竹笋炒黄豆芽怎么做 制作竹笋炒黄豆芽的方法
来源:时尚少女范 1.06W
1、原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。
2、干黄豆用清水浸泡10小时。
3、冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。
4、炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加入开水没过笋丁和黄豆。
1、原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。
2、干黄豆用清水浸泡10小时。
3、冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。
4、炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加入开水没过笋丁和黄豆。