关于香浓的时尚百科
1、材料:无骨五花腩750克,白砂糖一调羹半,老抽半调羹,生抽1调羹,鲜酱油半调羹,黄酒3调羹(最好是绍兴陈年花雕),姜3片,茴香2颗,桂皮如茴香大小1小片。2、五花肉洗净切成3cm左右厚薄的块,冷水冷锅加水和一调羹黄酒烧开后氽1分钟,倒出...
蒸鸡蛋羹的做法:香蕉切粒,红枣对半切开;香蕉粒加入鸡蛋牛奶搅拌均匀,加砂糖调味,倒入蒸碗内,上汽蒸六分钟即可,最后以红枣点缀。蒸鸡蛋羹的做法:食材:主料鸡蛋2个香蕉1根牛奶250克配料红枣随意量调料砂糖适量。香蕉切粒,红枣对...
1、备好食材:大米,花生;我用的花生是新鲜出土的花生,多浆,清甜,脆嫩;2、花生剥壳;建议采用红衣花生,补血效果更好,更营养;3、将花生、大米一起淘洗干净;4、放入砂锅,加入足量清水;5、将砂锅置于火上,中火烧开;6、转小火,一定要记得用勺...
可以时间煮久点,就会很浓,可以加点牛奶与茶叶。材料:牛奶、红茶、开水、糖、无糖黑咖啡。1、拿出奶锅,加入牛奶,然后煮沸,再加点红糖和茶叶。2、然后再加入点白塘,需要煮化为止,可以时间煮久点,会很香。3、然后拿出一个杯子,过...
1、主料:面包粉250克、可可粉12克、酵母4克、盐4克、白糖15克、鸡蛋1个、牛奶130克、黄油35克。2、辅料:巧克力豆适量。3、做法:(1)除黄油外的主材料按顺序放入面包桶中。开启一个搅面程序。我的是15分钟。(2)加入黄油,再揉面...
1、主料:洋葱小半个、牛奶250ml、大蒜一瓣、培根1片。2、辅料:黄油一小块、盐适量、鸡精适量、黑椒粉适量。3、黄油小火融化。先把洋葱碎和大蒜蓉爆香。4、加入培根碎。5、加入牛奶煮开。6、加入,盐,鸡精,黑椒粉搅拌均匀。...
1、原料:菜油500克、牛油300克、郫县豆瓣300克、干辣椒350克、生姜20克、大蒜40克、大葱60克、冰糖30克、醪糟汁100克、八角20克、三奈10克、桂皮10克、小茴10克、草果5克、紫草5克、香叶2克、香草2克、公丁香1克。2、...
1、准备好食材:大米,新鲜玉米粒,玉米糁。2、所有食材清洗后浸泡30分钟。3、将食材放入高压锅,加4碗清水。熬制35分钟左右。4、软糯香甜、营养丰富的玉米粥就做好了。可以作为早餐中的主食,也可以作为简单的晚餐。方法/步骤...
1、排骨是“食肉动物”的最爱,红烧后更觉香浓。当它与芋头“相亲相爱”之后,芋头的生涩顿消,代之以温柔绵软;排骨则不再受略感肥腻的小问题困扰,多了一份自然与平和。2、适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水3、首先要...
1、食材用料:纯牛奶250克、可可粉4克、白糖3~5克。2、制作方法:(1)将可可粉称重备用。(2)然后加热牛奶。(3)加入白糖。(4)牛奶不要煮滚,稍稍起泡即可。(5)先加入少许牛奶搅拌可可粉至无颗粒。(6)再将可可加入热牛奶中搅拌至顺滑。(7)慢...
奶油怎么做?1打发黄油至发白结霜状态。2一边搅拌一边加入炼乳,打发至奶油霜状态。奶油怎么做?可以打发黄油来做奶油。食材准备:黄油300克,炼乳400克。操作步骤:1打发黄油至发白结霜状态。2一边搅拌一边加入炼乳,打发至奶油霜...
1、材料:乳鸽2只,枸杞适量,生抽,盐,白糖,姜,花生油。2、乳鸽洗净淋干血水。在乳鸽表面抹上盐和生抽,还要抹一些白糖,或者蜂蜜,麦芽糖也可以。在盘子上,放几片姜,把腌过的乳鸽放在姜片上,在乳鸽上撒一些枸杞。在鸽子表面抹一层花生...
