关于烩饭的时尚百科
1、青椒切碎,牛肉切碎,姜切成末,葱切成葱花。2、青椒,牛肉,姜末,葱花拌在一起,用盐,酱油,小粉,胡椒腌制三分钟。3、锅里倒入油,油温热的时候放入腌制好的青椒牛肉翻炒,最后倒入米饭进行烩炒,完了之后放点盐巴炒几下。...
1、主料:腊排骨500g、大米适量、干海带适量;辅料:葱花适量。2、做法:腊排骨用水泡一个小时。大火煮开。捞出排骨。大米淘洗好加入适量的水。水比平时煮饭稍微多一点即可。放入适量的干海带。放入排骨。按高压锅煮饭键。撒...
1、材料:蟹粉一大勺,意大利米,或者圆米1/3杯,口菇5-6朵,红葱头2个,大蒜5瓣,意大利综合干香料1茶匙,盐少许,现磨黑胡椒10克(个人口味酌情增减),起司1/2杯,高汤300ml,清酒1/2杯。2、蘑菇切厚一点的片,也可以四开切丁。蒜剁碎,红葱头切碎...
1、食材:米饭200克,鲍贝罐头1个,植物油、精盐、淀粉、味精、香菇、葱末、绿花菜各适量。2、首先需要将香菇用温水泡软,绿花菜洗净撕小朵。3、然后把炒锅注油烧热,下入香菇略炒,倒入鲍贝及汁烧开,加入绿花菜翻炒至熟,用湿淀粉...
1、板豆腐丁200公克,猪绞肉30公克,葱花1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,辣椒末1/4茶匙,花椒末1/4茶匙,高汤200㏄,香油1/2茶匙,热白饭1碗,太白粉水1/4茶匙,酱油1/4茶匙,辣椒酱1茶匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙2、起油锅,烧热,以香油将花椒末、...
1、食材用料,梭子蟹2只,黄瓜1/4根,胡萝卜,洋葱,盐少仵,白酒少许,蚝油一小勺,黑胡椒粉半小勺。2、螃蟹洗干净。3、去掉螃蟹的鳃和食管,剪成小块儿。加盐白酒生姜腌制15分钟。4、备好冷米饭。蔬菜洗干净切号小丁。锅中放葱热好油...
1、猪肉适量、葱丝适量、木耳适量、姜末适量、蒜末适量、大米饭1碗、蒜苔适量、淀粉适量、醋1勺、酱油2勺、五香粉1勺、食盐2勺、干辣椒1个。2、步骤:猪肉切片、葱切丝、蒜姜切好备用。准备适量的淀粉汁。将切好的蒜苔...
1、食材:牛肉1块可剁碎或切丁、芦笋2根、娃娃菜2个叶、小油菜1棵、米饭1小碗、牛肉浓汤宝1块。2、所有菜烫一下,切适合宝宝咀嚼的丁或沫备用。3、肉焯熟备用。4、锅里放油,先加入牛肉翻炒,然后加入不好熟的菜,翻炒均匀。5...
1、烤箱烩饭180度烤10-15分钟左右。2、食材:鸡腿肉1袋100g、米饭1碗200-250g、白玉菇2个、胡萝卜1/5根、洋葱小半个、大蒜2-3瓣、黄油3勺30g、鸡汁1勺、海盐适量、磨研黑胡椒粉适量、番茄酱3勺、欧芹碎适量。3、胡萝卜...
1、原料:鸡腿肉,炸红薯150克,胡萝卜,高汤各100克,泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克。2、烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆后取出,爆炒鸡丁转色后放入炸红薯炒几下,与其它原料混炒,高汤烧开放酱油精盐,料...
1、洋葱,和大蒜去皮后切成碎末,口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。2、锅烧热倒入橄榄油(1/2汤匙),待油温5成热时放入洋葱和蒜末(总量的1/2),中小火炒香后,放入蘑菇片,调入盐(1茶匙),白胡椒粉(1/2茶匙),炒匀盛出备用。3、另取一只厚底锅,...
1、鸡腿肉500g,炸红薯150克,胡萝卜,高汤各100克,泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克。烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆后取出,爆炒鸡丁转色后放入炸红薯炒几下,与其它原料混炒,高汤烧开放酱油精盐,料酒,胡...
1、主料:鸡肉、虾肉各150克,胡萝卜、高汤各150克。2、辅料:泡萝卜30克,四季豆40克,大米饭500克。3、调料/腌料:酱油、精盐、胡椒粉各适量,酒15克,油50克。4、操作:鸡肉切1厘米丁,腌以腌料,胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1...
