1勺醋,把芦笋放进去浸泡20分钟。让芦笋充分吸收水分,让它恢复鲜嫩翠绿,还能有效去除残留农药。3、把芦笋冲洗干净,然后去除老的根部。用两只手捏住芦笋下...
1、芦笋段入沸水中汆烫熟,捞出,装碗。2、油锅烧热,炒香蒜末、洋葱条,接着放入面粉、盐、胡椒粉、鸡精,倒入汆烫芦笋段用的水,煮沸后倒入砂锅中,倒入牛奶、奶油搅拌煮熟,倒入芦笋段碗中。3、净锅加油烧热,放入面包块略炸,捞出,放...
1、250g葫芦、适量油、适量盐、适量味精、适量糖。2、做法:葫芦去皮洗干净,切块备用。3、油锅放油烧至7成热。4、将葫芦倒入锅内翻炒2分钟。5、有少许水分出来时,放适量的盐炒一下。6、放入水和糖,大火烧开,换文火,盖上锅盖...
1、用料:山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。2、首先需要把山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。3、然后再用竹签将其一个一个的串起来。4、然后再将冰糖加水,放一起熬煮,一开始...
1、首先西葫芦一根洗净,瓠子去皮切成丝。2、然后锅中倒油烧热,爆香葱、姜(可以放两个红辣椒),放入瓠丝煸炒,加入盐,略炒一会儿。3、最后当它快熟时再放入青椒,蒜略微煸炒几下即可。...
1、芦笋500g、蔬菜高汤、薄荷叶、黄油、蒜、洋葱100g、柠檬、盐、胡椒、综合香料。2、大葱切段,芹菜切段,芦笋切头,其余部分切段,把所有蔬菜放入水中,喷橘宝洗净。3、胡萝卜切小块,洋葱切大块,放入锅中,再加入之前洗好的蔬菜...
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