1、前腿肉切厚片,泡水半小时,去血水。五花肉太肥,后腿肉太柴,前腿肉比较适中,可以根据自己的喜好来选。2、铸铁锅中放入所有调料,开火微滚。因为是无油无水版红烧肉,必须用厚底锅,不然肉会粘底还不烂。加入切好的肉块儿,大火煮...
1、称好50克的黄豆,洗净,然后放入清水浸泡,提前了一晚上开始泡的。2、第二天早上就已经泡好了,再次冲洗一下。然后放入蒸锅中,蒸制30分钟至熟。3、可以用根牙签扎一下,轻松穿透的,就表示已经熟透了。然后放入搅拌杯中加入适...
1、材料:大米1杯,燕麦米1杯,薏米1/2杯,紫糯米1/2杯,红豆1/4杯,绿豆1/4杯,黑豆1/4杯,芡实1/4杯,莲子15颗,花生20颗,枸杞20颗,黑芝麻1/4杯2、除枸杞外,所有原料淘洗干净,放入盆中浸泡30分钟,枸杞洗净待用3、锅中放入所有原料3-4倍的水,...
1、用料:榴梿适量、芝士适量、手抓饼一张可做四个、蛋黄两个、黑芝麻适量。2、准备手抓饼四张,鸡蛋两个,榴梿一碗,芝士碎一小盘(提前解冻)。3、芝士加榴梿搅拌均匀备用,手抓饼稍微解冻,一分为四,放上一勺榴梿芝士馅。对角折叠,...
1、原料:面粉、酵母、白糖、盐、水、黄油、虾仁、芝士碎、披萨酱、青椒、彩椒、洋葱。2、自己剥的虾仁特别新鲜。加料酒,盐,胡椒粉腌制二十分钟。3、青椒,彩椒,洋葱切丝。把面团食材除黄油以为都放入面包桶,启动和面程序4、...
1、材料:半颗中型南瓜约500g,洋葱1/2颗,南瓜子适量,大蒜2瓣,盐适量,黑胡椒适量,鸡高汤500ml,鲜奶油1大匙,橄榄油1大匙。2、洋葱切丝,南瓜连皮切大块,大蒜连皮淋上橄榄油和盐再一起放入预热180度烤箱烤,洋葱约烤10分钟呈微焦就...
1、准备原料:鳖肉1000克,鸡翅2付,火腿50克,蘑菇10克,鸡清汤1500毫升。食盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精各适量。2、将鳖切成肉块;鸡翅剁去尖。切成两段;火腿用热水洗净,切成厚片;蘑菇洗净。将鳖肉、鸡翅、火腿、蘑菇一...
1、黄豆洗净提前一晚泡好。2、泡好的黄豆放入手动原汁机中摇浆。3、摇出的豆浆过虑一遍。4、开中大火煮豆浆,并不断的搅动,防止粘锅糊锅。5、煮至豆浆出现很多泡泡后再继续煮5分钟。6、加入冰糖搅至融化后关火。7、生豆...
1、用料:烤饼2张、鸡蛋1个、洋葱半个、油菜10棵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、五香粉适量、西红柿一个。2、把需要的材料准备好,可以添加自己喜欢的蔬菜,喜欢肉肉的也可以加进去,把饼...
1、带皮五花肉400g,食用油少量,盐少量,味精适量,料酒适量,姜汁数滴,生抽适量,老抽适量,红糖1勺,肉蔻2个,桂皮1根,川椒2个,香叶3片,八角3个。2、五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出...
1、用料:鲶鱼、大蒜、姜、陈皮、葱、糖、盐、料酒、老抽、蚝油、红尖椒、胡椒粉、清汤。2、鲶鱼去内脏及鳃,放入沸水中快速烫一下,再用清水冲洗即可去掉黏液,把鱼切小段,用少许料酒和胡椒粉略腌一下。3、锅中放油将腌好的...
1、备料:花椰菜朝下用适量淡盐水浸15分钟,以逼出小虫,接着洗净、掰或切成小朵。胡萝卜切厚片,干香菇用半碗水泡软,香菇水留用。2、准备一个有锅盖的深锅,热油后爆香姜末。下胡萝卜片炒到油变橘色。(胡萝卜素释出)。下花椰菜...
1、土豆洗净去皮备用,猪肉适量。2、准备好八角花椒,葱姜切碎,蒜切末。猪肉切成均匀的小块。3、土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条,改刀切成小块。4、锅烧热放油,八角花椒如果煸香,放入猪肉块翻炒,最后放入葱姜片,倒入少许酱...
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