1、材料:米饭500克,番茄酱,鲜虾仁250克,鲜豌豆50克,料酒、葱段、姜片、精盐、白糖、花生油、鲜汤各适量。2、将虾仁除去泥肠,用清水洗净。3、将炒锅置于火上,放入花生油烧至六成热,投入虾仁滑透盛出。4、锅内留少许底油,下葱段...
1、食材:红皮洋葱2个、蒜瓣2瓣、大米1杯、芦笋100克、虾100克、贻贝250克、鱿鱼150克、橄榄油1勺、海鲜菇3杯、莳萝1茶匙、柠檬汁20毫升、蒜3瓣、水适量2、将所有需要的主料备齐,将鱿鱼洗净,去除表皮后切成圈段,芦笋洗净,...
1、主料:火腿肠一根、胡萝卜半个、红辣椒一个、鸡蛋一个2人份;2、辅料:凤球唛鸡精适量、凤球唛番茄酱适量、盐适量、小葱适量、生抽适量、十三香适量。3、白米饭煮好备用。4、火腿肠、红辣椒、胡萝卜和小葱切碎备用。鸡...
1、准备鸡蛋3颗,番茄2个,花菜1颗,虾仁100克,葱花少许,煎炒小油滴适量。2、花椰菜切碎,鸡蛋调匀,番茄切丁,虾仁+黑胡椒+料酒腌制去腥味。3、锅中倒入少许煎炒小油滴,倒入虾仁炒变色盛出。再次放油+鸡蛋炒熟。4、利用剩下的...
1、主料:鲜虾若干、大米若干、洋葱若干。2、辅料:香菜若干、藏红花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、红椒若干、小鲜侶若干、盐若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、综合香料若干。3、鲜虾洗净,分离虾头和虾身,小煎锅放...
1、食材:土豆半个,黄瓜半根,胡萝卜半根,虾五个,玉米粒少许,熟米饭半碗,香菇三个,橄榄油适量,盐少许。2、烩饭的做法:将胡萝卜,香菇切粒。3、土豆切小片,黄瓜切粒,玉米粒洗净备用。4、处理虾,去虾壳,取虾肉(虾肉一定要开背,去除虾线,肚子...
烩饭是一道美味的家常菜,适合给宝宝补充营养。以下是宝宝烩饭的两种常见做法:做法一:材料:-米饭1碗-鸡腿肉/鱼肉/瘦肉适量-蔬菜(胡萝卜、豌豆、玉米等)适量-盐适量-食用油适量-水适量步骤:1.将鸡腿肉/鱼肉/瘦肉切成小块,蔬菜...
土豆和剩下的米饭可以做番茄土豆烩饭。1、剩下的米饭和土豆可以做个番茄土豆烩饭。做法:把土豆和番茄清洗干净,把番茄清洗干净之后,在番茄表面划上一个十字刀,然后用开水泡一下,把番茄皮去掉。2、把番茄去皮之后把番茄切成...
1、准备材料:鸡汤适量;洋葱1/4个;剩米饭一中碗;泡发并且挤去水分的香菇半碗,切成粗条。2、洋葱切碎,将油(最好是橄榄油)倒入炒锅,油热后,把切碎的洋葱放入,中火炒软。3、倒入香菇片翻炒2―3分钟。4、保持中火,倒入剩米饭炒匀,加适...
1、锅中放入橄榄油,蒜蓉爆香,放入蛤蜊,海虾,鱿鱼,倒入白兰地炒熟,加入海盐,炒好后先盛盘。2、锅中再放入油,将洋葱先炒至透明,接着放入红甜椒,胡萝卜,最后倒入西红柿炒熟。3、将泡过半小时的米倒入所有食材一起炒香,加入盐,两勺咖...
1、提前将南瓜切小丁,胡萝卜西兰花焯水切小丁,牛肉煮熟切小丁;锅烧热加核桃油;加入食材翻炒。2、炒香后一次加足水;加盖大火炖8分钟;提前焖好软米饭,比米饭软一点,比粥硬一点,软硬度介于两者之间;将软米饭加进炖好的底汤里。3、...
1、米饭200克,鸡蛋1个,猪五花肉100克,植物油、醋、精盐、淀粉、白糖、番茄酱、菠萝肉、青红黄椒、葱段、蒜末各适量。2、将五花肉洗净切小块,加入精盐、蛋液、淀粉拌匀;青红黄椒去蒂、籽洗净切成块;菠萝肉切块。3、炒锅注油...
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